La DOP Vinos Alicante, en colaboración con la Asociación de Sumilleres y Enófilos de la Ciudad de Alicante, Costa Blanca (ASECA), celebran mañana martes 22 de febrero una nueva edición del Concurso al Mejor Sumiller de Alicante y la Comunidad Valenciana.
Kà Barceló, ha resultado la ganadora del I Concurso de Micro Relatos sobre la monastrell que, con motivo del día de celebración de este varietal, el Consejo Regulador convocó el pasado noviembre.
Jesús Iván Anaya, estudiante del grado superior en dirección de cocina en el Centro de Formación Profesional EFA La Serna situado en Bolaños de Calatrava (Ciudad Real) ha sido el ganador del XI Concurso de Cocina Creativa con Granadas de Elche con un ‘Salmonete de roca en semi-salazón, remolacha encurtida, habas tiernas y dashi de granada mollar DOP’.
Cuatro chefs de las provincias de Alicante, Ciudad Real, La Rioja y Murcia serán los encargados de conquistar al jurado para alzarse con el primer premio del XI Concurso de Cocina Creativa con Granadas de Elche y demostrar que elaboran el mejor plato con esta fruta que cuenta con Denominación de Origen Protegida.
En concreto, las cuatro propuestas que han llegado a la gran final son:
La Escuela Superior del Aceite de Oliva (ESAO), entidad dedicada a la formación, promoción y divulgación en materia de aceite de oliva virgen extra, y el Comité de Agricultura Ecológica de la Comunitat Valenciana (CAECV), dedicada al control, certificación, representación, defensa, investigación y promoción de los productos ecológicos, ponen en marcha la segunda edición del segundo Concurso de Aceites de Oliva Virgen Extra (AOVE) Ecológicos de la Comunitat Valenciana.
En los últimos años, son muchos los chefs y restaurantes de primer nivel que han sabido fusionar sus sabores autóctonos con la magia de la trufa negra de la comarca de La Serranía y que han ayudado a elevar a la mesa de la alta cocina mediterránea este preciado tubérculo, variedad tuber melanosporum, cuyo cultivo en tierras donde llega el viento de levante le aportan características aromáticas únicas.
El Consejo Regulador de la Denominación de Origen Protegida (DOP) Granada Mollar de Elche ha convocado la undécima edición del Concurso de Cocina Creativa con Granadas de Elche con el fin de buscar el mejor plato elaborado con esta fruta.
Por segundo año consecutivo los ESAO Awards han sido seleccionados como uno de los concursos más relevantes del panorama internacional por el EVOO World Ranking. El próximo 22 de diciembre finaliza el plazo de inscripción reducida para Cooperativas, almazaras privadas y envasadores que quieran participar en los
“Un medio rural vivo, sostenible y orgulloso de sus raíces”. Eso es lo que, en opinión del comité organizador del Concurso de Fotografía del Mundo Rural, demuestran las imágenes ganadoras y finalistas de su edición de este año. El jurado del certamen ha hecho público hoy su fallo, al tiempo que ha reconocido la enorme calidad de las fotografías presentadas, enviadas por más de 600 participantes.
El Concurso de Fotografía del Mundo Rural otorga un premio especial a mujeres fotógrafas que reflejen la realidad de las mujeres rurales. Nuestro objetivo: fomentar la igualdad en la práctica de la fotografía y visibilizar la realidad de las mujeres de los pueblos.
El Consejo Regulador de Vinos Alicante DOP acaba de dar a conocer los finalistas del 1º concurso de fotografía “La Moscatel y la Terreta” del Dia de la Moscatel. La imagen ganadora del concurso ha sido la fotografía titulada “La Terreta,” por Juan Miguel Ortuño Martínez dotado con 1.000 euros para el primer premio.
La Asociación de Periodistas Agroalimentarios de España (APAE) ha convocado la undécima edición de sus premios periodísticos.
Ritchie Bros. España lanza un concurso para buscar al fotógrafo que mejor sepa trasladar en imágenes su pasión por la segunda vida de las máquinas pesadas del sector de la construcción, transporte, agricultura, energía, petróleo, gas, minería y silvicultura que expone en su segunda subasta del año en las instalaciones de Ocaña (Toledo).
El concurso de vinos de la OIV de mayor prestigio a nivel mundial y el más grande de Alemania ha reconocido la calidad de los vinos del Grupo Coviñas con 7 nuevas medallas de Oro. Cabe destacar, que tres de estas medallas han recaído sobre tres referencias de la nueva gama AULA, que ha sido muy bien recibida en el mercado y espera consagrar sus éxitos con las nuevas aperturas del canal Horeca este verano.
Consum ha entregado hoy los premios de su Concurso de Vídeos del Día Mundial del Consumidor, que este año ha cumplido su segunda edición. Bajo el lema ‘Pequeñas acciones para que nuestra salud siempre gane’, la Cooperativa ha otorgado cinco premios valorados en 1.000 euros cada uno. El acto de entrega de premios se ha realizado de manera virtual, interactuando con todos los centros participantes.
Los cinco ganadores han sido:
Fotografía: Ganador de la edición 2020 José Alonso
Después del éxito del año pasado, BASF Agro lanza la 2da Edición de #YoSoyAgricultor con algunas novedades e invita a los agricultores españoles a participar con el objetivo de dar visibilidad a su actividad diaria
en el campo.
El certamen #YoSoYAgricultor busca resaltar la labor de l os agricultores, además de plasmar la cotidianidad y las actividades de los profesionales del ámbito rural, poniendo de relieve paisajes, campos, pueblos con sus gentes y sus diferentes labores.
El concurso de mayor prestigio de Asia reconoce con Doble Oro la calidad del Enterizo Gran Reserva 2014 del Grupo Coviñas. Este concurso, promovido por mujeres de la industria del vino japonesa, nace en 2014 para impulsar el consumo responsable del vino más allá del área metropolitana y, al mismo tiempo, ofrecer una selección de los mejores vinos disponibles en el país tanto para restauración como para alimentación.
José Carlos López Gámiz, natural de Jaén, chef del restaurante Origen del Hotel Villa Paulita ubicado en Puigcerdà (Girona) ha sido el ganador de la décima edición del Concurso de Cocina Creativa con Granadas de Elche con un plato denominado ‘Llegó la hora de la granada de Elche’.
El plato se trata de un parfait de foie en el que la granada mollar de Elche está presente en 4 de sus 7 elaboraciones: en el relleno y glaseado, en la manzana osmotizada con granada y en el polvo de granada añadido a la esponja de piperina.
Ya hay finalistas para la décima edición del Concurso de Cocina Creativa con Granadas de Elche que este año ha tenido que adaptarse a la situación actual y celebrarse de forma digital.
La Escuela Superior del Aceite de Oliva (ESAO), entidad dedicada a la formación, promoción y divulgación en materia de aceite de oliva virgen extra, y el Comité de Agricultura Ecológica de la Comunitat Valenciana (CAECV), dedicada al control, certificación, representación, defensa, investigación y promoción de los productos ecológicos, han puesto en marcha el I Concurso de Aceites de Oliva Virgen Extra (AOVE) Ecológicos de la Comunitat Valenciana.
