El Parador de Toledo fue el escenario escogido para la presentación oficial de “Saborea una historia 100% nuestra”, una iniciativa que consiste en la inclusión de productos amparados por el Logotipo Raza Autóctona 100% en las cartas de la red de Paradores durante todo el mes de junio y que ha surgido con vocación de continuidad en los próximos meses.

INTEROVIC ya ha iniciado las jornadas de Formación con un claro objetivo que los carniceros y hostelereros trasladen al consumidor la importancia que tiene consumir lechal y cordero con la conservación del entorno, paisaje y la sostenibilidad. 

El primer destino de estas Jornadas ha sido Barcelona, concretamente en una de las cadenas líderes de Distribución en Cataluña.

Durante el mes de mayo, Zoetis ha puesto al alcance de profesionales de empresas de producción porcina de Japón, Tailandia y Vietnam diferentes cursos formativos para una detección precoz de la enfermedad y garantizar el bienestar y salud animal.

La patronal española de sanidad y nutrición animal reunió, el pasado 29 de mayo, en Madrid a una nutrida representación de las empresas asociadas con motivo de la celebración de su Asamblea General Ordinaria que estuvo presidida por el presidente de la entidad, Juan Carlos Castillejo, junto al vicepresidente, Andrés Fernández, y el director general, Santiago de Andrés.

La Diputación de Castellón y la Unió de Llauradors i Ramaders colaborarán de forma conjunta para mejorar la gestión de purines de las explotaciones ganaderas de la provincia. El objetivo es ofrecer alternativas de gestión del purín de forma individualizada y colectiva para las explotaciones ganaderas de porcino, dentro de la línea de apoyo de la Corporación Provincial a los sectores tradicionales y la generación de nuevas oportunidades en el interior.

El Ayuntamiento de La Jana (Maestrat) ha decidido eliminar este año de forma provisional la tasa de caminos que abonan las granjas y otras construcciones rústicas al pagar cantidades muy elevadas y estudia medidas para el futuro con objeto de rebajarlas.

La Federación Estatal de Sindicatos Veterinarios (FESVET) se presentó oficialmente el lunes 14 de mayo a los medios de comunicación en Madrid. Juan Carlos Alonso, presidente de esta federación, también presidente del Sindicato de Veterinarios de Castilla y León, anunció que la nueva organización tiene por objeto representar, promocionar y defender los intereses económicos, sociales, profesionales, laborales, culturales y jurídicos de sus afiliados. Pretende asumir, a nivel estatal, un espacio profesional reivindicativo que, según sus promotores,  no está convenientemente atendido.  

La concejalía d'Horta i Pobles del Ayuntamiento de València dinamizará la actividad ganadera en su término municipal, donde actualmente sólo quedan dos rebaños de ovejas, con la singularidad que se trata de una especie autóctona: la oveja guirra y uno de ellos pertenece en la Universitat Politècnica de València, y los animales son ejemplares que se utilizan únicamente para el estudio y el mantenimiento de la raza.

El Ayuntamiento de Vall d'Alba ha aprobado una bajada del recibo del agua para las actividades ganaderas radicadas en el municipio que supondrá un ahorro anual del en torno al 20% en comparación con las vigentes tarifas. Así lo ha anunciado la alcaldesa, Marta Barrachina después de ratificar la medida en el transcurso del pleno municipal que ha tenido lugar hoy en el consistorio.

En el transcurso de la XLV  Asamblea General Ordinaria de la Asociación del Cuerpo Nacional Veterinario entregará sus máximos galardones así como la concesión de los tres premios ACNV por importe de 2.000 euros cada uno.

Hoy, 20 de abril, ha tenido lugar un primer encuentro en el marco de la Mesa de Diálogo propuesta por el Secretario de Estado de Empleo, quien llamó a abrir una negociación entre las partes, para consensuar una propuesta de mejor regulación de las Cooperativas de Trabajo Asociado del sector cárnico y avícola.

La Asociación Nacional de Industrias de la Carne de España (ANICE) defiende el uso correcto y lícito de todas las fórmulas de contratación de servicios que están recogidas en la normativa laboral.

Durante el año 2017 el consumo en el hogar de carnes transformadas, en su inmensa mayoría basadas en carne de cerdo, alcanzó las 524.270 toneladas lo que supuso un incremento en volumen del 1,5 por ciento respecto al año anterior, según los datos de DATACOMEX elaborados por la Interprofesional del Porcino de Capa Blanca (INTERPORC).

El comportamiento es aún más positivo si tenemos en cuenta el importante crecimiento del gasto, que con más de 4,5 millones de euros se eleva un 2,7% respecto a 2016.                                                   

El informe de febrero de la Comisión Europea sobre las principales “commodities agrarias” mantiene la tendencia de las últimas entregas con un claro hundimiento del azúcar mientras que siguen al alza los cereales, los lácteos y el porcino.

El Ministerio de Agricultura y Pesca, Alimentación y Medio Ambiente ha publicado el Avance del Informe Anual de Comercio Exterior 2017, en el que se constata que las exportaciones españolas durante el pasado año  han batido un record histórico al superar por primera vez los 50.000 millones de euros.

La Asociación Nacional de Industrias de la Carne de España (ANICE) celebró ayer, 22 de marzo,  su Asamblea 2018 en el Ministerio de Economía, Industria y Competitividad (MINECO), con una jornada en la que se han presentado los datos del sector cárnico español y su evolución durante 2017 y se han abordado varias ponencias de gran interés para la industria cárnica.