El Patronat Municipal de Turisme de Castelló ha obert el termini d’inscripció per al IV Concurs Internacional d’Arròs a Banda i el V Concurs d’Arròs amb Pilotes de Nadal, dues cites gastronòmiques que tornaran a celebrar-se esta tardor amb l’objectiu de posar en valor la cuina tradicional castellonenca i promocionar alguns dels plats més representatius de la gastronomia local.
El Consell Valencià de Cultura (CVC), davant el problema que suposa en el curt termini l’existència del fong de la piriculària en el cultiu de l'arròs, insta per unamitat a la Conselleria d’Agricultura, de la mà de les organitzacions agràries valencianes, a continuar negociant amb el Ministeri d’Agricultura autoritzacions excepcionals per a l’ús de fungicides no contemplats en la normativa.
Castelló ha celebrat una nova edició del Showcooking Internacional d'Arrossos, una cita gastronòmica que ha convertit la plaça Tetuan en un gran espai multicultural i culinari. L'activitat, organitzada pel Negociat de Convivència Social i Interculturalitat en col·laboració amb el Patronat de Turisme, ha reunit cuiners i aficionats procedents de dotze països —Romania, Colòmbia, la Xina, l'Argentina, Mali, Veneçuela, Cuba, el Brasil, Ucraïna, l'Uruguai, el Pakistan i Xile— que han presentat les seues pròpies elaboracions amb l'arròs com a protagonista.
La Unió Llauradora denuncia que ni la Conselleria d'Innovació, Indústria, Comerç i Turisme ni la d'Agricultura, Aigua, Ramaderia i Pesca responen a la sol·licitud formal de l'organització per a rebre informació sobre les actuacions efectuades en relació amb el compliment de l'article 26 del Reglament (UE) 1169/2011 pel que fa amb l'etiquetatge de l'arròs comercialitzat en la Comunitat Valenciana.
El Tastarròs 2025 ha concluido la edición y lo ha hecho por todo lo alto. Alrededor de 40.000 personas no han querido perderse las dos jornadas del fin de semana dedicadas al arroz, y en las que los restaurantes participantes, la música y la tradición han sido verdaderos protagonistas. El evento organizado por la Denominación de Origen Arroz de València, en colaboración con la Generalitat Valenciana y el Ayuntamiento de València, ha contado con degustaciones, talleres, exposiciones, concursos y varios conciertos.
La Unió Llauradora rebutja la “pantomima” de proposta de l’Albufera com a Reserva de la Biosfera impulsada per l'Ajuntament de València perquè és precipitada i no suposa cap millora en aquests moments per als llauradors.
LA UNIÓ considera que el procés participatiu ha sigut precipitat i obliga a valorar la proposta amb poc temps i sense marge de maniobra, a més de que sembla estar totalment dissenyada per al sector turístic, sense tindre en compte a un dels agents principals del Parc Natural com són els llauradors.
La Unió Llauradora celebra demà dimarts 18 de febrer a Sueca la seua jornada anual del sector de l'arròs on donarà a conéixer els resultats de diversos projectes de valorització de la palla de l'arròs en els quals participa i que poden beneficiar als arrossers i també analitzarà les repercussions per la declaració del Parc Natural de l'Albufera com a Reserva de la Biosfera.
La Conselleria d’Agricultura, Ramaderia i Pesca ha iniciat un any més la campanya per a protegir del barrinador de l’arròs o cucat (Chilo suppressalis) els arrossars valencians, mitjançant el mètode de confusió sexual, un mètode respectuós amb l’entorn i amb el mateix cultiu.
La Unió Llauradora ha sol·licitat a la Conselleria d'Agricultura que establisca de nou una línia d'ajudes per a compensar als arrossers davant les pèrdues econòmiques que estan patint pels efectes de l'avifauna en el Parc Natural de l’Albufera i que la dote amb un pressupost suficient per a cobrir la totalitat de danys en els arrossars.
