El envase se ha convertido en un elemento clave para avanzar hacia una industria alimentaria más sostenible y eficiente, especialmente en un contexto en el que reducir el desperdicio alimentario y alargar la vida útil de los productos se han convertido en grandes retos del sector. Estos han sido algunos de los principales temas abordados en el 96º Desayuno de Innovación del Cluster de Innovación en Envase y Embalaje, celebrado en las instalaciones de la compañía Huhtamaki en Nules (Castellón).

Citrosol acudirá a Fruit Attraction 2026 con algunas de sus principales soluciones tecnológicas para la conservación y el tratamiento postcosecha de frutas y hortalizas. La compañía tendrá como protagonistas en esta edición GREENFOG-AS, los Sistemas Citrocide® y CATsystem®, al tiempo que mostrará la evolución de su actividad en otros mercados, especialmente en fruta de hueso y frutos tropicales.

La Universitat Politècnica de València (UPV), la Escuela Técnica Superior de Ingeniería Agronómica y del Medio Natural (ETSIAMN) y Poscosecha.com han organizado el IX Curso Tecnología Poscosecha – Cítricos y cultivos emergentes en la región mediterránea, que se está desarrollando entre el 21 de enero al 6 de marzo de 2026 y del que Citrosol ha sido, un año más patrocinador del curso, mostrando de esta forma su apoyo a la formación especializada y la transferencia de conocimiento al sector.

Texto: Jose Sanchis

La empresa Ramón Manzana nace especializándose en la fabricación de alicates para la recolección de cítricos, volcando todo su esfuerzo en la investigación y desarrollo de nuevos productos que mejoren la calidad y el rendimiento de las labores de cosecha, con un claro objetivo, satisfacer a los profesionales más exigentes.

El Sistema Citrocide® Fresh-Cut, desarrollado por la empresa valenciana Citrosol, cumple de manera exacta con las recomendaciones que los expertos de la EFSA han destacado como fundamentales en el proceso postcosecha de lavado de frutas y hortalizas mínimamente procesadas: mantener un control riguroso las concentraciones de desinfectante para garantizar la seguridad microbiológica del agua.

La Conselleria de Innovación, Industria, Comercio y Turismo, que dirige Marián Cano, financia a través de Ivace+i Innovación un novedoso sistema para proteger los cítricos y mantener su calidad después de su recolección. Este tratamiento postcosecha sustituye los productos químicos convencionales por compuestos naturales encapsulados, permite una liberación gradual de las sustancias y garantiza un proceso más eficiente y sostenible.

El Instituto Valenciano de Competitividad e Innovación (Ivace+i), que preside la consellera Nuria Montes, financia el desarrollo de nuevos tratamientos naturales contra los patógenos causantes de la podredumbre verde y ácida en cítricos, dos de las enfermedades más importantes durante la fase de postcosecha de este cultivo.

  CITROSOL, empresa valenciana líder en tratamientos y tecnología postcosecha de frutas y hortalizas, ha recibido por segundo año consecutivo el sello “Calculo-Reduzco” tras haber inscrito su huella de carbono en el Registro de huella de carbono, compensación y proyectos de absorción de CO 2 del

Citrosol, empresa valenciana líder en tecnología y tratamientos postcosecha de frutas y hortalizas, prepara su participación para la próxima edición de Fruit Logistica, que tendrá lugar en Berlín del 7 al 9 de febrero de 2024. La empresa valenciana estará situada en el pabellón 18, donde su stand A-25 ocupará un imponente espacio de 56m² bajo el diseño de su renovada imagen de marca y presentará sus últimas innovaciones diseñadas para mantener la frescura y alargar la vida de frutas y hortalizas.

La empresa de base tecnológica GEA Biotechnology S.L., ubicada Espaitec, el grupo de Ecofisiologia y Biotecnología de la Universitat Jaume I de Castellón, y las firmas Tecatel S.L. y Blue Clock S.L. han iniciado un proyecto, financiado con más de setecientos mil euros por la Agencia Valenciana de la Innovación, que buscará soluciones naturales, automatizadas y digitalizadas para los tratamientos postcosecha en cítricos.

