La Junta de Govern Local de València ha aprovat una ajuda directa de 100.000 euros al Gremi de Forners i Pastissers de València per a compensar els gastos ocasionats als forns que van resultar greument afectats per la dana del mes d'octubre passat. El regidor delegat de Comerç, Santiago Ballester, ha plantejat esta proposta a la Junta de Govern, que ha eixit endavant amb l'objectiu de “garantir la continuïtat de molts dels forns afectats”.

La Diputació de València ha col·laborat en l'organització de la primera Fira del pa artesà del Gremi de Forners i Pastissers de la Comunitat. La vicepresidenta primera, Natàlia Enguix, ha defensat el consum de pa valencià en l'obertura d'un esdeveniment que “mostra la qualitat d'un producte nostre amb la participació de desenes de forns de tota la província que elaboren cada dia estos pans artesans que són part destacada tant del teixit productiu com del comerç de proximitat”.