Una delegación de la Federación Española del Vino (FEV), encabezada por su presidente, Miguel A. Torres, ha mantenido hoy, 22 de enero, un encuentro con el Comisario europeo de Agricultura, Phil Hogan, para trasladarle las prioridades de las bodegas españolas de cara a la nueva PAC y pedirle que la Comisión actúe ante normas nacionales que desafían el mercado único.

La localidad de Catí (Alt Maestrat) celebra del 8 al 10 de febrero la XVI Mostra de la Trufa Negra "Castelló Ruta de Sabor". En ella tendrá lugar  el domingo la undécima edición del concurso de la trufa con mayor peso, que cada año promueve LA UNIÓ de Llauradors en su estand donde tendrá lugar la recepción de los ejemplares participantes en el concurso de la trufa -que deberán presentarse en buen estado y limpias de cualquier tipo de impureza-, la comprobación de su peso y su exposición al público.

Cristina Gómez, actual jefa de partida del restaurante Eneko (1 estrella Michelín) ubicado en Larrabetzu (Vizcaya), ha ganado la octava edición del Concurso Nacional de Cocina Creativa con Granadas de Elche cuya final se ha celebrado esta mañana en el restaurante La Finca de Susi Díaz.

La cocinera, natural de Alicante, ha triunfado con su plato ‘Caballa, granada mollar y naranja’ que consta de una caballa marinada, una leche de tigre de granada mollar de Elche, emulsión de piel de granada y albedo, aire de naranja y canela y varios toques de naranja y granada.

ASAJA Alicante ha reunido hoy a medio centenar de ganaderos de toda la provincia, en la Estación Experimental Agraria de Elche, para informarles acerca de los requisitos que deben cumplir para percibir el cien por cien de lo que les corresponde de las ayudas de la PAC.

Un estudio elaborado por LA UNIÓ revela que hasta más de medio centenar de materias activas de productos fitosanitarios prohibidos en la Unión Europea se pueden utilizar en el cultivo de cítricos en Sudáfrica que luego entran sin problemas en los mercados comunitarios y por ello reclama la suspensión de la importación de cítricos de ese país hasta que se restrinja su uso.

La consellera de Agricultura, Elena Cebrián ha asegurado hoy, tras las movilizaciones a raíz de la crisis citrícola, que "compartimos la inquietud del sector citrícola y trabajamos con él para garantizar su rentabilidad y viabilidad".

AVA-ASAJA lamenta que el Ministerio de Agricultura incluya únicamente la leche y sus derivados en las nuevas disposiciones legales relativas a la obligatoriedad de informar en el etiquetado sobre la indicación de su origen, tal como se recoge en el Real Decreto 1181/2018 que entra hoy en vigor.

La industria agroalimentaria española ha dado un importante paso a favor de una alimentación más saludable y ha puesto en marcha un ambicioso proyecto de investigación para elaborar aceites para fritura mucho más sanos.

Desde hoy, 22 de enero, –gracias al Real Decreto 1181/2018- es obligatorio que todos los productos lácteos que se produzcan y se comercialicen en España muestren de forma clara y visible el origen de la leche con la que han sido elaborados.

Coordinadora de Organizaciones de Agricultores y Ganaderos (COAG) critica duramente la posición adoptada por los eurodiputados que se han mostrado a favor de extender a las producciones del Sáhara Occidental las ventajas comerciales de las exportaciones marroquís a la UE.

Alpesa, el mayor fabricante de tubos, mandriles y anillas de cartón de la península Ibérica y cuya fábrica principal se encuentra en Tavernes de Valldigna, presentará al mercado hortícola europeo su sistema,Úpalet box, fabricado con cartón 100% reciclado y libre de plástico, materiales férreos y madera en el contexto de la feria Fruit Logistica que se celebra en Berlín (Alemania) del 6 al 8 de febrero de 2019. 

Alberto San Bautista ha tomado posesión del cargo de director de l’EscolaTècnica Superior d’Enginyeria Agronòmica i del Medi Natural (EAMN), perteneciente a la Universitat Politècnica de València (UPV), en un acto que tuvo lugar el viernes pasado y al que asistió el rector de la UPV, Francisco J. Mora.

Asaja Alicante ha realizado balance del año agrario de 2018 y lo ve plagado de sombras, pero también de algunas luces. En el anterior ejercicio el mal dato viene de la mano del valor económico de las plantaciones, que ha descendido en un 8,2%, pasando de 711.446.756,17 millones de euros en 2017, a 652.994.627,24 millones de euros en 2018. Aun así, el balance global de precios en campo del 2018 cierra con un incremento del 5,22% debido al incremento de la cotización del limón en un 25%, cítrico más representativo en la provincia.

La Diputación de Castellón exhibirá en Madrid Fusión la riqueza gastronómica de la provincia a través de la marca de productos autóctonos Castelló Ruta de Sabor con el objetivo de posicionar la gastronomía castellonense entre los mejores chefs. Tras su participación en FITUR, el Gobierno Provincial continuará en la XVII Cumbre Internacional de Gastronomía Reale Seguros Madrid Fusión 2019 los próximos días 28, 29 y 30 de enero dando a conocer y poniendo en valor la gastronomía provincial como fuente de nuevas oportunidades económicas para los municipios castellonenses. 

El Consejo Regulador de la DOP Alicante se ha propuesto recuperar variedades antiguas que existieron en la demarcación y que con el paso del tiempo, la pérdida de superficie, las tendencias en vinos y calidad, o la propia política europea de derechos y autorizaciones, se han ido perdiendo.
 

La cuesta de enero se refleja en los productos de alimentación con la vuelta a la cesta de la compra habitual que, en estas fechas, otorga protagonismo a las carnes de pollo, el pescado y las frutas y hortalizas de temporada.

La Federación Avícola Catalana (FAC), como representante del sector avícola en Cataluña que agrupa más de 350 productores de huevos y carne de ave, señala el Brexit y la adaptación a los nuevos hábitos de consumo como los principales retos que tendrá que afrontar el sector durante este año.

El pasado lunes entró en vigor el Reglamento Delegado UE 2019/33 y su correspondiente