El Ministerio de Agricultura, Pesca y Alimentación ha suscrito un Convenio con la Confederación Española de Detallistas de la Carne (Cedecarne) para la realización de acciones promocionales que pongan en valor las elaboraciones tradicionales que pueden encontrarse en carnicerías repartidas por todo el territorio y que son parte de la gastronomía española y de los #alimentosdespaña. El convenio ha sido publicado hoy en el Boletín Oficial del Estado (BOE).

La ramaderia de boví, oví i caprí extensiu de la Comunitat Valenciana podria aprofitar la sansa (alperujo) com a aliment gràcies a l'aplicació de l'Economia Circular en l'oliva. Així ho planteja el projecte de cooperació ‘Economia Circular de l'Oliva. Aprofitament de subproductes de la producció d'oli d'oliva’ que estan duent a terme set Grups d'Acció Local Leader de la Comunitat Valenciana al costat de la Universitat Politècnica de València, l'Institut Valencià d'Investigacions Agràries, la Universitat Cardenal Herrera-CEU i Cooperatives Agro-alimentàries de la Comunitat Valenciana.

El Consejo de Ministros ha aprobado hoy, 27 de julio, un nuevo real decreto por el que se establecen normas básicas de ordenación de las granjas avícolas, que supone una mejora en las condiciones de sanidad animal y medioambiental. Se trata de una profunda revisión de la normativa vigente hasta la fecha para el sector avícola de carne, que databa del año 2005, y de la incorporación a la misma del sector avícola de puesta, que hasta el momento no contaba con una norma de ordenación específica.

El Grupo Operativo para la Mejora de los Sistemas de Recogida y Alerta Sanitaria Animal (MESRASA), constituido por los la Coordinadora de Organizaciones de Agricultores y Ganaderos (COAG), la empresa tecnológica MOLVIDAT, Francisco Barrueco SL, el Instituto de Investigación Agroalimentaria de Catalunya (IRTA), Universidad Autónoma de Barcelona, AGROSEGURO y el Ministerio de Agricultura y Pesca, Alimentación (MAPA),  concluye sus tres años de trabajo con la puesta en marcha de la Plataforma de Vigilancia Sindrómica Veterinaria.

Hace unas semanas entrevistábamos a Miguel Ángel Ortiz, un ganadero de porcino soriano, como representante del primer eslabón de la cadena de valor del sector cárnico. Ahora ha llegado el momento de hacerlo con el segundo, con la industria, y lo hacemos de la mano de Montserrat García, directora del área de Calidad, I+D+i y medio ambiente de Incarlopsa

El diputat provincial de Sostenibilitat, Ignasi Garcia, ha conegut la planta de biogàs de Catí, per tal de saber de primera mà quin és el seu mètode de tractament de restes agropecuàries per a la generació d'energia d'origen biològic. Aquesta visita té l’objectiu de trobar alternatives de revaloració dels residus d'origen agrícola i ramader de la província a través de la seua transformació en fonts d'energia.

LA UNIÓ, ante el vídeo lanzado ayer por el ministro de Consumo, Alberto Garzón, muestra su descontento y enfado por la campaña de desprestigio que intenta propulsar contra el sector ganadero usando datos manipulados, parciales, poco rigurosos y encima clasistas.

La Organización Colegial Veterinaria (OCV) advierte de que “la única forma de adelantarnos y prevenir futuras pandemias como la COVID-19 es trabajar dentro del marco One Health”. Evitar la emergencia y reemergencia de enfermedades infecciosas es uno de los retos sanitarios de este siglo, y requiere el aporte, intervención y colaboración de equipos profesionales multidisciplinares que provengan de los sectores de la salud humana, animal y ambiental.

El pasado 1 de julio se realizó un acto de mediación previo a la vía judicial en el SIMA por motivo de las discrepancias surgidas en la elaboración de las tablas salariales provisionales de 2021 del Convenio Colectivo estatal de Mataderos de Aves y Conejos. Un Convenio que afecta a un total de 15.000 personas y 200 empresas.

El informe del Ministerio de Agricultura, Pesca y Alimentación sobre la producción de carne durante el mes de abril de 2021 muestra un incremento de más del 10% para el vacuno y el porcino mientras que tanto la de ave como la de lechazo cae por encima del 5%.

VACUNO

Aras de los Olmos será el primer municipio español en abastecerse únicamente con energía renovable, gracias a la próxima construcción de una planta de biogás con bacterias optimizadas. La iniciativa se enmarca en el proyecto MICRO4BIOGAS, financiado con fondos europeos y coordinado por la Universitat de València.

La Federación Española de Asociaciones de Ganado Selecto (FEAGAS) ha celebrado ayer, 9 de junio, su Asamblea General en el Hotel Rafael de Madrid, evento que se ha llevado a cabo tanto de manera presencial, siguiendo todas las medidas sanitarias pertinentes para garantizar la seguridad de los asistentes, como por streaming, para que el resto de socios pudieran conectarse.

Fuerte recuperación de la producción de carne en España en el mes de marzo, según se desprende del informe sobre sacrificio elaborado por el Ministerio de Agricultura, Pesca y Alimentación, destacando el incremento de más del 36% de la producción en el caso del ovino mientras que en el apartado negativo sigue destacando la situación de la carne de ave que mantiene una caída de cerca del 3,5%

La vitamina B12 es sumamente importante para una correcta salud de todas las personas, independientemente de su edad y condición.