El sector del gran consumo afronta el cierre de 2025 con un moderado optimismo, cimentado sobre la resiliencia de la economía española y en la fortaleza de la demanda interna, aunque sin perder de vista los riesgos derivados del actual contexto geopolítico y regulatorio.
El proyecto Empresas Solidarias celebró ayer su tradicional encuentro anual, un acto que reunió a empresas colaboradoras y entidades sociales receptoras en Edificio Carmelitas del CEU de Elche. Durante la jornada se presentaron los resultados de la 16ª edición y se reconoció el compromiso de quienes han hecho posible esta nueva campaña solidaria.
València acoge una de las últimas aperturas del año. Se trata de Black Taurus, el templo del fuego que ha desplegado sus puertas esta semana en la calle Conde Altea, 30, y donde jugar con el producto es la única regla de una experiencia culinaria que se presenta como mediterránea, pero que esconde muchas más sorpresas.
CaixaBank y KM ZERO Food Innovation Hub han firmado un acuerdo de colaboración para impulsar la innovación en el sector agroalimentario, la sostenibilidad y la colaboración entre los agentes clave del ecosistema. Ambas entidades cooperarán para consolidar la región como referente europeo en innovación alimentaria, conectando startups, corporaciones, inversores, entidades públicas, centros tecnológicos y universidades.
Konica Minolta y Docuten han anunciado el lanzamiento de una solución conjunta que facilita el cumplimiento de la Ley de Contratos Alimentarios, una normativa que afecta a todas las empresas de la cadena de valor agroalimentaria y que exige registrar en la AICA los contratos suscritos con proveedores primarios.
Un estudio realizado por la Organización de Consumidores y Usuarios (OCU) sobre la evolución del precio de 107 referencias de turrón tradicional, tanto del duro (Alicante) como del blando (Jijona), revela una subida del 15,95% respecto a diciembre del año pasado, dejando el precio medio de este tipo de turrones en 23 euros/kg.
El 71% de los consumidores españoles gastará igual o más que en 2024 en sus compras navideñas. Este dato coincide con la previsión del 71% del comercio, que anticipa una campaña positiva. Así se desprende del Estudio “Cómo afronta el comprador la Navidad” realizado por AECOC Shopperview, que analiza las expectativas, hábitos y prioridades del consumidor de cara a la campaña navideña 2025.
Mercavalència ha instalado su árbol navideño más grande y significativo: una estructura de 200 palés procedentes del circuito interno de reutilización que, tras las fiestas, regresarán a su uso habitual. Una iniciativa que combina espíritu navideño, concienciación medioambiental y un mensaje colectivo de paz.
La empresa alicantina Eurofruits Levante S.L. se ha incorporado como nuevo socio a Anecoop, primera empresa hortofrutícola del Mediterráneo, con el objetivo de fortalecer su capacidad competitiva en un mercado cada vez más desafiante. Ubicada en Rojales, produce pimiento, brócoli, calabacín y alcachofa, una oferta local, fresca y de calidad que se suma a la de la cooperativa de segundo grado.
El conseller de Agricultura, Agua, Ganadería y Pesca, Miguel Barrachina, ha recordado que “gracias a los 20 millones en ayudas que se han concedido para la mejora de la industria agroalimentaria seguimos modernizando nuestras industrias y siendo más competitivos”.
En estos términos se ha manifestado el conseller de Agricultura, Agua, Ganadería y pesca tras visitar las instalaciones de la empresa Carnes Félix, donde ha recordado que “las industrias agroalimentarias son un pilar fundamental en el desarrollo de la competitividad de la economía de la Comunitat Valenciana.”
La industria de envases alimentarios se enfrenta a un cambio fundamental: a partir de agosto de 2026, todas las empresas de envases alimentarios deberán cumplir con rigurosos estándares de seguridad en las sustancias contenidas en sus productos, según el nuevo Reglamento Europeo de Envases (PPWR). Esta medida, que impactará directamente en la producción y comercialización de envases, es una de las muchas legislaciones a las que está sometido el sector y que han sido uno de los temas clave en el Seminario Internacional de Reciclado de Plásticos, PLASREC.
El 79% de empresas del Comité HORECA de AECOC, formado por empresas líderes de la hostelería y la restauración, prevé cerrar el año con un aumento en su facturación. Así se ha puesto de manifiesto en la jornada ‘Horeca Day: Perspectivas 2026’, en la que Pablo de la Rica, responsable del canal Horeca de AECOC, ha presentado las conclusiones del ‘Termómetro Directivos - Perspectivas del Sector’ de la asociación.
AECOC, la Asociación de Fabricantes y Distribuidores, valora positivamente el acuerdo alcanzado entre los grupos parlamentarios para reformar la multirreincidencia en el Código Penal y desbloquear así el proceso legislativo en curso. La modificación aprobada introduce mejoras relevantes para hacer frente al hurto profesional y reiterado, uno de los principales factores que explican el crecimiento de la pérdida desconocida en el comercio.
El hub valenciano KM ZERO consolida su iniciativa KM ZERO Open Innovation como el mayor programa de innovación abierta multicorporate de España y América Latina, enfocado al desarrollo de proyect
El próximo 13 de diciembre, a partir de las 11:00 h, Mercavalència celebrará en el Mercado Municipal de Torrefiel una nueva edición de las Mercafestes, la iniciativa creada para acercar a la infancia la alimentación saludable, la temporalidad de los productos y las tradiciones vinculadas a los mercados municipales.
Shopfully, líder europeo en Drive to Store que conecta millones de consumidores con las tiendas a su alrededor, ha publicado un nuevo estudio realizado con YouGov sobre el papel de los productos locales en los hábitos de compra de los españoles.
Así, aunque el 46% de los españoles considera que los productos de origen local o nacional son demasiado caros, el 90% sigue apostando por ellos. Solo un 6% afirma que el origen no influye en su decisión de compra, lo que confirma que el producto “de aquí” tiene un peso real en el carrito.
Con motivo del Día del Dietista-Nutricionista, el Consejo General de Colegios Oficiales de Dietistas-Nutricionistas (CGCODN) celebró, junto a la Academia Española de Nutrición y Dietética y con la colaboración de Ágora Nutrición, un webinar que reunió a reconoci
La consellera de Innovación, Industria, Comercio y Turismo, Marián Cano, ha destacado que el nuevo centro de transformación y comercialización de productos cárnicos que Campofrío construirá en Utiel, gracias a una inversión de 11 millones de euros de la Generalitat, “será una pieza clave para la reactivación empresarial y para dinamizar el tejido económico local”.
El sector del gran consumo se muestra optimista con respecto al cierre de 2025 y también en relación con 2026. Así se desprende del informe Perspectivas de Gran Consumo 2026, presentado por NielsenIQ en Madrid en el marco de una jornada organizada por AECOC.
El secretario autonómico de Agricultura, Agua, Ganadería y Pesca, Vicente Tejedo, ha destacado el liderazgo de las frutas de la Comunitat Valenciana en el comercio exterior agroalimentario, con exportaciones que alcanzan los 2.845,7 millones de euros, lo que representa el 38,4 % del total del sector.
