El CAECV presenta la primera guía de exportación interactiva de certificación de productos ecológicos
Hoy, en el Día de la Agricultura Ecológica de la Unión Europea, el Comité de Agricultura Ecológica de la Comunitat Valenciana (CAECV) ha presentado, en la sede central de Caixabank, la primera guía de exportación interactiva de certificación de productos ecológicos que se ha editado en España. La guía, que cuenta con el apoyo de la Conselleria de Agricultura, Agua, Ganadería y Pesca, tiene la finalidad de proporcionar una visión integral y práctica que apoye a las personas operadoras en su proceso de internacionalización, favoreciendo una inserción más sólida y competitiva en los mercados mundiales de productos ecológicos.
El secretario autonómico de Agricultura, Ganadería y Pesca, Vicente Tejedo, ha sido el encargado de inaugurar la jornada y ha señalado que "es fundamental invertir en investigación ya que la están requiriendo muchos operadores. Y que esta guía, que hoy presentáis será muy útil y espero que ilusione a los agricultores". Por su parte, Mª Ángeles Ramón-Llin, directora general de Producción Agrícola y Ganadera, ha comentado que hoy debemos de reconocer la gran importancia que tiene esta guía práctica para que nuestras empresas tengan la capacidad de abrir nuevos mercados y competir en igualdad de condiciones. La internacionalización es la oportunidad para que nuestros productos ecológicos lleguen a los consumidores que los buscan. Nos sentimos muy orgullosos del sector de la agricultura ecológica de la CV".
El presidente del CAECV, Vicent Faro, ha explicado que el CAECV certifica toda la cadena alimentaria, "tenemos muchas hectáreas certificadas, pero también tenemos que poner en valor a todo lo que viene después, nuestras empresas. Los empresarios que trabajan transformando, almacenando y comercializando la agricultura ecológica, también están certificados. El CAECV busca tener la garantía y seguridad que lo que certifica ha pasado por la normativa europea. La CV está en un 20,1% de la superficie ecológica, 135.000 hectáreas, el 4,25% de la superficie nacional, por lo que estamos haciendo muy bien los deberes que nos ha puesto Europa, cuyo objetivo es el 25% en 2030. La agricultura ecológica aporta valor social al ocupar mayoritariamente las zonas despobladas de la CV, aporta valor económico, con un mayor porcentaje de mujeres en el sector ecológico, y, valor medioambiental, ya que toda parcela cultivada evita incendios y hay que considerarla como herramienta de recuperación del territorio frente a superficies afectadas por los desastres naturales".
Esta guía, "que se irá actualizando conforme cambien las normativas, ofrece un análisis estructurado de los principales mercados internacionales para la exportación de productos ecológicos desde la UE. Asimismo, se incluye un apartado con un estudio específico de mercados con alto potencial para exportar aceite, almendra y vino ecológicos, basados en informes elaborados por el ICEX", ha dicho Regina Monsalve, secretaria general del CAECV. Se pone a disposición del sector una herramienta clara, práctica y útil, para reducir los riesgos e impulsar y reforzar la competitividad de los productos ecológicos en mercados internacionales.
El acto también ha servido para celebrar el Día de la Agricultura Ecológica de la UE y, Rosa García, responsable del área de certificación en CAECV, ha contado que el sector de la agricultura ecológica necesita las herramientas adecuadas para crecer. Es por tanto necesario, impulsar el consumo, aumentar la producción, y seguir mejorando la sostenibilidad del sector, para velar por un crecimiento equilibrado. "Como sabéis, la producción ecológica presenta varias ventajas importantes. Por ejemplo, los campos ecológicos tienen alrededor de un 30 % más de biodiversidad, los animales criados de manera ecológica disfrutan de un mayor grado de bienestar y reciben menos antibióticos, los agricultores ecológicos suelen mejorar sus ingresos y son más resilientes, y los consumidores saben exactamente lo que compran gracias al logotipo ecológico de la UE". Con la celebración de la producción ecológica cada 23 de septiembre se pone de relieve la excelencia de este sector diverso y diversificado, innovador, transparente y que sigue creciendo en toda Europa y en todo el mundo.
