La cocina se convierte en aliada contra el abandono escolar en el IES Peset Aleixandre de Paterna
El IES Peset Aleixandre de Paterna ha puesto en marcha este curso el proyecto “Emergencia Climática sobre la mesa”, de Justicia Alimentaria, que se basa en talleres de cocina dirigidos a alumnado en riesgo de abandono escolar. La iniciativa, que combina aprendizaje práctico y conocimientos básicos para la vida como es alimentarse de forma saludable y sostenible, está consiguiendo mejorar la asistencia y el vínculo con el centro, a la vez que refuerza la autoestima del alumnado y abre un espacio de encuentro con las familias.