Las exportaciones agroalimentarias de la Comunitat Valenciana alcanzaron los 6.219,7 millones de euros entre enero y julio de 2026, lo que supone el 26,3 % del total de las ventas valencianas al exterior, que ascendieron a 23.611,6 millones de euros. En otras palabras, más de uno de cada cuatro euros exportados por la Comunitat procede ya de la agricultura, la ganadería, la pesca y la industria agroalimentaria.

La 8ª edición de ftalks Food Summit, celebrada en Valencia, ha reunido a cientos de expertos, empresas, inversores y startups para analizar los principales retos y oportunidades que afronta el sector agroalimentario y las tendencias que condicionarán su evolución durante los próximos años.

La Entidad Nacional de Acreditación (ENAC) ha presentado la Memoria de Actividad 2025 durante la reunión de su Asamblea General, en la que José Manuel Prieto, presidente de la entidad, ha destacado el papel de la acreditación como “una herramienta esencial para garantizar la correcta aplicación de las políticas públicas, reforzar la competitividad y aportar confianza en un contexto internacional caracterizado por la aceleración tecnológica, la transición hacia modelos más sostenibles y la evolución de la regul

Cajamar ha presentado el 

La Federación de Empresas Agroalimentarias de la Comunitat Valenciana (FEDACOVA) y Fundación Grupo Cajamar ha

Ivace+i Internacional, dependiente de la Conselleria de Industria, Turismo, Innovación y Comercio que lidera Marián Cano, ha organizado una participación agrupada de empresas de la Comunitat Valenciana en la feria Gourmet Selection celebrada estos días en París.  

La directora general de Emprendimiento e Internacionalización, Mónica Payá, ha explicado que esta acción forma parte del Plan de Promoción Exterior desarrollado por Ivace+i Internacional para dar a conocer las empresas de productos de la Comunitat Valenciana en el exterior. 

La empresa Hilaturas Miel de Mutxamel desarrolla, con el apoyo del Instituto Valenciano de Competitividad e Innovación (Ivace+i), una nueva gama de hilados de poliéster bioactivos para el sector agroalimentario y cárnico que se biodegradan de manera controlada una vez el producto deja de utilizarse.

El objetivo de esta investigación, financiada por Ivace+i con 45.644 euros, es reducir el impacto ambiental de determinados productos textiles de un solo uso como son las mallas para frutas y verduras o las fundas textiles utilizadas para jamón serrano y carnes frías.  

El sector agroalimentario de la Comunitat Valenciana mantiene su papel clave en el comercio exterior, con exportaciones por valor de 1.889 millones de euros en el acumulado de enero a febrero de 2026, lo que representa el 30,3 % del total exportado por la economía valenciana.

El president de la Generalitat, Juanfran Pérez Llorca, ha remarcado el apoyo del Consell a la agricultura de la Comunitat Valenciana, “que nunca ha tenido tantas ayudas económicas como en este ejercicio”, y que también se ha beneficiado de las rebajas de impuestos y de medidas de simplificación administrativa.

El conseller de Agricultura, Agua, Ganadería y Pesca, Miguel Barrachina, ha destacado la extensa participación valenciana en el Salón Gourmets, un hecho que demuestra “la excelente salud del sector alimentario valenciano y la excepcional calidad de nuestros productos, que queda sobradamente demostrada especialmente en eventos como este”.

La sostenibilidad se consolida como uno de los grandes ejes estratégicos del sector agroalimentario. Así se ha puesto de manifiesto en la jornada “La sostenibilidad y su impacto en la industria agroalimentaria”, organizada por FEDACOVA en colaboración con Caixa Popular y la Autoridad Portuaria de Valencia (APV), que ha ejercido como Port Host, celebrada esta mañana en el Edificio del Reloj.

La Comunitat Valenciana se mantiene en tercera posición en el sector agroalimentario de España, tanto en valor añadido bruto (VAB), como en empleo y exportaciones, solo por detrás de Andalucía y Cataluña. En concreto, la región concentra el 9,5 % del VAB, el 10,3 % del empleo y 12,4 % de las ventas al exterior del total del sector a nivel nacional. En el ejercicio 2024, las empresas valencianas agroalimentarias, que engloban el sector primario, la industria de alimentación y bebidas y la comercialización, aumentaron su VAB un 4,5 % hasta alcanzar los 12.393 millones de euros.

El conseller de Agricultura, Agua, Ganadería y Pesca, Miguel Barrachina, ha situado al sector agroalimentario como el principal motor económico de la Comunitat Valenciana tras registrar en enero de 2026 936,3 millones de euros en exportaciones. Esta cifra representa el 30,7 % del total exportado por la Comunitat Valenciana y ha generado un saldo positivo de 411,8 millones de euros, convirtiéndose en el mayor aporte a la balanza comercial exterior valenciana.

La Comunitat Valenciana volverá a ser una de las regiones protagonistas de la nueva edición de la feria Alimentaria Barcelona, evento que dará comienzo este 23 de marzo. Se trata de un certamen dedicado a la alimentación en general, que cada dos años se convierte en toda una referencia del negocio agroalimentario a nivel mundial.

La Entidad Nacional de Acreditación (ENAC) busca colaboradores externos, con titulación universitaria en ciencias o ingeniería y cinco años en el sector agroalimentario para alguna de estas áreas:

El president de la Generalitat, Juanfran Pérez Llorca, encabezará la delegación de la Comunitat Valenciana que participará en la Feria Berlín Fruit Logística, los próximos 4 y 5 de febrero, en el que estarán presentes las principales empresas valencianas dedicadas al sector de la fruta y hortalizas frescas.

Dentro de tres meses arranca la 36ª Mostra PROAVA, que se celebrará del 9 al 13 de abril, en el tramo lúdico (IX) del Jardín del Turia de Valencia. Este evento gastronómico, destaca los vinos, cervezas, cavas, licores y productos artesanales de  la Comunitat Valenciana, promoviendo las denominaciones de origen y sellos de calidad. La finalidad de este evento es aumentar la visibilidad de los productores locales y fomentar la cultura gastronómica y enológica de la Comunitat Valenciana.

CaixaBank y KM ZERO Food Innovation Hub han firmado un acuerdo de colaboración para impulsar la innovación en el sector agroalimentario, la sostenibilidad y la colaboración entre los agentes clave del ecosistema. Ambas entidades cooperarán para consolidar la región como referente europeo en innovación alimentaria, conectando startups, corporaciones, inversores, entidades públicas, centros tecnológicos y universidades.