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David Santos se convierte en el mejor sumiller de Alicante en 2026

David Santos ha resultado Mejor sumiller de la provincia 2026 en el concurso organizado por la asociación ASECA (Asociación de sumilleres y enófilos ciudad de Alicante) celebrado esta misma mañana en la sede del Consejo Regulador.

David es sumiller de la enoteca especializada "Airén", en el barrio de la Albufereta de la capital, y es la segunda ocasión que consigue este reconocimiento. Como tal, será el representante en la final del concurso nacional que se celebrará dentro del Salón del Gourmet en Madrid el próximo mes de abril.

El Huerto del Cura de Elche recibe un prestigioso galardón europeo por su proyecto educativo ‘Academia de Palmeras’

El jardín artístico nacional Huerto del Cura ha sido distinguido recientemente con el Premio de Bronce en la categoría de ‘Participación pública, educación y sensibilización’ de los Premios Acanthus. Un reconocimiento otorgado por el Itinerario Europeo de Jardines Históricos (ERHG), institución vinculada al Consejo de Europa a través de su programa de Itinerarios Culturales.

Popeyes desembarca en Calpe y abre su primer local en la Marina Alta en Plaza Central

Popeyes® continúa su expansión en la Comunidad Valenciana con la apertura de su primer restaurante en Calpe. El establecimiento está ubicado en el Centro Comercial Plaza Central, una de las principales zonas de actividad comercial y social del municipio.

La llegada de Popeyes® a Calpe supone la creación de 30 nuevos empleos, contribuyendo al desarrollo económico y social de la localidad. Con esta incorporación, la compañía suma ya 450 empleados en la provincia de Alicante.

El chef Jesús Iván Anaya, del restaurante El Mirador de La Mancha gana la XIV edición del Concurso de la Gamba Roja de Dénia

La gran fiesta de la gamba roja ha vuelto a convertir al Mercat Municipal de Dénia en epicentro de la gastronomía nacional con la celebración de la final de la XIV edición del Concurso Internacional de Cocina Creativa de la Gamba Roja de Dénia, una cita ya consolidada que reúne cada año a algunos de los chefs más destacados y creativos del panorama culinario.

 

La Generalitat elimina 9.500 metros cuadrados de caña invasora en Sierra Escalona para favorecer la recuperación de especies protegidas como el búho real

La Generalitat ha eliminado ya 9.500 metros cuadrados de caña invasora en Sierra Escalona, una actuación que, además de recuperar el entorno natural, permitirá favorecer la presencia y el incremento de especies protegidas como el búho real y otras propias del ecosistema mediterráneo. De este modo, el proyecto impulsado por la Vicepresidencia Tercera y Conselleria de Medio Ambiente, Infraestructuras, Territorio y de la Recuperación refuerza la protección de la fauna y flora en este espacio de alto valor ambiental.

El Ayuntamiento de Aspe acerca la educación ambiental al CEIP Perpetuo Socorro con una jornada de plantación y talleres

El servicio de Educación Ambiental del Ayuntamiento de Aspe organizó el pasado domingo 15 de marzo una jornada de plantación y actividades ambientales junto al AMPA del CEIP Perpetuo Socorro, en el patio del propio centro educativo.

Durante la actividad se plantaron diversas especies autóctonas como lentisco, lavanda, romero y madroño, contribuyendo a mejorar y naturalizar este espacio escolar, que ahora contará con una mayor presencia de vegetación y biodiversidad.

Habrá trasvase máximo mensual de 60 hm3 del Tajo al Segura hasta mayo

La Comisión Central de Explotación del Acueducto Tajo-Segura (ATS) ha autorizado un trasvase de 180 hm3 para los próximos tres meses, correspondiente a 60 hm3 para marzo, abril y mayo.

Con motivo del cambio en la situación hidrológica producido tras el paso del reciente tren de borrascas de alto impacto, la Comisión ha revisado los datos del sistema Entrepeñas-Buendía y las previsiones existentes.

