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"Más que clara y yema, tu pequeño libro del huevo"

El Instituto de Estudios del Huevo ha presentado “Más que Clara y Yema, tu pequeño libro del Huevo”, su nueva publicación, dirigida a los más pequeños y a sus familias para introducirles en las preguntas que habitualmente surgen sobre este alimento excepcional, lleno de nutrientes esenciales y que forma parte de una dieta sana y equilibrada. 

ALDI prevé comprar cerca de 7.100 toneladas de fruta de hueso a proveedores nacionales esta temporada

ALDI prevé comprar cerca de 7.100 toneladas de fruta de hueso a proveedores nacionales entre mayo y septiembre de este año. La cadena de supermercados tiene previsto aumentar en cerca de un 9% la compra de estos productos respecto al año pasado, en el que la cifra fue de 6.512 toneladas. La oferta de fruta de hueso de ALDI incluye albaricoques, melocotón rojo y amarillo, cereza, níspero, nectarina, platerina y paraguayo. 

Las centrales de compra y la distribución mayorista, ejemplo de competitividad en la Unión Europea

El Comité Económico y Social Europeo (CESE) menciona a las alianzas de compra como un ejemplo de buenas prácticas para mejorar la competitividad del comercio minorista y mayorista en un dictamen sobre los 30 años del mercado único aprobado recientemente. El texto invita a apoyar las alianzas de compra como un medio para mejorar el bienestar de los consumidores por su efecto favorable para la competencia a escala nacional y europea.

Neco Buffet, entre los favoritos para pedir paella a domicilio en la Comunitat

El gigante del delivery español Glovo ha presentado la 2ª edición de su estudio sobre el consumo a domicilio de comida tradicional en España. El Barómetro GastroEspaña muestra cómo utilizan los españoles de más de 400 ciudades la popular app de delivery.

¿Cómo son los resultados en la Comunitat Valenciana? 

Actualmente, la app de Glovo está disponible en más de 50 ciudades de la Comunitat, colaborando con cerca de 5.000 establecimientos.

Digitanimal, única empresa seleccionada como referente IoT en el Programa AgroBank Tech Innovation

Digitanimal, elegida entre 154 empresas emergentes nacionales e internacionales, es la única empresa seleccionada como referente en IoT dentro del programa de innovación “AgroBank Tech Digital Innovation”.

La iniciativa se orienta a lograr una mayor optimización de los recursos naturales y energéticos, tiene como fin iniciar un proceso de aceleración gracias a Caixabank, la aceleradora Innsomnia, y el El Ministerio de Agricultura, Pesca y Alimentación del Gobierno de España.

Abril de 2023, el abril más cálido y seco desde que existen registros

La Agencia Estatal de Meteorología (AEMET), dependiente del  Ministerio para la Transición Ecológica y el Reto Demográfico, ha hecho público su  balance climático del mes de abril de 2023. Se ha tratado del mes de abril más cálido  desde el comienzo de la serie en 1961, habiendo superado en 0,1°C a abril de 2011, hasta ahora, el más cálido de la serie. 

El mes de abril ha sido en conjunto extremadamente cálido, las temperaturas medias  han rondado los 14,9°C, valor que queda 3,0°C por encima de la media de este mes  (periodo de referencia: 1991-2020). 

Los dos ‘super vegetales’ que deberían formar parte de la dieta diaria

Comer más verduras ayuda a alcanzar el bienestar cuidando nuestra salud. Pero entre la infinidad de propuestas de recetas y nuevos alimentos que se nos presentan en el mercado, destacan dos ‘super vegetales’ por sus valores nutricionales esenciales y porque aportan grandes beneficios a nuestro organismo: el brócoli y el espárrago verde.

La asociación europea FruitVegetablesEUROPE (EUCOFEL) ofrece una serie de consejos y recetas con estos superalimentos para crear platos ligeros y suculentos y pasarse al lado más “green”:

La DO Valencia invita a catar la exclusividad de sus vinos

La cata, dirigida por el sumiller Carlos Falcó, hará un recorrido por las diferentes subzonas en ocho pasos u ocho vinos, que invitarán a los asistentes a descubrir diferentes variedades de uva que, por su carácter autóctono, sus características y por las excelentes condiciones edafológicas de esta Denominación de Origen  permiten a viticultores, enólogos y bodegueros crear vinos diferentes. No solo sorprenden a la vista, el olfato y el gusto, sino que también son fiel reflejo del terruño en el que nacen y nos transportan a los viñedos en los que empieza la magia.

