El Ministerio de Agricultura, Pesca y Alimentación ha activado el mecanismo de retirada obligatoria de aceite de oliva para la campaña 2026/2027. La medida establece que las almazaras españolas deberán retirar del mercado el 12% de su producción, lo que supone aproximadamente 188.000 toneladas, que deberán permanecer almacenadas hasta el 30 de septiembre de 2027.
La Unió Llauradora alerta de la difícil situación que afrontan los productores de aceite de oliva de la Comunitat Valenciana al inicio de una campaña que presenta buenas perspectivas de cosecha, pero que está marcada por unos precios en origen insuficientes que se sitúan un 30% por debajo de los costes de producción. La organización advierte de que esta situación amenaza la rentabilidad de las explotaciones oleícolas valencianas y puede agravar el abandono de un cultivo fundamental para la economía rural y el mantenimiento del territorio.
La calidad del aceite de oliva y la rentabilidad de las explotaciones son dos factores fundamentales para reforzar la competitividad del sector oleícola y garantizar su continuidad. Así lo ha señalado la directora general de Producción Agrícola y Ganadera, M.ª Àngels Ramón-Llín, durante la inauguración de la IV Feria del Aceite de Enguera.
La Comunitat Valenciana afronta la campaña de aceite de oliva 2026/2027 con una previsión de producción de 24.373 toneladas, un 4,2% más que las 23.389 toneladas obtenidas en la campaña anterior, según los primeros datos de aforo comunicados por las comunidades autónomas al Ministerio de Agricultura, Pesca y Alimentación.
LA UNIÓ ha mostrado su preocupación por la evolución descendente de los precios del aceite de oliva y advierte de que esta tendencia puede trasladarse al campo valenciano incluso antes de que comience la próxima campaña de recolección, que en la Comunitat Valenciana no se generalizará hasta finales de septiembre y, sobre todo, durante los meses siguientes.
El conseller de Agricultura, Agua, Ganadería y Pesca, Miguel Barrachina, ha clausurado en Utiel el XXVII Concurso de Aceites de Oliva Vírgenes y el XVI Concurso de Aceites de Oliva Vírgenes Ecológicos 'Ciudad de Utiel', así como la ponencia técnica 'Claves para un AOVE excelente: calidad, control de contaminantes e innovación varietal', donde ha reivindicado la calidad diferenciada del aceite de oliva valenciano y el papel de los jóvenes en la continuidad del sector.
El Concurso Internacional de Aceites de Oliva Virgen Extra (AOVE) Ecológicos EcoTrama celebra este 2026 su vigesimoquinta edición. Organizado por Ecovalia y la Diputación de Córdoba, con la colaboración de AEMO, el plazo de inscripción de presentación de candidaturas está abierto hasta el 31 de marzo de 2026.
El sector exportador de aceite de oliva español ha cerrado 2025 con una fuerte recuperación internacional.
El Ministerio de Agricultura, Pesca y Alimentación ha iniciado oficialmente el trámite de audiencia e información pública para modificar la Norma de Calidad de los Aceites de Oliva y de Orujo de Oliva, en un movimiento estratégico que puede marcar un antes y un después en la regulación del sector.
La campaña 2025/26 del aceite de oliva avanza marcada por una combinación significativa: una producción inferior a la del año pasado y unas salidas al mercado claramente superiores. Así lo refleja el avance de mercado a 31 de diciembre publicado por Cooperativas Agro-alimentarias de España, que ofrece una primera fotografía detallada tanto del aceite de oliva como de la aceituna de mesa en los primeros meses de comercialización.
L'edició 2026 de l'AOVE Forum Internacional Fira de Tots Sants, organitzada per la Cooperativa Agrícola Catòlica de Cocentaina i l'Ajuntament de Cocentaina, a través de la Fira de Tots Sants, arrancarà el dimecres 28 de gener a la seu de Casa Mediterráneo, a Alacant, en una jornada de marcat caràcter internacional que situa l'oli d'oliva verge extra com a eix de cooperació, cultura i economia entre els països de la conca mediterrània.
La Unión Europea (UE) ha suprimido el registro de la Denominación de Origen Protegida (DOP) Aceite de la Comunidad Valenciana, a petición de España, debido a las dificultades para proteger aceites elaborados con una sola variedad, según recoge un reglamento publicado este pasado jueves en el Diario Oficial de la UE y que se puede ver en este
El sector del aceite de oliva y la aceituna de mesa consolida su estabilidad en el cierre de campaña con datos de producción, comercio y existencias dentro del margen previsto.
Los contactos que inició la Interprofesional del Aceite de Oliva Español en el mes de enero, coincidiendo con la puesta en marcha de la campaña de información ¿Peeerdona?, están dando sus frutos. La Dirección General de Consumo de la Junta de Andalucía acaba de anunciar la puesta en marcha de una campaña de inspección en al menos 900 establecimientos hosteleros de esa comunidad autónoma.
El consumo de aceite de oliva en España en 2024 ha experimentado un descenso del 7,51% respecto al año anterior, situándose en 264.743.520 kilos (5,65 kg por cápita). Esta caída continuada se traduce en una disminución del 35,85% desde 2020, según un estudio de La Loma Market.
Aceite EVO
Las tendencias de precios del aceite EVO italiano y español siguen siendo divergentes. Según el análisis de Areté - The Agri-Food Intelligence Company, en el mercado español, los precios de Jaén han consolidado los recientes descensos, con una caída del -1,6% en las dos primeras semanas de mayo respecto a la media del mes de abril, mientras que los precios del aceite de oliva virgen extra italiano registraron un nuevo incremento del +0,5% en el mismo periodo, acercándose al precio récord de 9,775 €/t alcanzado en enero de 2024.
¿Peeerdona?, iniciativa impulsada por la Interprofesional del Aceite de Oliva Español, ha llegado a su fin tras varios meses de intensa actividad en medios de comunicación, redes sociales y eventos clave del sector gastronómico. Su objetivo ha sido claro: sensibilizar tanto a consumidores como a hosteleros sobre la obligatoriedad de servir los aceites de oliva en envases inviolables, con tapón irrellenable y etiquetado visible, tal y como establece el Real Decreto 895/2013, en vigor desde hace más de una década.
El conseller de Agricultura, Agua, Ganadería y Pesca, Miguel Barrachina, ha destacado “el papel estratégico que desempeña el sector oleícola en la dinamización del medio rural, destacando su capacidad para generar empleo, fijar población en el territorio y preservar tradiciones agrícolas profundamente arraigadas en la Comunitat Valenciana”.
En este sentido, ha defendido la necesidad de seguir apoyando a los productores locales, fomentar la innovación en el sector y promocionar la calidad del aceite valenciano tanto en el mercado nacional como internacional.
El avance de mercado a 31 de marzo, según las declaraciones presentadas ante la Agencia de Información y Control Alimentarios (AICA) y recogidas por Cooperativas Agroalimentarias en un reciente informe, confirma un comportamiento muy positivo del mercado del aceite de oliva durante el mes de marzo.
