La Feria Internacional Agrícola HortiFruit 2025 que apostó por una remodelación total en su diseño, ha superado los 10.000 profesionales durante los tres días de celebración. La cifra confirma la consolidación del evento como una cita obligada de la cadena hortofrutícola en el sureste de España. Más de 200 empresas expositorasparticiparon en la Feria ocupando unos 30.000 metros cuadrados, cifras que marcan un nuevo récord para la organización y demuestra la creciente proyección del certamen.

La Denominación de Origen Protegida Valencia participó ayer en el acto de celebración del 15º aniversario de la Fundación Conexus, un encuentro que reunió en el Hotel Westin a centenares de asistentes del ámbito empresarial, social e institucional bajo el lema “15 años de historia compartida”.

La reciente detección de casos de Peste porcina africana (PPA) en jabalíes silvestres cerca de Barcelona ha reactivado un debate profundo sobre el modelo ganadero, la protección del medio rural y la relación de la sociedad española con la naturaleza. Este brote, que supone la primera aparición de la PPA en España desde 1994, no solo pone en jaque al sector porcino, sino que plantea preguntas urgentes sobre conservación, biodiversidad y soberanía alimentaria.

El pasado sábado 29 de noviembre, recibimos en la sede de la Fundación la visita de tres autoridades en el ámbito de la botánica, la formación en jardinería, la educación medioambiental, técnicas de cultivo, micología y de preservación de ecosistemas. El empeño de la Fundación es revertir las siete hectáreas que rodean la casa de Elca a su máximo esplendor y convertir los jardines y campos de cultivo de nuestra sede, en un espacio lúdico que transmita la historia, la cultura, el valor paisajístico que ya contiene con ayuda de la ciencia más innovadora en el sector.

La Unió Llauradora i Ramadera organiza una manifestación-tractorada reivindicativa el próximo jueves 18 de diciembre en València con inicio a las 11 horas en el Palau de la Generalitat Valenciana (Plaça de Manises) y finalización ante la Delegación del Gobierno (Plaça del Temple).

Arts de Luna Organic Brut de Bodegas Murviedro, se ha alzado con la medalla de oro en la XXVI edición del Concurso de Vinos y Vinagres Ecológicos, Ecoracimo 2025, consolidándose como uno de los espumosos más relevantes del panorama español.

Una veintena de expertos internacionales con el título de Master of Wine recorrerán entre el 2 y el 6 de diciembre cinco Denominaciones de Origen españolas para conocer en profundidad el potencial de la garnacha, en una visita organizada por la Interprofesional del Vino de España y el Instituto Masters of Wine.

Dos establecimientos hosteleros de la Comunidad Valenciana han entrado a formar parte de la élite nacional del aperitivo y aspiran a ostentar el título nacional. La horchatería Cal Carrero, en Valencia, y El Pecat, en La Vall d’Uixó (Castellón) han sido seleccionados para disputar la final del ‘Campeonato de España. El Aperitivo Perfecto’, para la que solo se han clasificado las 16 mejores propuestas del país.

Trescientos sesenta y cinco días han sido suficientes para que Mengem consolide en la ciudad su propuesta honesta, local y comprometida con la sostenibilidad, con la cual hace escasas semanas lograron entrar en la prestigiosa Guía MICHELIN como restaurante recomendado.

A medida que se acerca la Navidad, las búsquedas de recetas originales se disparan y muchos hogares comienzan a planificar sus menús. Este año, destaca el creciente interés por entrantes frescos y ligeros que permitan disfrutar de las celebraciones sin contar calorías ni caer en los excesos habituales. Los cítricos —especialmente el limón y el pomelo— se han convertido en protagonistas de esta tendencia, no solo por su capacidad para aportar aroma, equilibrio y acidez a cualquier plato, sino también por su papel en recetas modernas que huyen de las preparaciones pesadas.

Representantes de la Federación de Caza de la Comunidad Valenciana se han reunido hoy con responsables de la Generalitat con el objetivo de establecer medidas preventivas en la Comunitat Valenciana ante la detección de los primeros casos de peste porcina africana en Cataluña.

“Si no queremos que la trashumancia a pie se extinga a corto plazo, hay que incentivar cuanto antes a las pocas ganaderías que siguen moviendo a pie los rebaños por las veredas para que se mantenga esta actividad”.

Mercadona se prepara un año más para sorprender a sus clientes en Navidad con un surtido de charcutería que recupera éxitos de años anteriores, especiales en estas fechas, e incorpora novedades.

La empresa valenciana de catering Tardana Events ha sido la responsable de diseñar y servir el cóctel institucional que puso el broche al Acto de Apertura del Curso Universitario 2025-2026, celebrado en València este pasado martes. El evento coincidió con la conmemoración del 525 aniversario de la Universitat de València (UV), por lo que se realizó un acto solemne presidido por el Rey Felipe VI.

El Gobierno, a través del Consorcio de Compensación de Seguros, ha superado ya los 4.000 millones de euros en pagos por indemnizaciones a afectados por la DANA, principalmente en la Comunidad Valenciana.

La presidenta de AMFAR-Federación de Mujeres y Familias del Ámbito Rural, Lola Merino, ha firmado hoy un convenio de colaboración con Manuel Expósito, director de Nationale-Nederlanden, con el objetivo de desarrollar acciones conjuntas que promuevan el bienestar integral de las mujeres rurales, así como la educación financiera y la autonomía económica.

Nationale-Nederlanden ofrece en España soluciones de protección, inversión, pensiones y ahorro a más de 850.000 clientes y forma parte de un grupo financiero presente en 11 países, con una fuerte implantación en Europa.

La Estación Experimental Cajamar ‘Las Palmerillas’ ha acogido este miércoles la Jornada ‘AGROTEST DIGITAL Almería’, organizada por los especialistas en agronomía de la Fundación Grupo Cajamar en el marco del Plan Estratégico de la PAC (PEPAC) 2023-2027 del Ministerio de Agricultura, Pesca y Alimentación. El encuentro, de carácter abierto y gratuito, ha reunido a más de 200 profesionales de cooperativas y empresas de comercialización hortofrutícolas, técnicos asesores, investigadores universitarios y jóvenes estudiantes de las escuelas agrarias de la provincia.

La empresa biotecnológica TRICHODEX®, filial de Grupo Fertiberia, será patrocinador Gold del Biostimulants World Congress 2025, que tendrá lugar del 2 al 4 de diciembre en el Centre de Convencions Internacional de Barcelona (CCIB). La compañía dispondrá de stand propio (C31), que será una réplica de su laboratorio, donde presentará su metodología registrada BIOAdapta®, que combina ciencia, tecnología y conocimiento aplicado para ofrecer soluciones microbianas a medida frente a los desafíos más complejos del campo. 

El Consell ha autorizado dos convenios de colaboración con la Universitat Politècnica de València (UPV) por un total de 100.000 euros. El primero de ellos, para financiar un proyecto de investigación y experimentación de nuevos métodos de control ecológicos de plagas forestales de la Comunitat Valenciana.