Mercabarna ha puesto la primera piedra del primer mercado mayorista de alimentos frescos ecológicos de España, en un acto presidido por la alcaldesa de Barcelona, Ada Colau, acompañada por el concejal de Comercio y Mercados y presidente de Mercabarna, Agustí Colom y el director general de Mercabarna, Josep Tejedo.
Luis Planas entregó ayer, 29 de noviembre, los galardones correspondientes a los “Premios Alimentos de España a la Industria Alimentaria”, a la “Producción Ecológica”·, a la “Internacionalización Alimentaria”, a la “Producción de la Pesca y la Acuicultura”, a la “Comunicación”, a la “Restauración”, el accésit a la “Iniciativa Emprendedora”, así como el “Premio Extraordinario Alimentos de España”. No hay premios este año para la Comunitat Valenciana.
Los precios internacionales de los productos alimentarios cayeron en octubre a su nivel más bajo desde mayo, ya que el descenso de los precios de productos lácteos, carne y aceites vegetales compensó con creces la subida de los precios del azúcar, según informó hoy la FAO.
El Ministerio de Agricultura, Pesca y Alimentación ha convocado el "Premio Alimentos de España al Mejor Aceite de Oliva Virgen Extra de la Campaña 2018-2019", según el extracto de Orden que se publica hoy en el Boletín Oficial del Estado.
El próximo lunes, 10 de septiembre, finaliza el plazo de presentación de candidaturas al Premio “Alimentos de España al Mejor Jamón, año 2018”, que convoca el Ministerio de Agricultura, Pesca y Alimentación en sus dos modalidades: “Alimentos de España al Mejor Jamón Serrano u otras Figuras de Calidad Reconocidas” y “Alimentos de España al Mejor Jamón de Bellota Ibérico”.
A partir de esta última semana de agosto, y sobre todo la primera de septiembre, los alimentos básicos vuelven a la cesta de la compra de los españoles tras el cambio de patrón en el consumo derivado del verano.
Los precios mundiales de los productos alimenticios sufrieron un fuerte descenso en julio, ya que todos los principales productos objeto de comercio registraron disminuciones notables, liderados por los lácteos y el azúcar.
La Alianza por la Agricultura Sostenible – ALAS - celebra los resultados del Informe EFSA 2016 sobre residuos fitosanitarios en alimentos, que demuestran una vez más, la calidad de los alimentos que consumimos y el compromiso del sector agrario con la seguridad alimentaria.
AECOC, la Asociación de Empresas del Gran Consumo, celebrará la “1ª Semana contra el desperdicio Alimentario” que se realizará en todo el país a partir del próximo día 24 de septiembre. En ella los diferentes eslabones de la cadena de valor (sector primario, industria, distribución, HORECA y asociaciones de consumidores) llevarán a cabo acciones de sensibilización e información al consumidor y la opinión pública en general en las principales cadenas de distribución del país, restaurantes y centros de formación.
AINIA centro tecnológico y la empresa UBE Corporation Europe han desarrollado nuevos envases flexibles que alargan la vida útil de los alimentos sensibles a la oxidación por el paso del tiempo, como pueden ser: salsas, purés, mermeladas, compotas, alimentos infantiles, zumos, concentrados, bebidas alcohólicas, platos preparados y conservas, entre otros.
» El índice de precios de los alimentos de la FAO* registró en marzo de 2018 un promedio de 172,8 puntos, es decir, un 1,1 % (1,8 puntos) más que en febrero, con lo que aumentó por segundo mes consecutivo. A este nivel, el índice se situó un 0,7 % por encima de su valor en el mismo mes del año pasado.
