La Federación Empresarial de Agroalimentación de la Comunidad Valenciana (FEDACOVA) ha sido incorporada al Registro de Agrupaciones Empresariales Innovadoras (AEI) del Ministerio de Industria, Comercio y Turismo. Este reconocimiento supone un hito estratégico para la Federación y abre nuevas oportunidades de desarrollo y fortalecimiento para el tejido empresarial agroalimentario valenciano.
El grupo de investigación AnesVet de la Universidad CEU Cardenal Herrera (CEU UCH), liderado por el catedrático de Anestesiología Veterinaria José Ignacio Redondo, ha puesto en marcha el nuevo iVetTech EduLab, un laboratorio de investigación dedicado a evaluar la transformación de las estrategias pedagógicas en la enseñanza de la Veterinaria derivadas de la aplicación de tecnologías avanzadas.
El Consejo Rector Extraordinario del Instituto Valenciano de Investigaciones Agrarias (IVIA) ha ratificado el nombramiento de Alejandro Tena como nuevo director, en sustitución de José Blasco, que ha dirigido la institución solo desde el pasado mes de junio y a quien el conseller de Agricultura, Agua, Ganadería y Pesca, Miguel Barrachina, ha agradecido personalmente su trabajo.
En la misma reunión ha tenido lugar el nombramiento de la bióloga Marta Mañá como gerente del centro, dependiente de la Conselleria de Agricultura, Agua, Ganadería y Pesca.
Mari Carmen Casañ ha compaginado durante los últimos años la gestión de su explotación arrocera en el parque natural de La Albufera con un laborioso proceso de investigación destinado a abrir nuevos canales de consumo del arroz valenciano.
Coincidiendo con el arranque de año, la Universitat Politècnica de València ha lanzado la 3ª edición de su Programa Emplea, una iniciativa que nació para impulsar el liderazgo y el posicionamiento femenino y que busca, por tercer año consecutivo, conectar a estudiantes de últimos cursos o recién tituladas UPV con algunas de las directivas más relevantes de empresas nacionales e internacionales de nuestro país.
El laboratorio de ensayos de control y seguridad, Laboratorios Tecnológicos de Levante, ha puesto en marcha su proyecto Greentrace, con el que desarrollarán una herramienta de garantía para la autenticidad de aceites vegetales y especias. Este ambicioso proyecto persigue terminar con el fraude en este tipo de productos, revolucionando la autentificación de mezclas vegetales y la detección de adulteraciones a través de la genómica.
Un equipo internacional donde participa el Centro de Investigaciones sobre Desertificación (CIDE), del Consejo Superior de Investigaciones Científicas (CSIC), la Universitat de València (UV) y
AINIA impulsará el proyecto Generative Food, una iniciativa innovadora que aplica inteligencia artificial generativa (IAG) y análisis avanzado de datos para revolucionar el desarrollo de productos alimentarios. Este enfoque abre la puerta a la creación de alimentos personalizados e innovadores, adaptados a las preferencias de los consumidores y alineados con los estándares de sostenibilidad, calidad y regulación.
El Centro de Congresos ‘Ciutat d’Elx’ acogerá la duodécima edición de la Jornada Técnica sobre el cultivo de la Alcachofa que tendrá lugar el miércoles, 29 de enero, a partir de las 9:00 horas. Este encuentro, organizado por la Estación Experimental de Elche en colaboración con la asociación Alcachofa de la Vega Baja y el Ayuntamiento de Elche, es una jornada gratuita, abierta a todo el mundo, en la que se transfiere a los productores y profesionales del sector todas las novedades tecnológicas relacionadas con el cultivo.
Investigadores del Instituto de Agricultura Sostenible del Consejo Superior de Investigaciones Científicas (IAS-CSIC) de Córdoba han editado la “Guía de apoyo a la toma de decisiones para la implantación de cubiertas vegetales en olivar: criterios de decisión, ejemplos y costes” que puede descargarse en Digital CSIC (https://digital.csic.es/handle/10261/364793).