Dénia reúne a ocho cocineros en un duelo gastronómico por la mejor gamba roja

Dénia volverá a situarse en el mapa de la gastronomía nacional el próximo 24 de marzo, cuando un jurado que reúne once estrellas Michelin junto con algunas de las figuras más influyentes del panorama gastronómico, elija al ganador del XIV Concurso Internacional de Cocina Creativa de la Gamba Roja de Dénia, una cita ya consolidada en el calendario culinario español.

Hiperber inaugura la ampliación de su plataforma logística en Novelda ante 400 asistentes

Cerca de 400 personas han acompañado a Hiperber en el acto de inauguración de la ampliación de su plataforma logística ubicada en Novelda, una infraestructura clave para la operativa de la compañía desde la que se abastece a su red de supermercados. El evento, celebrado esta tarde, ha contado con la presencia de representantes institucionales y del ámbito empresarial, entre ellos el alcalde de Novelda, así como los alcaldes de otros municipios en los que la cadena cuenta con supermercados.

El ayuntamiento de Aspe recuerda la obligación de limpiar solares para reducir el riesgo de plagas e incendios

El Ayuntamiento de Aspe recuerda a la ciudadanía la obligación de mantener en buen estado los solares urbanos y los terrenos situados en suelo rústico.

Esta medida se adopta tras el notable crecimiento de vegetación registrado en los últimos meses como consecuencia de las abundantes lluvias del invierno. Aunque este fenómeno es natural y positivo para las reservas hídricas, también ha provocado una importante proliferación de flores, maleza y vegetación que puede convertirse en un riesgo potencial de incendios, además de favorecer la aparición de plagas.

Andrés Soto ha sido galardonado con el “Premio Agricultor del Año 2025” del Camp d’Elx, en reconocimiento a su destacado esfuerzo por consolidar un negocio agrario rentable

ASAJA Elche otorgará el próximo 7 de marzo el Premio al Agricultor del Año 2025 a Andrés Soto Bernad en el marco de su tradicional Nit del Camp d´Elx, que cada año reúne a socios compromisarios, agricultores y ganaderos; empresarios del sector agroalimentario; comunidades de regantes, figuras de calidad, así como a un nutrido grupo de representantes políticos y miembros del Ayuntamiento de Elche encabezado por el alcalde, Pablo Ruz.

"El vino perfecto" se convierte en el relato ganador de monastrell 2025 que organiza Vinos DOP Alicante

“El vino perfecto” de Alfredo Fornas Pallarés ha sido el relato ganador de una nueva edición del concurso de microrrelatos de monastrell que el Consejo Regulador de la DOP Alicante convoca dentro de la campaña de sensibilización y cultura de esta variedad, la principal en la zona.

Se trata de “un relato diferente, con toques de suspense, enología y un sorprendente toque final. Además, divertido, lo que aporta algo también importante en el conjunto de relatos ganadores de otros años”, ha indicado el jurado del premio.

Intervenidas 4 toneladas de carne y 1.500 kilos de frutas y verduras no aptos para el consumo en Alicante

La Guardia Civil ha intervenido más de 50 toneladas de productos alimenticios en dos instalaciones situadas en el polígono industrial Garrachico de Alicante que carecían de licencia de actividad y registro sanitario.

Las actuaciones, desarrolladas por el Servicio de Protección de la Naturaleza, permitieron detectar diversas irregularidades relacionadas con el almacenamiento, manipulación y distribución de productos destinados al consumo.

Barrachina reclama al Gobierno de España la puesta en marcha de las actuaciones en las depuradoras de Rincón de León y Monte Orgegia en Alicante para garantizar Vertido 0 y suministro de agua a los regantes

El conseller de Agricultura, Agua, Ganadería y Pesca, Miguel Barrachina, ha exigido este lunes al Gobierno de España la ejecución de las actuaciones necesarias en las estaciones depuradoras de Rincón de León y Monte Orgegia que aseguren Vertido 0 en la bahía de Alicante y agua para los regantes de la zona.

En estos términos se ha manifestado el conseller de Agricultura tras mantener una reunión de trabajo junto con el presidente de la Diputación de Alicante, Toni Pérez, y con los representantes de los ayuntamientos y comunidades de regantes afectados por estas actuaciones.

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