Los representantes del Gobierno central, la Generalitat y la Confederación Hidrográfica del Júcar (CHJ) que participaron ayer en Utiel en la mesa redonda “Reconstrucción tras la Dana. Infraestructuras afectadas en la comarca y agentes implicados en su recuperación”, coincidieron en la importancia de impulsar una reconstrucción “con sentido común”, para mejorar las infraestructuras y evitar que vuelvan a suceder nuevas catástrofes. En este sentido, apostaron por convertir la fase de recuperación en “una oportunidad” para repensar y mejorar lo que había el 28 de octubre.

El cambio de paradigma que ha supuesto la cada vez más restrictiva lista de materias activas disponibles en la Unión Europea para garantizar la salud de los cultivos, ha llevado a las empresas dedicadas a esta actividad a buscar alternativas que supongan una solución efectiva al consiguiente aumento de las plagas y enfermedades que amenazan las plantaciones.

Mercalicante y la Asociación de Restaurantes de Alicante (ARA) han firmado hoy un convenio de colaboración con el objetivo de promover la compra de producto fresco del clúster agroalimentario entre los establecimientos hosteleros de la ciudad, así como potenciar el uso de las instalaciones del recinto como espacio de formación vinculado a la hostelería.

El jueves 27 de marzo, la ETSEAMN-UPV ha celebrado la Jornada sobre Salud del Suelo: "La importancia de cuidar la salud del suelo: ¿cómo mejorarla?", enmarcada en los proyectos europeos BioSOILUTIONS y ECOLOOP.

Organizado por los profesores Héctor Moreno, Antonio Lidón, Cristina Lull y Sara Ibáñez, el evento ha brindado a los estudiantes la oportunidad de conocer iniciativas innovadoras y comprobar cómo aplicar, de manera práctica, los conocimientos adquiridos en el aula.

La empresa Citrosol participó el 25 en el Fruitnet Citrus Congress celebrado en Valencia como Gold Sponsor y organizó una visita a las instalaciones de su cliente Frutas Gragón el 26 de marzo, en el marco del mismo evento.

La Asociación de Municipios Forestales de la Comunitat Valenciana (AMUFOR) impulsa el aprovechamiento agroalimentario de los productos forestales no maderables valencianos y lanza una acción formativa con 60 plazas.

Se llevará a cabo en el segundo trimestre de 2025, con la ayuda económica de la Diputación de Valencia y la colaboración de los grupos de acción local de la provincia de Valencia: Rurable, Turia-Calderona, Caroig-Xúquer y Som Rurals, a través de un programa de formación mixto, con visitas a estos territorios rurales.

Anecoop, cooperativa española líder en la comercialización de frutas y hortalizas, ha recibido la distinción de CIRIEC-España (Centro Internacional de Investigación e Información sobre la Economía Pública, Social y Cooperativa) como reconocimiento a su amplia trayectoria de apoyo a la docencia e investigación universitaria en Cooperativismo y Economía Social, así como por su rápida movilización, su compromiso y apoyo a la reconstrucción de las localidades afectadas por la DANA del pasado 29 de octubre.

Este jueves se darán cita en Utiel representantes del Gobierno central, el Gobierno autonómico y la Confederación Hidrográfica del Júcar (CHJ) para hablar sobre la reconstrucción tras la dana, en el marco de la jornada técnica “La importancia del agua en el desarrollo socio económico de la comarca“, que organiza la Junta Central de Usuarios de la Masa de Agua Subterránea Requena-Utiel (JCUMASRU).

ASEDAS, Asociación Española de Distribuidores, Autoservicios y Supermercados, ha presentado hoy el libro “Las personas en la distribución alimentaria. Empleo, especialización y futuro”. La organización, representativa del 75 por ciento de la distribución alimentaria en España, aporta con esta obra un amplio y mejor conocimiento del funcionamiento del sector y de su importancia para la economía, el empleo o a la vertebración territorial.

ALDI continúa consolidándose como una opción de compra relevante para las familias españolas. En el último año, ALDI ha sido el supermercado con mayor crecimiento en España por cuarto año consecutivo.  En concreto, más de 680.000 familias se han sumado a su clientela. Actualmente, 7,7 millones de hogares compran en ALDI, un 12,4% más que a cierre de febrero de 2023, según datos de Kantar Worldpanel.