Durante la jornada se ha celebrado una mesa redonda, moderada por Rosa Vázquez, directora técnica de PROAVA, han participado Elena Picó, secretaria del Colegio Oficial de Agrónomos de Levante, María Sanjuan, técnico de la UNAE, Julián Tío Barraca, director de Avacu, Amparo Mocholí, abogada de Tyrius, Lucía Peris, jefa de prensa de la Unión de Consumidores, Miguel March, delegado en Valencia de Hosbec y Manuel Espinar, presidente de la Confederación Empresarial de Hostelería y Turismo de la Comunidad Valenciana. En la mesa se ha hablado de lo que significa la eurohoja, "Calidad y garantía. las asociaciones tenemos un reto importante que es trasladar todo lo que hay detrás de ese sello". Se ha hablado de la percepción que se tiene de que los productos ecológicos son más caros. Por su parte, Hosbec, ha puesto de relieve la importancia que lo ecológico tiene para el sector hotelero y turístico con una demanda por parte de los turistas europeos, ya que reconocen ese sello de calidad.
La Generalitat impulsa el papel de la agricultura ecológica para garantizar un futuro sostenible
El secretario autonómico de Agricultura, Agua, Ganadería y Pesca, Vicente Tejedo, ha señalado que “desde la Generalitat impulsamos el papel de la agricultura ecológica como apuesta para garantizar un futuro sostenible en el campo y asegurar la economía rural”.
Tejedo ha realizado estas declaraciones durante la inauguración de la jornada organizada por el Comité de Agricultura Ecológica de la Comunitat Valenciana (CAECV), con motivo de la celebración del Día de la Agricultura Ecológica de la Unión Europea, que ha contado con el respaldo de la Conselleria de Agricultura, Agua, Ganadería y Pesca.
En el acto también han participado la directora general de Producción Agrícola y Ganadera, Mª Àngels Ramón-Llin, y el director general de Política Agraria Común (PAC), Ángel Marhuenda., así como el presidente del CAECV, Vicente Faro.
El secretario autonómico de Agricultura ha subrayado que “la agricultura ecológica no solo tiene un futuro muy prometedor en el mercado global, sino que también aporta un valor social esencial al revitalizar las zonas rurales despobladas”.
La jornada se ha centrado en la importancia de la certificación ecológica como herramienta clave para garantizar la calidad y la autenticidad de los productos ecológicos valencianos.
En este sentido, el CAECV es la entidad encargada de certificar y supervisar el cumplimiento de los estrictos estándares que marca la normativa europea, asegurando así la confianza de consumidores y productores. Vicente Tejedo ha recalcado que “esta certificación es fundamental para abrir nuevos mercados, especialmente internacionales, y para mantener la competitividad y sostenibilidad del sector”
Tejedo ha recordado el compromiso del Consell con un modelo de producción que crece de forma constante en la Comunitat Valenciana “y que este año cuenta con una dotación específica de 9 millones de euros en ayudas públicas, además de medidas orientadas a reforzar la profesionalización, la exportación y el relevo generacional en el sector ecológico”.
La producción ecológica está presente en 480 municipios valencianos, lo que supone el 88,5 % del territorio autonómico, consolidándose como un referente en España y la Unión Europea. "Esta apuesta se refleja en una política activa de ayudas y apoyo institucional que fomenta la calidad diferenciada y el compromiso ambiental”, ha explicado el secretario autonómico.
“La agricultura ecológica tiene cada vez más demanda entre los consumidores y cada vez más productores demandan un certificado de producto ecológico al CAECV y por ello, la conselleria de Agricultura, convocó el pasado mes de junio las ayudas a la certificación de la producción ecológica en la Comunitat Valenciana para el ejercicio 2024 por importe de 997.000 euros, que podrán verse incrementados hasta en 330.000 euros”.
“Además de la financiación directa, la conselleria de Agricultura ha priorizado en sus convocatorias de ayudas a aquellos jóvenes agricultores que opten por la producción ecológica certificada, incentivando así el relevo generacional y la modernización del sector”, ha explicado Vicente Tejedo.
Actualmente, la agricultura ecológica valenciana destaca por su diversidad productiva, Entre los cultivos más extendidos se encuentran la viña y los frutos secos (35 % cada uno), el olivar (15 %) y los cítricos (11 %). Esta actividad se concentra especialmente en zonas de secano e interior, contribuyendo a fijar población rural y aportar valor añadido a productos como el aceite, el vino y la miel.
