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AIMPLAS trabaja en una bandeja calefactable por USB para calentar la comida de los pacientes hospitalarios

Cada año se producen en España alrededor de 40 millones de estancias hospitalarias, que requieren de un máximo cuidado, también desde el punto de vista de la alimentación. El objetivo de la restauración hospitalaria es conseguir que el paciente se recupere de su enfermedad lo más rápido posible, para lo que necesita utilizar dietas adecuadas, métodos de elaboración seguros y un cuidado máximo para que los alimentos mantengan sus nutrientes.

València defineix l'agroofod com un dels sectors tractors en I+D+i

València ha definit els sectors tractors que li permetran situar-se a l'avantguarda de la innovació i la tecnologia: agrofood, mobilitat, utilities (denominació genèrica d'aquelles companyies que ofereixen serveis públics com a electricitat, gas, aigua o autopistes) i indústria química-farmacèutica. Això és el que es desprén de l'‘Estudi dels sectors econòmics amb més potencial de creixement per a València des de la perspectiva I+D+i i tecnologia’, que ha sigut presentat per la regidora de l'Àrea de Desenvolupament Innovador dels Sectors Econòmics i Ocupació, Pilar Bernabé

Bayer presenta sus avances en I+D para los agricultores

Bayer ha anunciado hoy el avance de proyectos de innovación clave que muestran lo último en protección de cultivos, semillas y rasgos y soluciones digitales para los agricultores de todo el mundo. Se espera que estos avances significativos, además de más de 500 semillas y 300 nuevos registros de productos de protección de cultivos en 2021, impulsen el crecimiento a medio y largo plazo de la compañía, ya que aportan un nuevo valor a los agricultores.

Los centros del CSIC en la Comunitat Valenciana obtienen 8 proyectos de I+D+i en Ciencias Marinas del plan ThinkInAzul

Los centros del Consejo Superior de Investigaciones Científicas (CSIC) en la Comunitat Valenciana han obtenido 8 de los 38 proyectos concedidos dentro del plan complementario de I+D+i ThinkInAzul, dedicado a la investigación de excelencia y multidisciplinar sobre ciencias marinas. En la Comunitat Valenciana, el plan se centra en la conservación del mar y en la producción de acuicultura, tiene una inversión de 10 millones de euros cofinanciados por el Ministerio de Ciencia e Innovación y la Generalitat Valenciana y está coordinado por el Instituto de Acuicultura Torre de la Sal (IATS).

MeetingPack convoca los premios MP2022 para reconocer la innovación y sostenibilidad en el envase barrera para alimentos

MeetingPack, el encuentro bienal organizado por AINIA y AIMPLAS que reúne a toda la cadena de valor del envase convoca, como novedad en su próxima edición, los Premios MP202. Estos galardones pretenden reconocer aquellas innovaciones enfocadas al desarrollo de soluciones de envases barrera y sostenibilidad, desarrolladas por profesionales y organizaciones para su aplicación en la industria alimentaria. 

AINIA desarrollará diez proyectos de I+D con el respaldo del IVACE

AINIA desarrollará 10 proyectos de I+D en cooperación con un total de 39 empresas de la Comunitat Valenciana, dentro del programa 2021 del Institut Valencià de la Competitivitat Empresarial (IVACE), cofinanciado por el Fondo Europeo de Desarrollo Regional (FEDER) de la Unión Europea. 

Estos proyectos innovadores dan respuesta a los cinco principales retos que afrontará el tejido empresarial en los próximos años.

Desarrollo de nuevos ingredientes y sostenibilidad en la producción de alimentos

La alimentación del futuro en ftalks'21: inteligencia artificial, robótica, granjas urbanas, envases comestibles o nuevas proteínas

Inteligencia artificial, robótica, granjas verticales urbanas, envases y cubiertos comestibles, proteína vegetal hecha con residuo agrícola, carne o grasa cultivada en el laboratorio, queso y marisco ‘plant-based’, o biotecnología para elaborar masa madre son algunas de las principales tendencias mundiales en alimentación que se están dando cita en la tercera edición de ftalks Food Summit, evento anual internacional de referencia en innovación agroalimentaria, impulsado por el hub de innovación KM ZERO Food Innovation Hub, que se alargará hasta mañana por la tarde.

La economía circular y la innovación tecnológica son claves para una gestión sostenible del agua en la industria agroalimentaria

La reutilización de las aguas residuales y de proceso; las posibles iniciativas que el sector agroalimentario puede adoptar para una gestión sostenible del agua; su regeneración y reutilización como parte de la gestión integral hídrica de la empresa; o la recuperación y valorización de recursos de las corrientes residuales, son algunos de los retos actuales que se han tratado hoy en el 

Un grupo investigador valenciano del CSIC determina la mejor manera de regar por goteo caquis y limoneros

Un grupo de investigadores del Centro de Investigaciones sobre Desertificación (CIDE), centro mixto del Consejo Superior de Investigaciones Científicas (CSIC), la Universitat de València y la Generalitat Valenciana, y del Centro de Edafología y Biología Aplicada del Segura (CEBAS-CSIC), han desarrollado un estudio para establecer el método óptimo para regar plantaciones de caquis y limoneros en climas semi-áridos mediante riego por goteo.

Un proyecto de I+D+i estudia cómo evitar la pérdida de acidez en los vinos como consecuencia del cambio climático

Se inician los primeros trabajos del proyecto de I+D+i LowpHWine. Bajo el título ‘Estudio de nuevos factores relacionados con el suelo, la planta y la microbiota enológica que influyen en el equilibrio de la acidez de los vinos y en su garantía de calidad y estabilidad en climas cálidos’, esta iniciativa estudiará los efectos que distintas condiciones del suelo y de la vid pueden tener sobre la composición ácida de la uva y de los vinos.

AINIA cerró el pasado año con una facturación global de 16,4 M de euros y renueva a Manuel García Portillo en la presidencia

La Asamblea General Extraordinaria de AINIA, celebrada hoy, ha renovado el nombramiento de Manuel García-Portillo, presidente de AGROFRESH FRUIT PROTECTION, S.A., como presidente del centro tecnológico. Asimismo, ha renovado su cargo como vicepresidente segundo del Consejo Rector de la entidad, Agustín Gregori, consejero delegado de GREFUSA, S.L y ha sido nombrado Enrique Gimeno, presidente de la Sociedad de Fomento Agrícola Castellonense, S.A (FACSA), como vicepresidente tercero.

La herramienta CitrusVol consigue un ahorro de hasta el 60% en el uso de fitosanitarios en cítricos

El Grupo Operativo CITRUSTECH presentó la pasada semana los resultados de sus investigaciones en la aplicación de fitosanitarios en cítricos en la plataforma Tierra, de Cajamar. En concreto, se trató del trabajo desarrollado con la herramienta CitrusVol con la que se logra una reducción de hasta un 60% en el uso de fitosanitarios ya que con esta herramienta calcula el volumen de caldo necesario en función de la plaga a tratar, el producto utilizado, el tamaño de los árboles y el marco de plantación.

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