El gastrobar Sibarita ya ha hecho camino en dos de los mercados gastronómicos más sonados de València: Mercado de la Imprenta y Mercader Cabanyal. En ambos tienen instalados puestos gastronómicos en los que ofrecen sus especialidades: tortillas y croquetas de distintos sabores. Una experiencia compartida con otros operadores que ahora quieren llevar más allá dando la bienvenida a su primer local propio en València. Ubicado en la Plaza Honduras, más concretamente en la calle Serpis número 54, se define como un homenaje al buen vivir y al buen comer. 

Anecoop Bodegas se alza por noveno año consecutivo como la Mejor Cooperativa de España en la categoría de Premios Especiales del concurso internacional Berliner Wein Trophy. Un reconocimiento que pone en valor su compromiso con la excelencia de sus vinos y con los viticultores que integran sus bodegas asociadas, consolidando su prestigio en un ejercicio que Naciones Unidas ha declarado como “Año Internacional de las Cooperativas”.

La reserva hídrica española sube al 71,2% de su capacidad total gracias a las últimas lluvias. Los embalses almacenan actualmente 39.895 hectómetros cúbicos (hm³) de agua y aumentan durante este período en 3.028 hectómetros cúbicos (el 5,4% de la capacidad total actual de los embalses). Es la mejor cifra desde junio de 2028, es decir hace ya casi siete años. No obstante, la cuenca del Segura es la que peor situación se encuentra de toda España con el 26,5% de su capacidad, a pesar de tener 67 Hm3 más que el pasado año.

La reserva por ámbitos es la siguiente:

Una magnífica creación llena de originalidad, titulada "Prímula y Gamba Roja de Dénia" y elaborada por Ana Lázaro, del restaurante Barro de Ávila, ha sido la ganadora del XIII Concurso Internacional de Cocina Creativa de la Gamba Roja, que se ha celebrado en la mañana de hoy en el Mercado Municipal de Dénia (Alicante). El certamen ha vivido de nuevo una mañana repleta de intensidad, aroma y sabor con la gamba roja como invitada de honor en las recetas de los ocho chefs finalistas de esta edición de 2025.

Cajamar ha presentado hoy en la Universidad Politécnica de Madrid una nueva edición de su informe ‘Indicadores de sostenibilidad en el sector agroalimentario’, elaborado por investigadores del Centro de Estudios e Investigación para la Gestión de Riesgos Agrarios y Medioambientales (CEIGRAM) de dicha Universidad.

La gestión de la paja del arroz se realiza actualmente mediante el fangueo (incorporación de la paja resultante de la siega del arroz al suelo), la quema controlada o su retirada. No obstante, estas opciones generan altas emisiones al medioambiente o son técnica y logísticamente complejas. De ahí, la necesidad de desarrollar nuevas soluciones que contribuyan a mejorar el rendimiento, la competitividad y la sostenibilidad de las explotaciones arroceras valorizando también la paja resultante.

Rovensa Next, la unidad de negocio global del Grupo Rovensa dedicada a biosoluciones para la agricultura sostenible, refuerza su liderazgo con la integración de las divisiones de bioestimulación y bionutrición de Tradecorp y Ascenza en España, compañías líderes en el sector agrícola, bajo el lema ‘Unimos fuerzas para cultivar el futuro’.

El Centro de Innovación Territorial RuralTEC Valencia y CEEI Valencia (Centro Europeo de Empresas e Innovación de Valencia) avanzan aspectos relacionados con la coordinación de actividades desarrolladas por estas dos entidades en los municipios incluidos en el entorno de actuación del CIT RuralTEC.

A pesar de ser uno de los cultivos menos populares en España, con una zona de producción muy concentrada en el Arco Mediterráneo, el algarrobo comienza a ganar popularidad gracias a la alta demanda que se está generando la industria alimentaria. Su vaina, la algarroba, cuenta con importantes propiedades como proteínas, vitaminas A, B1, B2, B3 y D, además de minerales como hierro, calcio, magnesio, zinc, silicio, fósforo y mucho potasio, lo que aporta grandes beneficios para la salud.

Tras el éxito del paro del 11 de febrero en la mayor parte de centros de la Comunitat Valenciana y en buena parte del país, tras la manifestación en Valencia del 21 del mismo mes y la histórica concentración en Madrid y frente al Ministerio de Agricultura del pasado 5 de marzo, el colectivo veterinario volverá a reivindicarse este próximo miércoles 26 de marzo.