La empresa valenciana Citrosol tiene su origen en la especialización en tratamientos y tecnología postcosecha para cítricos. Además, hace ya más de una década que la firma valenciana, gracias a su firme apuesta por la I+D+i, desarrolló soluciones para alargar la vida comercial de productos como aguacates, pimientos, tomates, ajo pelado y otras frutas y hortalizas. Esta es una de las razones que ha movido a la marca a evolucionar hacia una nueva imagen corporativa que mostrase todas las soluciones que ofrece Citrosol en la actualidad.

Citrosol, empresa líder en soluciones postcosecha, está lista para su próxima participación en Fruit Attraction, que tendrá lugar del 3 al 5 de octubre en Madrid. Pero la firma valenciana se prepara para participar este año con un enfoque diferente: presentar su nueva imagen corporativa. Una imagen que refleja la evolución de una compañía de talante marcadamente innovador en los últimos años.

El Instituto Valenciano de Investigaciones Agrarias (IVIA) y Poscosecha.com organizan la II Jornada Postcosecha de Cítricos, que tendrá lugar el jueves 14 de septiembre en el Salón de actos del IVIA, y donde Citrosol, empresa líder en soluciones postcosecha, encabezará la conversación sobre las resistencias a fungicidas. El objetivo de la Jornada es ser un punto de encuentro entre la comercialización, la industria, la distribución y la investigación y un foro de discusión entre los principales actores de la cadena de valor. 

En el marco de la primera edición del Global Tropicals Congress, el próximo jueves 14 de septiembre en La Haya (Países Bajos), Citrosol, empresa líder en soluciones postcosecha, presentará sus productos y tecnologías más avanzadas para mitigar las pérdidas en la postcosecha de aguacates y limas.

Citrosol, líder europeo en tecnología y tratamientos postcosecha de frutas y hortalizas, se adhiere al Agro-Rural Innovation Hub (ARI Hub), una iniciativa impulsada por el holding internacional de alimentación Vicky Foods, que nace en la comarca valenciana de La Safor con el objetivo de impulsar proyectos innovadores en el ámbito del sector agroalimentario y enfocados en el desarrollo rural.

Citrosol impartió ayer 8 de marzo, coincidiendo con el Día Internacional de la Mujer, una formación para los alumnos del Campus de Gandía de la Universitat Politècnica de València (UPV)  bajo el lema ‘Los Secretos del éxito empresarial- Skills Up Gandía’.

El equipo de la empresa valenciana Citrosol ha mostrado en Fruit Logistica de Berlín su amplio catálogo de soluciones en tecnología y tratamientos postcosecha de frutas y hortalizas

Las podredumbres causadas por hongos son la principal causa de pérdidas postcosecha de los cítricos. Además, la presencia de patógenos fúngicos de cuarentena puede ser un motivo de rechazo de las frutas importadas o un obstáculo para su exportación. El proyecto europeo BiOrangePack, del que AIMPLAS forma parte junto a otros 13 socios, pretende superar este problema desarrollando un novedoso recubrimiento bioactivo basado en los residuos de la pulpa, derivados de la transformación de la naranja, que permite reducir la putrefacción por hongos.

La ciudad turca de Mersin ha acogido, del 6 al 11 de noviembre, el 14º Congreso Internacional de Cítricos, un foro donde se han llevado a cabo numerosas actividades científicas, conferencias y talleres con el objetivo de destacar la importancia de los cítricos a nivel global y determinar los factores y las nuevas políticas que van a marcar su futuro.

La empresa valenciana Citrosol ha podido exhibir y desplegar sus credenciales como empresa líder en tratamientos y tecnologías postcosecha de frutas y hortalizas en la 14 edición de Fruit Attraction. Con el aguacate en el centro de mira de clientes nacionales e internacionales, las soluciones Citrocide® Palta, una tecnología para el lavado higiénico del aguacate, y PlantSeal® Tropicals, un recubrimiento vegetal, han sido protagonistas del stand de Citrosol durante los días de feria.