La acuicultura, el cultivo de organismos acuáticos tanto en aguas marinas como continentales, es uno de los sectores de producción de alimentos de más rápido crecimiento, representando ya más de la mitad del pescado destinado a consumo humano del mundo. España es el principal productor de la Unión Europea (mejillones, lubina y dorada, principalmente), que es el quinto productor mundial de especies como el mejillón, el salmón y la trucha arcoíris.

La acuicultura, que está experimentando un gran crecimiento en los últimos años, se ha convertido en el sector de producción animal que ofrece mayores oportunidades para los futuros veterinarios, que son profesionales clave para cubrir una parte técnica y científica del sector.

Representantes de la empresa AVRAMAR y de la asociación sectorial APROMAR se han reunido hoy con la alcaldesa de Calp, Ana Sala, así como con miembros de diferentes colectivos locales, como la Cofradía de Pescadores, la asociación de empresarios de la localidad o el Club Náutico, para ofrecerles información detallada y rigurosa sobre la instalación de Calp, que cuenta con un estricto Plan de Vigilancia Medioambiental.

Un grupo de investigación del Instituto de Acuicultura Torre de la Sal (IATS), del Consejo Superior de Investigaciones Científicas (CSIC), ha realizado un estudio que revela que las doradas (Sparus aurata) pueden seleccionar el alimento en función de su sabor. Para ello, el grupo de investigación de control de ingesta en peces del IATS-CSIC aprovechó la capacidad de estos animales para demandar alimento mediante un sistema de condicionamiento operante, en el que los peces aprenden a desarrollar una tarea sencilla para obtener una recompensa.

Avramar, el productor líder mundial de pescado premium del Mediterráneo, ha sido galardonado nuevamente por la calidad de sus productos a través del International Taste Institute de Bruselas.

En el año 2021, la reactivación económica tras la pandemia por Covid19 trajo consigo un incremento sin precedentes de los costes de las materias primas y servicios necesarios para el desarrollo de la acuicultura, aumento que parece no tocar techo y al que la Guerra de Ucrania ha dado una nueva vuelta de tuerca.

La Conselleria de Agricultura, Desarrollo Rural, Emergencia Climática y Transición Ecológica destina un total de 400.000 euros a fomentar la comercialización de los productos de la pesca y la acuicultura en la Comunitat Valenciana para el año 2022.

Las ayudas reguladas en la presente convocatoria están cofinanciadas al 75% por el Fondo Europeo Marítimo y de Pesca (FEMP), correspondiendo el restante 25% a la Generalitat Valenciana.

La Universitat Politècnica de València (UPV), a través del Grupo de Acuicultura y Biodiversidad del Instituto de Ciencia y Tecnología Animal, ha liderado el primer proyecto científico en España para desarrollar piensos 100% ecológicos para acuicultura.

El sector de la acuicultura en España no es ajeno a la tendencia alcista que están registrando las materias primas a lo largo del año 2021 y que está teniendo un impacto directo en la economía de todo el planeta. Una subida que se nota en todos los elementos que son necesarios para poder llevar a cabo esta actividad, con aumentos generalizados en las variables de la gran ecuación que implica hacer llegar pescados, mariscos y algas de crianza al punto de venta.

El Ministerio de Agricultura, Pesca y Alimentación (MAPA) ha realizado una convocatoria de ayudas a la I+D+i en el ámbito de los planes nacionales de acuicultura para agrupaciones de entidades que realicen proyectos de investigación en esta materia. La dotación presupuestaria de las subvenciones asciende a 2.300.000 euros, distribuidos en tres anualidades. Para 2021 se contempla un millón de euros, 700.000 euros en 2022 y 600.000 en 2023.

Tras meses de trabajo, esfuerzo e implicación, Acuicultura de España ha presentado esta mañana su primera Memoria de Sostenibilidad a través de un evento virtual emitido desde las proximidades de una granja acuícola en Illana (Guadalajara), una de las muchas instalaciones que el sector de la acuicultura tiene activas en la España Vaciada.

Un equipo de investigación del Instituto de Acuicultura Torre de la Sal (IATS), centro del Consejo Superior de Investigaciones Científicas (CSIC), ha comprobado la importancia de la adaptación a bajos niveles de oxígeno como mecanismo de mitigación de los efectos negativos del cambio climático, con un aumento de la temperatura de los océanos y la disminución de oxígeno disuelto en el agua, de peces en cultivo.

La Comisión ha adoptado nuevas directrices estratégicas para que la Unión Europea tenga una acuicultura más s

El Pleno del Consell ha autorizado la concesión de una subvención a la mejora de las condiciones de transformación y comercialización, de los productos de la pesca y la acuicultura a la empresa Ango Levante para el proyecto de ejecución de una nave industrial de salazón de pescado en Algemesí, por un importe de 1.713.316,44 euros para el período 2021-2023.

Se trata de unas ayudas financiadas por el Fondo Europeo Marítimo Pesquero (FEMP), en el marco del Programa operativo del FEMP de la Comunitat Valenciana.

 El Ministerio de Agricultura, Pesca y Alimentación y la Associació del Clúster Aqüicat han incluido en su convenio de colaboración para la promoción de los productos de acuicultura españoles dos nuevas actividades que no pudieron desarrollarse en 2020 y que se llevarán a cabo en 2021: la elaboración de un informe sobre oportunidades de mercado en Oriente Medio y la realización de un vídeo promocional sobre la cadena de valor de la acuicultura.

La Conselleria de Agricultura, Desarrollo Rural, Emergencia Climática y Transición Ecológica, ha convocado las ayudas destinadas para este ejercicio 2021 destinadas a la mejora de las condiciones de transformación y comercialización de los productos de la pesca y la acuicultura en la Comunitat Valenciana. La normativa se puede consultar entrando aquí.

Dos grupos del Instituto de Acuicultura Torre de la Sal (IATS), centro de investigación del Consejo Superior de Investigaciones Científicas (CSIC) en Castellón, participan en el desarrollo de la acción Marie Skłodowska-Curie EATFISH, que busca conseguir una acuicultura sostenible y rentable mediante diversas actuaciones interdisciplinarias.

El Ministerio de Agricultura, Pesca y Alimentación, a través de la Secretaría General de Pesca, ha firmado un nuevo protocolo de colaboración para impulsar el crecimiento azul de la economía con algunas entidades vinculadas al sector pesquero, como por ejemplo la Universitat Politècnica de València.

El objetivo es aumentar el número de espacios de conocimiento en que permitan identificar nuevas actividades con potencial para el desarrollo económico y social en el sector de la pesca, la acuicultura y la biotecnología.