La Guía Repsol ha escogi más de 300 nuevos 'Soletes' en España para esta primavera, 24 de ellos en la Comunitat Valenciana dentro de una lista donde figuran desde restaurantes de cocina tradicional y casas de comidas dentro de parques naturales a vinotecas y bares curiosos que descubrir en los cascos históricos de las ciudades durante esta Semana Santa. Con los 24 nuevos soletes, ya son 344 el número de restaurantes distinguidos en las tres provincias.

Barras con pescado fresco, arroces caseros y cocina internacional vertebran esta nueva edición de Soletes Guía Repsol en Valencia. Benimaclet, Patraix o El Cabanyal son algunos barrios en los que se han centrado nuestro equipo de expertos. En esta quinta edición de Soletes, Guía Repsol ha destacado más de 20 nuevos Soletes de Barrio fuera del centro de València.

El equipo de expertos en gastronomía de la Guía Repsol repartidos por toda España ha seleccionado un millar de 'Soletes' de otoño-invierno y entre ellos figuran 73 locales de la Comunitat Valenciana. Es una selección de restaurantes, bares y tabernas populares "que recomendarías sin dudar".

Esta nueva calificación se fija ahora en los sitios "más apetecibles cuando bajan las temperaturas: cafeterías para desayunar y merendar, barras bien surtidas, platos de cuchara y menú del día o coctelerías, sin olvidar terrazas invernales y establecimientos de buena comida rápidas".