En su tercer pronóstico para la cosecha de 2021, la Asociación Europea de comerciantes de cereal y oleaginosas, COCERAL, prevé que la cosecha total de cereales en la UE-27 de 291,1 millones de toneladas. Esto es significativamente superior al dato de 2020 cuando se situaba en los 278 millones, lo que representa un incremento del 4,7%.
De acuerdo con los resultados de la Encuesta sobre Superficies y Rendimientos de Cultivos en España, ESYRCE, la superficie de siembra directa en los cultivos de referencia (cereales grano, girasol, maíz forrajero y otros forrajes) identificada en España en el año 2020 es de 768.173 ha (un 3,06% por encima de la cifra del año anterior – 746.829 ha)
El último informe de la Asociación de Comercio de Cereales y Oleaginosas de España, referido a la semana entre el 10 y el 16 de mayo muestra un nuevo incremento de los principales cereales, destacando, sobre todo, el incremento de 11,2 euros que vive esta semana el maíz para situarse en los 273 euros por tonelada.
De la mano del periodista, Nacho Falces, repasamos los principales precios agrarios en los mercados más importantes. En una semana en la que los cereales han sido los grandes protagonistas con ascensos que, en algunos casos, llegan a los 8 euros, mientras que, en el polo opuesto, se sitúan los lechones que viven bajadas de más de cuatro euros. Sigue toda la información agraria en www.agronewscastillayleon.com
Las consecuencias que puedan tener las olas de frías soportadas por los campos de Francia y Estados Unidos en las últimas semanas han provocado un incremento generalizado de los cereales en los principales mercados mundiales, así como de soja y colza
TRIGO
La 14ª semana del año, la que transcurría entre el 4 y el 12 de abril de 2021, ha estado marcada, según el informe de la Asociación de comercio de Cereal y Oleaginosas de España, por la estabilidad, alternando pequeñas subidas y bajadas en buena parte de las producciones, aunque destacando la subida de dos euros de la cebada hasta los 209,79 euros por tonelada.
Perspectivas iniciales para las cosechas de 2021
Aúna a principios de la campaña, la FAO espera que la producción mundial de cereales aumente por tercer año consecutivo en 2021.
Los ensayos realizados en diferentes fincas en estos últimos tres años confirman claramente la eficacia del abonado integral de ICL para el cultivo del maíz. El programa de ICL para el cultivo del maíz consiste en la aplicación de tres productos: Agromaster con tecnología de encapsulado E-Max, Agromaster Start Mini con tecnología Poly-S y el abono foliar Agroleaf Power, con M-77.
Resumen de recomendaciones:
Esta semana los mercados mundiales se han mantenido estables con muy suaves movimientos tanto en Europa como en el mercado de Chicago esperando que se resuelva la situación en el canal de Suez así como los datos del próximo informe de cosecha del departamento de Agricultura de Estados Unidos
TRIGO
Ascensos generalizados en la sesión del 18 de marzo de la Lonja de Toledo, destacando el incremento de 11 euros que vive el maíz que alcanza los 238 euros por tonelada.
Cuatro euros sube la cebada, de tal forma que la de más de 62 kg por hectolitro llega a los 188 €/T mientras que el de inferior calidad, tras ese ascenso, se sitúa en los 182 euros.
La semana que ha transcurrido entre el 8 y el 14 de febrero, según el informe elaborado por la Asociación de Comercio de Cereales y Oleaginosas de España, se ha caracterizado por la estabilidad en los precios, sin apenas movimientos, excepto la bajada de 1,4 euros que vive la cebada hasta los 192,36 euros por tonelada.
Con una producción nacional total de cereales por encima de los 25 millones de toneladas, récord histórico absoluto, fluctuaciones de cotizaciones desconocidas desde hace años y una persistente situación de pandemia, la campaña 2020-21, aseguran desde la Asociación de Comercio de Cereales y Oleaginosas de España, está otorgando la oportunidad de poner en valor el papel de todas aquellas empresas tradicionales dedicadas al comercio de cereales y oleaginosas.
El próximo 20 de diciembre finaliza el plazo para contratar la próxima cosecha del seguro de otoño de uva de vino, así como los módulos 1 y 2 del seguro de cultivos herbáceos extensivos para cereal de invierno, leguminosas y oleaginosas (cártamo y girasol) en secano.
Uva de vino
A lo largo de los últimos cinco años, la producción asegurada de uva de vino en España ha crecido un 28% (campañas 2016-2020) hasta superar los 3,2 millones de toneladas en la última cosecha, con un valor de producción superior a los 1.100 millones de euros.
Los fenómenos meteorológicos adversos son cada vez más frecuentes y extremos. Agroseguro es consciente de sus consecuencias económicas para los agricultores, por lo que, con el objetivo de apoyar la contratación del seguro de cultivos herbáceos frente al riesgo de sequía, un año más, concede una bonificación del 5% a aquellos que contrataron el módulo 1 o 2 en secano para asegurar la cosecha 2020 y ahora vuelvan a hacerlo para la cosecha 2021. Una mejora de la que el pasado año se beneficiaron hasta el 70% de los productores asegurados de cultivos herbáceos en toda España.
Ya están disponibles en el canal YouTube del Grupo Operativo Supra autonómico INNOVATRIGO y a través de su web (http://www.innovatrigo.es/) las jornadas divulgativas celebradas el pasado 25 de junio y 1 de julio, a través de la plataforma online GoToWebinar.
Sigue la tendencia a la baja de los cereales según el último informe elaborado por la Asociación de Comercio de Cereales y Oleaginosas de España, correspondiente a la semana 33 del año, en el que el trigo pierde dos euros, uno la cebada y 0,5 € el maíz
TRIGO
Muchas incertidumbres permanecen en torno a la escala del impacto de la crisis del coronavirus y la recuperación económica. No obstante, la cadena de suministro de alimentos ha demostrado ser resistente a lo largo de la crisis afirman desde la Unión Europea en el reciente informe sobre las Perspectivas a corto plazo. Con el levantamiento progresivo de las medidas de bloqueo en toda Europa, la demanda en particular de restaurantes, bares y cafeterías debería aumentar, aseguran en el citado documento, aunque no volvería a los niveles
El pronóstico de la FAO sobre la producción mundial de cereales en 2020 se ha revisado al alza en 9,3 millones de toneladas este mes y se sitúa ahora en casi 2 790 millones de toneladas, con una producción mundial que superará hasta en un 3,0 % (81,3 millones de toneladas) el récord alcanzado en 2019.
Se ha desarrollado a través de videoconferencia la tercera jornada divulgativa organizada por el Grupo Operativo supra-autonómico Innovatrigo. Este formato sustituye a la jornada físicas inicialmente prevista debido a la incidencia del COVID-19.
En el evento, titulado “Jornada Técnica sobre Innovaciones para la Mejora de la Sostenibilidad del Trigo”, se ha dado a conocer la evolución de este proyecto que pretende conseguir demostrar cómo a través de la innovación se puede conseguir elaborar y vender a gran escala un pan con certificado bajo en emisiones.
