Investigadores de la Universitat Politècnica de València (UPV), en colaboración con Cooperativa Oleícola Serrana del Palancia, trabajan en un proyecto para recuperar el cultivo de la 'alubia del confit', una variedad de judía castellonense que está en peligro de extinción, y situarla como un producto de calidad y diferenciado.
El cambio de tendencia que comenzó a manifestarse en 2016, declarado por la ONU “Año Internacional de las Legumbres”, parece haberse afianzado en los hogares españoles consiguiendo un incremento del 4,47% en 2019, 3,35 kilogramos/año per cápita frente a los 3,20 de 2018.
El estudio “Desarrollo de mejoras en cultivo de aguacate afectado por hongos de las familias Botryosphaeriaceae a través del manejo del microbioma del suelo”, se centra en el análisis de la microbiota del suelo y la colonización de microorganismos en este cultivo y tiene el objetivo de aportar soluciones sostenibles al problema fúngico que presenta el aguacate. En el proyecto participan Fertinagro Biotech (empresa de nutrición vegetal referente nacional), S.A.T.
La Diputación de Castellón subvencionará con 6.000 euros a la Asociación de Recolectores y Cultivadores de Trufa de la Provincia de Castellón (TRUFCAS) para la realización de actividades orientadas al desarrollo, fomento, ordenación y regularización del sector trufícola. Lo ha anunciado el diputado de Desarrollo Rural, Santi Pérez, quien ha explicado que el objetivo de esta ayuda es el de velar por la defensa de los intereses del sector en las comarcas de Castellón.
La apuesta de Mercadona, compañía valenciana de supermercados físicos y de venta online, por los productos frescos y, concretamente, por la fruta y verdura de proximidad, hace que la compañía tenga previsto comprar aproximadamente 850 toneladas de higos de origen nacional durante la campaña de 2020, cifra que representa un 30% más que en 2019, año en que la compañía adquirió aproximadamente 650 toneladas.
La defoliación es la última práctica cultural aplicada al cultivo del algodón y reviste de tanta importancia, o incluso más, que las realizadas con insecticidas o herbicidas, para poder obtener una buena cosecha. Desde esta perspectiva, la función básica de un defoliante, es facilitar y acelerar la caída de las hojas del algodón, así como la apertura de las cápsulas, adelantando y asegurando la recolección, evitando al mismo tiempo perdida de cosecha derivadas del riesgo de posibles lluvias.
Investigadores del CSIC están desarrollando un estudio pionero para cultivar cacao en Europa continental. En el Instituto de Hortofruticultura Subtropical y Mediterránea La Mayora, en Málaga, un centro mixto perteneciente al CSIC y a la Universidad de Málaga, el investigador Iñaki Hormaza, responsable del Departamento de Fruticultura Subtropical, está convencido del éxito de este estudio experimental
Investigadores del Instituto de Agroquímica y Tecnología de Alimentos (IATA), centro del Consejo Superior de Investigaciones Científicas (CSIC) situado en Paterna, han conseguido perfeccionar un sistema para la detección de virus de transmisión alimentaria en frutos rojos. El método mejorado determina si los frutos son aptos para el consumo o no, y aparece publicado en la revista Food Control.
La Fundación Cajamar Comunitat Valenciana y los miembros del proyecto Moresvia, la Asociación Valenciana de Productores de Moringa (Avamor), la Universitat Politècnica de València y Ecologicval organizan el próximo 4 de noviembre una interesante y novedosa jornada sobre la producción y comercialización en los cultivos de la estevia y la moringa. La jornada tendrá lugar a las 16 horas en el Centro de Experiencias de Cajamar en Paiporta (Camino del Cementerio s/n).
Según los datos publicados por el Ministerio de Agricultura, Pesca y Alimentación en su INFORME DEL CONSUMO ALIMENTARIO EN ESPAÑA 2018, el consumo de legumbres en los hogares españoles consolida su tendencia alcista de los últimos años y experimentó durante 2018 un incremento del 2,8 % interanual.
La Dirección General de Sanidad de la Producción Agraria del Ministerio de Agricultura, Pesca y Alimentación, ha modificado la Resolución de autorización excepcional de 26 de marzo de 2019 para el uso y la comercialización de productos fitosanitarios formulados a base de benzoato de emamectina 9,5% P/V [AL] como insecticidas en palmáceas contra el picudo rojo, siempre de acuerdo con las condiciones que figuran en el Anexo de la Resolución.
Nuevas oportunidades para el mercado europeo de proteínas vegetales, sugiere un estudio publicado hoy, 26 de febrero, por la Comisión Europea .
La localidad de Catí ha acogido este pasado fin de semana la XVI Mostra de la Trufa Negra de l’Alt Maestrat ‘Castelló Ruta de Sabor’, un evento patrocinado por la Diputación de Castellón y al que han asistido alrededor de 5.000 personas venidas desde diferentes puntos de la geografía nacional.
El presidente de la Diputación de Castellón, Javier Moliner, ha inaugurado la XVI Mostra de la Trufa Negra de l'Alt Maestrat en Catí, que se convierte así en el epicentro nacional de la truficultura durante todo el fin de semana. Con esta consolidada iniciativa, el Gobierno Provincial avanza en su compromiso con la puesta en valor y promoción de la trufa a favor de la generación de riqueza y oportunidades de futuro en los pueblos en los que se produce en el interior de Castellón
La Diputación de Castellón organiza este fin de semana la XVI Mostra de la Trufa Negra de l'Alt Maestrat que se consolida ya en el ámbito nacional entre las más antiguas que se celebran y que cuenta con el respaldo de prestigiosos especialistas que pondrán en valor este preciado hongo conocido en la gastronomía internacional como 'el oro negro'.
La Diputación de Castellón organiza jornadas formativas de fomento de la truficultura como una actividad generadora de riqueza y de nuevas oportunidades en el interior de la provincia. Hoy ha tenido lugar una jornada formativa sobre 'Aspectos a tener en cuenta en la realización de nidos, prácticas en microscopia' en el Centro Cedes de Morella y que ha congregado a aficionados y productores de la zona.
La Diputación de Castellón continúa fomentando los beneficios del turismo gastronómico en el interior de la provincia a través de la XVI Mostra de la Trufa Negra de l'Alt Maestrat que este año se celebrará los próximos 9 y 10 de febrero en Catí.
La Organización para las Naciones Unidas (ONU) ha declarado oficialmente el 10 de febrero de cada año como Día Mundial de las Legumbres. Lo hizo en la Asamblea General celebrada en Nueva York el pasado 20 de diciembre, con el objetivo de promover en todo el mundo el desarrollo de este cultivo vital para la seguridad alimentaria, la sostenibilidad del planeta y la economía de las zonas rurales así como potenciar su consumo al menos tres veces por semana, tal y como recomienda la Organización Mundial de la Salud (OMS).