El ple de la Diputació de Castelló debatrà una declaració institucional sol·licitant ajudes del Govern d'Espanya i la Generalitat als pobles que van patir l'incendi de l'Alt Millars

L'equip de govern de la Diputació de Castelló portarà al ple del pròxim dimarts una proposta de declaració institucional en defensa dels pobles afectats per l'incendi de la comarca de l'Alt Millars, en la qual se sol·licita que el Govern d'Espanya declare amb urgència el territori danyat com a ‘zona afectada greument per una emergència de protecció civil’, en la línia del que es va fer el passat estiu amb les poblacions que van patir els efectes dels focs declarats a Les Useres i Bejís. 

Transición Ecológica adjudica casi un millón de euros para la mejora y mantenimiento de los valores ambientales de las dos reservas de la biosfera de la Comunitat Valenciana

La Conselleria de Transición Ecológica ha adjudicado 985.610 euros, procedentes de los fondos Next Generation, para la mejora y el mantenimiento de los valores ambientales, paisajísticos, etnográficos y culturales de las dos reservas de la biosfera de la Comunitat Valenciana: Alto Turia y Valle del Cabriel.

Fundación Global Nature reclama la puesta en marcha de estrategias de recuperación de la alondra ricotí y el sisón común al pasar a estar en peligro de extinción

Las aves esteparias son el grupo de aves más amenazadas de Europa, y en el contexto de Europa, España el país que alberga mayor población sisones del continente, y el único en el que está presente la alondra ricotí. Ambas especies necesitan de hábitats específicos, las estepas, para sobrevivir y la pérdida y el deterioro de estos paisajes no deja de aumentar.

El CIHEAM Zaragoza participa en PREMIERE, un proyecto europeo para acelerar la innovación agrícola y forestal

El CIHEAM Zaragoza forma parte del proyecto PREMIERE,  dirigido a fortalecer los sistemas de conocimiento e innovación en los sectores agrícola y forestal en  Europa. La organización intergubernamental, cuya sede española está localizada en el campus  científico agrario de Aula Dei de Zaragoza, es uno de los 15 socios del consorcio procedentes de  doce países europeos que del 27 al 29 de marzo asistieron a la primera reunión presencial del  proyecto en la Universidad para el Desarrollo Sostenible de Eberswalde (Alemania). 

Mercadona reduce el precio de 500 productos con un ahorro de 200M€ para los clientes

Mercadona, compañía de supermercados físicos y de venta online, fiel a su compromiso de bajar los precios de venta al público cuando bajan los precios de coste, ha decidido, tras comprobar que estos, aunque lentamente, se están produciendo ya en el mercado, adelantarse a esta bajada de costes y ajustar sus precios de venta desde este mes de abril en 500 de sus productos de consumo diario hasta final de año. De esta manera, “El Jefe” (cliente) puede beneficiarse de antemano de esta reducción y percibir hasta un ahorro de 150€ anuales en su cesta de la compra.

INGENIO (CSIC-UPV) lidera un projecte europeu per a transformar els sistemes agroalimentaris des d'un enfocament feminista

L'Institut de Gestió de la Innovació i del Coneixement (INGENIO), centre mixt del Consell Superior d'Investigacions Científiques (CSIC) i la Universitat Politècnica de València (UPV), lidera el projecte europeu SWIFT, que busca transformar els sistemes agroalimentaris des d'un enfocament feminista, a partir d'innovacions liderades per dones de dotze països distribuïts per tota Europa, així com altres quatre al Brasil i dels Estats Units.

Consum aumenta su flota de vehículos 100% eléctricos

Consum ha incorporado un nuevo camión 100% eléctrico para el reparto de alimentos a sus tiendas de Benidorm. El vehículo, se suma a la flota eléctrica de la Cooperativa que incorporó el pasado año dos camiones 100% eléctricos para el reparto de alimentos a sus tiendas de la Región de Murcia, sur de Alicante, Andalucía y oeste de Castilla-La Mancha, en total más de 200 supermercados. Consum se convierte, de esta forma, en una de las primeras empresas en el sector de la Distribución Alimentaria española en el uso de este tipo de vehículos. 

McDonald’s reabre su restaurante de Aldaia en el centro comercial Bonaire

El restaurante McDonald’s de Aldaia vuelve a abrir sus puertas tras el incendio sufrido en septiembre de 2022. Inaugurado en diciembre de 2001 y ubicado junto al centro comercial Bonaire, uno de los más grandes de España y de Valencia, el establecimiento opera nuevamente con unas instalaciones totalmente renovadas.

 El restaurante cuenta con 380m², dispone de terraza y emplea actualmente a 85 personas. Esta reapertura permitirá además la contratación adicional de otros 15 nuevos empleados que se sumarán a la plantilla del restaurante. 

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