La Red de Centres de Turisme de la Comunitat Valencianan (CdT) y Casa del Mediterráneo colaboran en la expansión internacional de la gastronomía de la Comunitat Valenciana, en concreto en Argel.
El Ministerio de Agricultura, Pesca y Alimentación ha convocado la reunión de la Mesa Sectorial de cereales, oleaginosas, leguminosas grano que, reunida en la sede del Departamento, ha analizado la situación del mercado y los balances de estos sectores. Con la asistencia de las organizaciones profesionales agrarias y de las asociaciones sectoriales, se han examinado los datos de la campaña de comercialización 2017/18, constatándose la repercusión de las adversidades climáticas en los niveles productivos de la campaña.
El precio del gasóleo B (agrícola) se sitúa un 34% más caro que el año anterior según ha destacado hoy LA UNIÓ, quien reclama medidas al Gobierno para compensar esta subida que repercute directamente en las rentas de los agricultores y ganaderos y que se traslada también a otros insumos derivados del petróleo como los fertilizantes, herbicidas o plásticos.
Existen muchas cuestiones sin resolver en los límites que se imponen desde Europa a la comercialización de frutas y verduras, productos que representan el 60% de la producción agraria valenciana. Esos límites están ligados a las políticas de competencia, que tratan de que no se ponga en peligro los objetivos de la Política Agraria Común, pero existen muchas lagunas.
La Conselleria de Agricultura, Medio Ambiente, Cambio Climático y Desarrollo Rural facilitará a
los agricultores el producto necesario para un tratamiento por procedimientos terrestres de las
variedades extratempranas de cítricos (Marisol, Clausellina, Clemenrubí (Pri-23), Basol, Oronules,
Arrufatina, Hashimoto, Loretina, Beatriz, Clemenpons, Esbal, Oroval,Satsuma Owari, Clemennapo,
Mioro, Iwasaki, Primosole, Okitsu, Clemensoon, Clemenclara, Orogros, Cultifort, Oct488, Nero, Capola
La 25ª reunión del Comité Mixto franco-hispano-italiano de frutas y hortalizas se ha celebrado hoy en Madrid con la participación de los ministerios de los tres países y de una numerosa representación de profesionales del sector.
La reunión ha contado por primera vez con la presencia de la administración portuguesa como observador, que ha solicitado al final de la misma que Portugal sea incorporado de forma progresiva como país miembro del Comité.
Las carencias y debilidades que presenta el sistema de control fitosanitario de la Unión Europea (UE) han vuelto a quedar hoy patentes durante la celebración de la VI jornada técnica de la Asociación de Operadores de Variedades Vegetales (ASOVAV).
La Semana Vitivinícola (www.sevi.net), revista decana del sector en España, presentó el pasado 25 de junio, en la sede del C.R.D.O.P. Valencia, la octava edición de su Guía de Vinos y Aceites, consolidada entre las publicaciones de referencia. El acto estuvo conducido por el director de SeVi, Salvador Manjón.
El Consejo Regulador de Vinos de la DO Valencia ha puesto en marcha su nueva campaña de promoción en la que se apuesta por tres de sus variedades autóctonas: Moscatel, Merseguera y Monastrell.
Se trata de unas uvas presentes en las cuatro subzonas de producción y que reflejan la tipicidad enológica del Mediterráneo y además varietales con un gran potencial , “que nos permiten elaborar unos vinos con personalidad, singularidad y muy mediterráneos”, según explica el presidente de la DO Valencia, Cosme Gutiérrez.
El Consejo Regulador de la Denominación de Origen Utiel-Requena celebra el próximo 10 de julio la XXI edición de la Jornada Vitivinícola DO Utiel-Requena, un evento dirigido al sector vitivinícola en general, y especialmente a aquellos que trabajan con la uva bobal, en el que se profundizará en algunos aspectos destacados que afectan al sector del vino y que engloba diferentes ponencias sobre el tratamiento de enfermedades, las ayudas LEADER o el proyecto #ValoraBobal que se presenta por primera vez.
XXI Jornada Vitivinícola de la DO Utiel-Requena. Martes 10 de julio de 9 a 13.00 horas en el Teatro Rambal de Utiel
Según los datos proporcionados por los miembros de la Federación Europea de Fabricantes de Piensos Compuestos, FEFAC, la producción de piensos compuestos en la EU-28 en 2017 alcanzó 159,1 millones de toneladas un aumento del 1,5% en comparación con 2016.
La superficie mundial cultivada con semillas biotecnológicas sigue creciendo en el mundo, registrando en 2017 un total de 189,8 millones de hectáreas sembradas por 17 millones de agricultores en 24 países: 19 países en desarrollo y 5 países industrializados. Respecto a los datos de 2016, esto supone un incremento de la superficie global de 4,7 millones de hectáreas.
El ministro de Agricultura, Pesca y Alimentación, Luis Planas, ha señalado como uno de los retos actuales del sector lácteo acomodar la gran variedad de productos a los nuevos hábitos de consumo. En este sentido, Planas ha indicado que los propios productores están muy interesados en incrementar el valor añadido de sus elaboraciones ante las demandas de los consumidores.
Los corderos, además de proporcionarnos muchas alegrías culinarias y sorpresas para el paladar, guardan secretos que muchos de nosotros desconocemos. Vamos a repasar algunas de estas curiosidades sobre los corderos. Una lista de detalles que nos van a servir para conocer un poquito mejor a ovejas, carneros y corderos, cómo viven, cómo se crían y algunas características ovinas que probablemente desconocías.
CURIOSIDADES SOBRE LOS CORDEROS, SU FÍSICO.
Las condiciones climáticas adversas de esta primavera; con temperaturas frías, elevados niveles de humedad y baja insolación, han provocado daños por marchitez fisiológica en la variedad Bobal de la uva de vino de la comarca de Utiel-Requena, junto a otras zonas de las provincias de Albacete y Cuenca.
Casi 6.000 hectáreas con partes de siniestro en Utiel-Requena donde han trabajado unos 25 peritos en las primeras visitas
La Asociación de Empresarios de Hostelería de Alicante -APEHA-, con el apoyo del Patronato Costa Blanca, han creado un nuevo distintivo para reconocer la calidad y excelencia de las paellas y arroces que se cocinan en los restaurantes de la provincia.
La Diputación de Castellón valorizará y divulgará el excelente y variado patrimonio gastronómico provincial con motivo de la sexta edición de la iniciativa '8 chefs 8 platos' que tendrá lugar este jueves en Benicàssim. Coorganizada por Castelló Ruta de Sabor, la marca de productos impulsada en 2013 para promocionar Castellón como la mejor despensa del Mediterráneo y apoyar a los productores locales, esta propuesta reunirá el talento de los chefs castellonenses con platos que representan el patrimonio gastronómico de las ocho comarcas de la provincia.
La Agència Valenciana del Turisme lleva a los jefes de cocina del Celler de Can Roca, el catalán Nacho Baucells y el argentino Hernán Luchetti, a impartir clases magistrales en la Red de Centros de Turisme (CdT) de la Comunitat Valenciana.
La exportación española de frutas y hortalizas frescas en el mes de abril creció un 4% en volumen y un 5% en valor con relación al mismo mes del año anterior, totalizando 1 millón de toneladas y 1.243 millones de euros, recuperando el signo positivo después de los descensos de los tres primeros meses del año, según los últimos actualizados del Departamento de Aduanas e Impuestos Especiales.
