Tres harinas ‘made in Zamora’ dan el salto a los lineales de las tiendas de Alcampo en  toda España bajo su marca. Se trata de harina de trigo molida en molino de piedra, harina de  espelta blanca y harina de centeno blanca, que “ofrecerán una clara diferenciación respecto al  surtido actual”. Todas ellas, de marca propia, nacen bajo el paraguas de calidad Cultivamos lo  Bueno y con el sello de garantía de Tierra de Sabor. 

Nace una nueva harina, la de caqui, que se incorpora a los ingredientes de la industria alimentaria con propiedades antioxidantes, colorantes, espesantes y nutritivas para la elaboración de yogures, patés, salsas, pastas e incluso repostería.

 La Organización Interprofesional de Cereales Panificables y Derivados (INCERHPAN) que integra a todas las asociaciones y organizaciones profesionales, empresariales y cooperativas del sector ha agradecido en un