Una investigación del Instituto de Acuicultura Torre de la Sal (IATS), centro del Consejo Superior de Investigaciones Científicas (CSIC), ha revelado cómo el calor extremo asociado al cambio climático afecta a la microbiota intestinal de la dorada (Sparus aurata), uno de los peces más cultivados en el mar Mediterráneo. El estudio, publicado en la revista Aquaculture Reports, propone estrategias de alimentación que consigan mitigar estos impactos y abre nuevas vías para la sostenibilidad de la acuicultura.
Investigadores del Instituto de Agricultura Sostenible del Consejo Superior de Investigaciones Científicas (IAS-CSIC) de Córdoba han editado la “Guía de apoyo a la toma de decisiones para la implantación de cubiertas vegetales en olivar: criterios de decisión, ejemplos y costes” que puede descargarse en Digital CSIC (https://digital.csic.es/handle/10261/364793).
En Agrícola Villena estamos convencidos de que la innovación y la tecnología no solo nos hacen más competitivos, sino que también mejoran la calidad de vida de quienes forman parte de nuestro equipo. Por eso, hoy hemos dado un paso más hacia el futuro, con la incorporación de 31 unidades de maquinaria eléctrica de última generación, que nos acercan, aún más, a consolidar una empresa moderna y plenamente alineada con los principios de la industria 4.0.
AINIA ha puesto en marcha el proyecto BIOPROSPECT para crear herramientas que faciliten la búsqueda y selección de microorganismos con aplicaciones útiles en biotecnología. Con este proyecto, se podrán identificar y aprovechar microorganismos procedentes de ecosistemas poco explorados, ofreciendo nuevas soluciones tecnológicas en sectores como la alimentación, la salud y la industria biotecnológica.
Plataforma avanzada para el cribado de microorganismos
La Feria Internacional de la Producción Intensiva y de la Industria Auxiliar de la Agricultura, Infoagro Exhibition, que se celebra en Almería (España) y cuya quinta edición se celebrará del 21 al 23 de mayo en el Palacio de Congresos de Aguadulce (Roquetas de Mar), es desde hace 10 años, el foro en el que se concentran las últimas tecnologías y avances del sector
AgroBank Tech Digital INNovation, el programa de aceleración de startups que presenta soluciones de innovación para el sector agroalimentario, ha escogido las 15 startups más innovadoras y con mayor potencial del sector agrotech, entre ellas la alicantina Bumerania Robotic que ha desarrollado un robot que puede navegar y desyerbar los campos de hortalizas. Está movido por energía solar y eólica, y ofrece a los agricultores una forma escalable y sin químicos de ofrecer cultivos más saludables.
La biomasa vegetal, procedente de residuos agroalimentarios, es un recurso estratégico para avanzar hacia un modelo de bioeconomía circular. Sin embargo, su aprovechamiento en aplicaciones de alto valor añadido, como pueden ser envases alimentarios o bioimpresión 3D, todavía afronta importantes desafíos técnicos y normativos. Para abordar estas limitaciones, AINIA lidera el proyecto ELDRIN, una iniciativa pionera que busca desarrollar métodos innovadores y sostenibles para la extracción y transformación de estos materiales.
La Universidad de Alicante (UA) participa, junto a la empresa Madeinplant, S.L., líder del proyecto, ANECOOP y la Universidad Politécnica de Valencia (UPV), en un proyecto de mejora genética de cultivos estratégicos de la Comunitat Valenciana, mediante la tecnología CRISPR-CAS.
El Consell ha autorizado la constitución de un derecho de superficie sobre el edificio del Instituto de la Construcción, propiedad del Instituto Valenciano de Competitividad e Innovación (Ivace+i), a favor del centro tecnológico AINIA, que podrá ampliar así sus instalaciones para la investigación y el desarrollo tecnológico al servicio del sector agroalimentario.
