El mercado del “foodvenience” se consolida como uno de los grandes motores de transformación del consumo alimentario en nuestro país y presenta un elevado potencial de crecimiento para los próximos años. Así se desprende de las conclusiones del estudio Foodvenience. La nueva cuota de estómago, presentada en la segunda jornada del 31º Congreso de Estrategia Comercial y Marketing organizado por AECOC, que apunta a una profunda evolución en la manera en que los consumidores organizan su alimentación y toman decisiones de compra.