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Elda, centro comarcal de los Vinos Alicante DOP

La capital de la comarca del Vinalopó se convertirá en los próximos días en centro neurálgico de la cultura del vino alicantino, con unas jornadas destinadas en exclusiva a este producto y que se culminará con Winecanting Elda el próximo 14 de abril.
 

Comienza el plazo de inscripciones a la DOP Granada Mollar de Elche

El Consejo Regulador de la Granada Mollar de Elche ya ha abierto el plazo de inscripciones para que los agricultores puedan registrar su producción en la Denominación de Origen para la campaña 2018/2019.

El registro va dirigido a todos los agricultores que ya estaban inscritos y que tienen que actualizar sus datos así como a los que quieran incorporarse al mismo con el fin de que su producción pueda venderse con el etiquetado de calidad de la Denominación de Origen.

Dénia quiere ser la ciutat creativa de la gastronomía de la Comunitat Valenciana

El Ajuntament de Dénia aprobará en el pleno del próximo jueves su incorporación a la fundación Dénia Ciutat Creativa de la Gastronomia de la Comunitat Valenciana, una institución creada hace unos meses por la Asociación de Empresarios de Hostelería y Turismo de la Marina Alta (AEHTMA), el Cercle Empresarial de la Marina Alta (CEDMA) y Baleària, como patronos privados.

Pepe Mendoza apuesta por un nuevo proyecto que vuelve a dar un giro a las comarcas alicantinas

El nuevo y más personal proyecto de Pepe Mendoza se llama “Casa Agrícola” y nace de la evolución tanto personal como del propio viñedo que ha vivido en su entorno y en más de 25 años de experiencia desde Bodegas Mendoza.
 
Con un pie en la Marina Alta y otro en el Vinalopó, la experiencia del viticultor se ha ido ensanchando con los años y - queriendo ahondar más en el origen y la tipicidad de los Vinos Alicante DOP- ha emprendido este nuevo proyecto que trabaja muy de cerca con su propia familia.
 

La Naranjada Fallera de la IGP "Cítricos Valencianos", un gran éxito

La Naranjada Fallera, organizada por la IGP "Cítricos Valencianos, ha resultado un éxito otro año más. Hoy ha sido inaugurada por la Fallera Mayor Infantil, Daniela Gómez, acompañada por su corte y la de la Fallera Mayor.

Según han explicado los responsables de Cítricos Valencianos, “la Naranjada Fallera comenzó sobre las 11:45 horas y se distribuyeron zumos hasta las 13.45 horas, instantes antes de la mascletà. Han sido dos horas de mucha afluencia y numerosos visitantes”.

La IGP Cítricos Valencianos celebra la Naranjada Fallera con reparto de zumo

La capital del Turia celebra, un año más, su tradicional Gran Naranjada Fallera, enmarcada dentro de las fiestas de la Fallas de Valencia. En esta edición se repartirán gratuitamente durante el día de hoy mil litros de zumo de naranja, lo que representa unas 8.000 consumiciones, hasta finalizar las existencias, a los asistentes a la mascletà. Ese acto se celebrará en la explanada de la Plaza de Toros de Valencia.

La Berliner Wein Trophy premia tres monovarietales de Murviedro y Cueva de la Culpa con medalla de oro

La última edición del concurso Berliner Wein Trophy ha premiado a cuatro vinos de Murviedro con medalla de oro. Entre los afortunados destaca el DNA Murviedro Signature EKO 2016, un tinto monovarietal ecológico, elaborado bajo la DOP Alicante a partir de una selección de uvas la variedad Monastrell.

El segundo de los agraciados es el selecto tinto Cueva de la Culpa 2014, un ensamblaje de Bobal&Merlot elaborado bajo la DOP UR que nunca defrauda y ha recibido desde su lanzamiento numerosos reconocimientos tanto a nivel nacional como internacional. 

La DO Utiel-Requena se convierte en centro de formación de WSET Wine&Spirit Education Trust 

La DO Utiel-Requena ha sido registrada a través del proveedor educativo (Approved Programme Provider) The Wine Place para dar clases y servir como centro de exámenes de los cursos de WSET Wine & Spirit Education Trust, la institución más prestigiosa del mundo en la educación y formación de profesionales en el sector del vino y espirituosos con una visión internacional. Desde su fundación en 1969 en Londres, la WSET ha transmitido el conocimiento de este ámbito mediante programas educativos en más de 70 países por medio de un profesorado altamente cualificado.

Se presenta la XI edición “Premis Xufa de València” para las Fallas 2018

Desde hoy y hasta el próximo 14 de marzo las comisiones falleras de Valencia podrán inscribirse en la XI edición "Premis Xufa de València" que se conceden a las mejores escenas falleras a la chufa de Valencia y la horchata de chufa de Valencia. 

Estos premios, impulsados por el Consejo Regulador de la Denominación de Origen Chufa de Valencia, están orientados a reconocer el trabajo de los artistas falleros y la voluntad de las comisiones falleras para respaldar un producto tan genuinamente valenciano como es la Horchata de Chufa de Valencia.

La II Edición de los Premios EVCATA reconocerá la calidad de los Aceites de Oliva Vírgenes Extra de la Comunitat Valenciana

La Escuela Superior del Aceite de Oliva quiere reconocer el esfuerzo de los productores y Cooperativas de la Comunitat Valenciana en la elaboración de Aceites de Oliva Vírgenes Extra de primera línea.

Por este motivo en esta II Edición de los Premios EVCATA lanzan dos categorías específicas para la Comunitat Valenciana:

• Mejor Aceite de Aceite de Oliva Virgen Extra de Productor
• Mejor Aceite de Aceite de Oliva Virgen Extra de Cooperativa

El plazo de presentación de muestras es hasta el próximo 28 de febrero. 

Agricultura anima a iniciar trámites para crear la DO Clemenules

La Conselleria de Agricultura ha instado a la Plataforma per la Dignitat del Llaurador a iniciar los trámites y presentar la documentación inicial para la creación de la Denominación de Origen (D.O) de la clemenules, tal y como han manifestado representantes de la plataforma después de la reunión mantenida con el Secretario Autonómico de Agricultura, Francisco Rodríguez Mulero.

La DO Utiel-Requena colabora con la Asociación de Daño Cerebral Nueva Opción

La DO Utiel-Requena colabora con la Asociación de Daño Cerebral Adquirido de Valencia Nueva Opción, una entidad sin ánimo de lucro constituida en 1995 por varias familias afectadas que se reúnen con el objetivo de ofrecerse apoyo mutuo. “El 78% de los casos de Daño es por un ictus (accidente cardiovascular)”, comenta el presidente de la organización, Pablo Álvarez. Le siguen como causas los traumatismos craneoencefálicos, la anoxia y tumores.
 

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