L'Ajuntament de Sueca, a través de la Regidoria d'Agricultura i el Consell Agrari, ha finalitzat els treballs de reparacions i posada a punt dels camins rurals del municipi davant l'imminent inici de la campanya de la sega de l'arròs, que començarà dilluns que ve.
Ahir, es va publicar en el BOE la inclusió de la varietat Argila, generada en l'IVIA, en la Denominació d'Origen protegida Arròs de València. Aquesta varietat prové de JSendra i és el resultat dels treballs de Millora Genètica duts a terme en el Departament de l'Arròs de l'institut.
El vicealcalde de València i regidor d'Ecologia Urbana, Sergi Campillo, ha detallat hui els treballs duts a terme durant 2021 per al correcte manteniment de l'Albufera. El també regidor de la delegació de Devesa-Albufera ha explicat que l'any passat es dragaren un total de 14 quilòmetres del llac, i la contracta específica per a estos treballs també va desbrossar més de 60.000 metres quadrats de canals, motes i vores de séquies, «que són fonamentals per a mantindre la capacitat hidràulica dels canals i també de desaigüe dels camps d'arròs.
Degustar un excel·lent arròs d’origen espanyol és possible en més de 80 països del món gràcies al Port de València, l’aliat perfecte dels productors d’arròs espanyols perquè la demanda d’este cereal tan volgut pels valencians puga vendre’s a qualsevol racó del món. Valenciaport és la porta d’eixida i entrada de l’arròs per a proveir la demanda nacional i internacional d’este aliment tan arrelat en la nostra cultura.
Des de la setmana passada, el paisatge del terme municipal de Sueca comença a omplir-se de maquinària agrícola treballant en la campanya de la sega de l'arròs. Per este motiu, el regidor d'Agricultura, José Luis Ribera, ha demanat als usuaris i usuàries d'estes vies agrícoles que extremen la precaució ja que, durant estes setmanes, el trànsit de segadores per estos camins serà incessant. “Ens trobem en l'inici de la campanya i, al llarg d'esta setmana, podrem veure ja la maquinària pel terme municipal a ple rendiment.
La Marina de València acollirà el Dia Internacional de la Paella, que se celebra des de fa quatre anys el 20 de setembre. “Es tracta d’una de les iniciatives que més visibilitat donen a la gastronomia i territori valencià”, tal com ha explicat el regidor de Turisme, Emiliano García, durant la presentació d’este esdeveniment. En este acte també han participat el secretari autonòmic de turisme, Francesc Colomer, i el diputat de Turisme Jordi Mayor. Tots han exposat el treball que s'està desenvolupant “perquè esta data siga cada any més rellevant a nivell internacional”.
El departament de l'arròs de l'Institut Valencià d'Investigacions Agràries (IVIA) ha organitzat una jornada de portes obertes el pròxim dijous 2 de setembre a Sueca.
Programa
9:00 Benvinguda i presentació de la jornada.
Arròs, avís de tractament piriculària i helmintosporium, 15 de juliol 2021.
La Junta de Govern de l'Ajuntament de València aprovarà demà un conveni de col·laboració amb el consell regulador de la Denominació d’Origen “Arròs de València” per promocionar, dinamitzar, desenvolupar i garantir la sostenibilitat del sector arrosser de la ciutat.
Més de 300 tractors dels arrossers valencians, convocats per les organitzacions agràries LA UNIÓ de Llauradors i la Asociación Valenciana de Agricultores (AVA-ASAJA), han protestat hui pels carrers de València per a reclamar a les diferents administracions un paquet de mesures de suport i estabilitat necessàries per a garantir la seua viabilitat ja que les ajudes directes a les explotacions arrosseres de la Comunitat Valenciana podrien descendir a uns nivells que, en la majoria de casos, no permetrien la supervivència del cultiu.
El Ple del Consell ha ratificat hui la declaració d'emergència que la Consellleria d'Agricultura, Desenvolupament Rural, Emergència Climàtica i Transició Ecològica va acordar el mes de novembre passat per a dur a terme la recollida massiva de palla i altres restes vegetals a l'entorn de l'Albufera després del temporal que va tindre lloc entre els dies 4 i 6 d'eixe mes.
