La Diputació de Castelló enaltix els sabors de temporada amb una nova edició de la Primavera Gastronòmica Castelló Ruta de Sabor.
Les jornades impulsades pel Patronat Provincial de Turisme mantenen fins al 15 d'abril el termini obert per a l'adhesió dels establiments i empreses que vulguen participar en la present edició que se celebrarà del 23 d'abril al 24 de maig.
El passat cap de setmana del 17 i 18 d’agost de 2024 es va celebrar la primera edició dels Sabors d’Espadà - Jornades gastronòmiques dedicades a productes agroalimentaris ecològics i de proximitat de la Serra d’Espadà. Durant les jornades més de 200 persones van gaudir de diversos tastos i presentacions dels productes ecològics i artesans de proximitat, tallers i demostracions gastronòmiques, així com degustar menús especials per a l’ocasió elaborats per establiments hostalers de la Serra d'Espadà.
En la XIV edició de les Jornades Gastronòmiques del Polp de Burriana participen enguany 14 restaurants de la ciutat que elaboraran diferents receptes introduint el polp com a element protagonista i que es podran degustar des de hui 5 d'abril fins al pròxim 21 d'abril. Els restaurants participants són Al Natural, Flamingo Coffee, Polifuncional de la Serratella, Club Nàutic, Bombora´s Gastro Arrocería, L'Arenal, Les Dunes, Coppelia Bonica, Nonna’s, Pulpería El Tarròs, Pizzeria Pinocchio, Salva Wings, Savarín i Nautilus.
Serra acollirà del 21 al 23 d’octubre les primeres jornades gastronòmiques: carabassa, tradició i innovació en les quals participaran 6 restaurants i 3 comerços del municipi. Les jornades es tancaran amb el I primer concurs popular d’Olla amb carabassa Vicente Granero Vila de Serra per fomentar entre la població la recuperació d’aquest plat tradicional de la gastronomia del poble.
