El limón está de moda. La producción mundial de este cítrico alcanzó 6.467.616 toneladas durante 2020, según datos del World Citrus Organization, plataforma global que agrupa al sector cítrico. De esta forma se consolida el crecimiento productivo de este fruto, teniendo en cuenta que la media durante el periodo 2010-2018 fue de 5.700.000 toneladas.
Mercadona, compañía valenciana de supermercados físicos y de venta online, avanza en su transformación digital e invierte más de 18 millones de euros en digitalizar sus procesos financieros. La compañía migra estos procesos al sistema SAP S/4HANA y SAP Fiori, con el objetivo de optimizarlos al homogenizar aplicaciones y un gran volumen de información para hacerla más accesible desde la nube.
Un equipo de investigación del Instituto de Agroquímica y Tecnología de Alimentos (IATA), del Consejo Superior de Investigaciones Científicas (CSIC), ha desarrollado un aerogel hidrofóbico fabricado a partir de celulosa y con potencial en el sector alimentario.
La cooperativa La Baronía de Turís (DO Valencia) arranca 2021 con mucha fuerza, tras el importante reconocimiento obtenido en el Asia Wine Challenge 2020, al ser la única bodega valenciana galardonada en este acreditado certamen que se celebra desde hace más de quince años
Los vinos Henri Marc 2018, que logra un Oro y Barón de Turís Gran Reserva 2013 y Barón de Turís Reserva 2016, premiados con Plata, son los referencias que han triunfado en este concurso, considerado por la CNN como la competencia de bebidas más influyente del mundo, con más de 100 jurados expertos.
El último informe del Observatorio Europeo del Mercado de la Leche muestra como el precio de la leche "spot" se ha estbilizado en Italia en los 41,3 euros por cada 100 kilos en el mercado italiano de Lodi, acercándose a los precios que a estas alturas del año se percibían por este tipo de leche en 2020.
El sector de Gran Consumo ha crecido un 12,7% en valor en el año 2020. La evolución de las compras viene marcada por un consumidor que va menos veces a las tiendas, cayendo un 2,7% la frecuencia de compra, pero carga sus cestas hasta un 14,1% más. Este hecho ha generado que las ocasiones de compra se vuelvan más valiosas y trascendentales que nunca, en un entorno con más competencia al que se han incorporado de forma definitiva los canales online y delivery. Estos datos se ven reflejados en el estudio Kantar sobre el balance de la distribución española en 2020.
La Agencia de Información y Control Alimentario (AICA) contará en 2021 con 8,3 millones de euros (un 32 % más) para reforzar sus labores de control del cumplimiento de la ley de la cadena alimentaria.
El valor de la producción de frutas y hortalizas en España alcanzó los 18.094 millones de euros en 2020, lo que supone el 59% de la Producción Vegetal Final que ascendió a 30.921 millones de euros, según el último Informe de Macromagnitudes Agrarias del Ministerio de Agricultura, Pesca y Alimentación correspondiente al mes de enero.
Los productos frescos ganaron peso en la cesta de la compra de alimentación de los españoles durante la última Navidad. Así lo indican los datos presentados por NielsenIQ en la jornada de AECOC ‘Claves del éxito de los frescos en la Navidad 2020’, celebrada este martes, que muestran como la categoría creció un 7,9% respecto a las cifras del año anterior, mientras que los alimentos envasados crecieron un 6,1%. En total, los españoles destinaron un 25% de su presupuesto en alimentación a los frescos.
El Ministerio de Agricultura, Pesca y Alimentación ha destinado un total de 3.909.730 euros para explotaciones agrícolas y ganaderas de la Comunitat Valenciana afectadas por la DANA de septiembre de 2019.
Las importaciones de cítricos procedentes de países terceros con destino a la Unión Europea (UE) batieron en 2020 –de enero a octubre– un nuevo récord histórico con un montante de 2.198.146 toneladas, tras incrementarse un 15,4% respecto al mismo periodo del año pasado, según revela un estudio de la Asociación Valenciana de Agricultores (AVA-ASAJA) elaborado a partir de los datos de Eurostat y del Ministerio de Agricultura.
Ante determinadas informaciones inexactas, difundidas sobre la negociación en curso de la Política Agraria Común (PAC) y su aplicación en España, el Ministerio de Agricultura, Pesca y Alimentación (MAPA) quiere hacer las siguientes precisiones:
La entidad de certificación líder en Europa, CAAE, y la Asociación Interprofesional de Limón y Pomelo han suscrito una colaboración para el impulso del uso de insumos certificados UNE en producción ecológica.
¿Puedo ser piloto profesional de drones? ¿Qué requisitos necesito? ¿Dónde puedo trabajar y cómo aplicarlo en nuestro sector? La Fundación para la Promoción de la Ingeniería Agronómica (FPIA) del COIAL ha preparado un curso de preparación de piloto de drones, con formación sempresencial, para su utilización en la agricultura. Se inicia el próximo 15 de marzo.
El Grupo de investigación de Análisis de Polímeros y Nanomateriales de la Universidad de Alicante (Nanobiopol) trabaja en el desarrollo de un nuevo sistema de envasado biodegradable que permitirá alargar un 15% la vida de los alimentos derivados del aguacate. Se trata de una nueva tecnología basada en fuentes renovables que incorpora etiquetas barrera para reducir la penetración de oxígeno en el interior del envase, así como aditivos antioxidantes procedentes de los residuos de este fruto.
La Dirección General de Producciones y Mercados Agrarios del Ministerio de Agricultura ha modificado el código de colores para la identificación de patrones y variedades en el material de reproducción de cítricos, mediante la publicación de una Resolución en el BOE que se puede consultar aquí.
La semana que ha transcurrido entre el 8 y el 14 de febrero, según el informe elaborado por la Asociación de Comercio de Cereales y Oleaginosas de España, se ha caracterizado por la estabilidad en los precios, sin apenas movimientos, excepto la bajada de 1,4 euros que vive la cebada hasta los 192,36 euros por tonelada.
La estabilidad sigue siendo la nota característica de los mercados de la carne de conejo según se desprende de las informaciones ofrecidas por la Asociación Española de Cunicultura, ASESCU
Así, en España, el precio, por séptima semana consecutiva, se mantiene estable a 1,80 euros por kilo valor que supera al que se marcaba tanto en 2019 como en 2020 esta misma semana que era de 1,70 euros.
La Comisión de Agricultura, Ganadería y Pesca de Les Corts Valencianas ha aprobado este lunes la Proposición No de Ley presentada por el portavoz socialista David Calvo para instar al Consell a habilitar una dotación presupuestaria de fondos de ayuda a sectores ganaderos especialmente afectados por las consecuencias de la pandemia, entre ellos el del vacuno bravo. Así lo recoge la iniciativa presentada en el parlamento valenciano en la cual se detalla que estas nuevas ayudas están pensadas para aquellos ganaderos que no pudieron ser incluidos en los decretos anteriores.
