El Sistema Citrocide® Fresh-Cut, desarrollado por la empresa valenciana Citrosol, cumple de manera exacta con las recomendaciones que los expertos de la EFSA han destacado como fundamentales en el proceso postcosecha de lavado de frutas y hortalizas mínimamente procesadas: mantener un control riguroso las concentraciones de desinfectante para garantizar la seguridad microbiológica del agua.

El Ministerio de Agricultura, Pesca y Alimentación invierte más de 6,5 millones de euros en trabajos de recuperación del potencial productivo y la reparación de comunidades de regantes, caminos rurales e infraestructuras de explotaciones ganaderas y agrícolas en Real (Ribera Alta) tras la dana.

El Hotel Marqués de Riscal, diseñado por Frank Ghery y ubicado en la legendaria bodega de Elciego, acogió el miércoles 25 de julio la I Edición de los “Top Tradition Restaurants”, un acto que se encuadra dentro del programa de actividades de “Premios Materia Prima”, evento dedicado al producto artesano que se celebra anualmente en Vitoria-Gasteiz y en territorio alavés.

El sector agroalimentario español, que en 2023 generó un valor añadido bruto de 119.140 millones de euros y representó el 8,9% del PIB nacional, según el Observatorio sobre el sector agroalimentario español en el contexto europeo (Ivie y Grupo Cooperativo Cajamar), se encuentra en plena transformación digital. La automatización de procesos, los sensores conectados, la trazabilidad digital o los sistemas de control remoto son ya una realidad en muchas plantas de producción. Sin embargo, este avance tecnológico conlleva una amenaza creciente: los ciberataques.

La Cooperativa Agrícola de Benicarló ha iniciado su campaña oficial de sandía 2025 que se prolongará hasta principios del mes de agosto. Con una superficie de 100 hectáreas y una previsión de 7 millones de kilos, la sandía de Benihort se ha consolidado como referente de calidad.

La Comunidad de Regantes de Godelleta afronta su reconversión 4.0 con la tecnología más vanguardista. Sin duda, un punto de inflexión para esta entidad beneficiaria de la I Convocatoria del PERTE de Digitalización del Ciclo del Agua, con la que ha  conseguido una subvención de más de 338.000€. De esta manera, la implementación de las diferentes soluciones digitales está financiada por la Unión Europea a través de los fondos Next GenerationUE, dentro del Plan de Recuperación, Transformación y Resiliencia.

Este Jueves 26 de junio, el barrio de Malilla en Valencia acoge una apertura muy esperada: Brutal Soul, el nuevo restaurante temático del grupo gastronómico que firma éxitos como Stella Brutal y Garden Brasas. Fiel al estilo canalla y auténtico que caracteriza a la casa, pero con un punto más elegante y emocional, Brutal Soul nace con un concepto claro: más nivel, más alma, más “soul”.

Experiencia que va más allá de lo gastronómico

El Pleno del Consell ha aprobado el acuerdo de colaboración con la Diputación de Alicante para la financiación y ejecución de infraestructuras hidráulicas en la provincia por un importe de 15,53 millones de euros.

El convenio, que tendrá una vigencia de cuatro años, supone una inversión por parte de la Generalitat de 14,22 millones de euros, a través de la Conselleria de Medio Ambiente, Infraestructuras y Territorio y de la Entidad Pública de Saneamiento de Aguas Residuales de la Comunitat Valenciana (EPSAR), y de 1,31 millones de euros de la Diputación de Alicante.

El president de la Generalitat, Carlos Mazón, ha anunciado la licitación la próxima semana de las obras de modernización de regadíos de los sectores 42-43-44 de la Acequia Real del Júcar por un valor de 1,7 millones de euros.

El jefe del Consell ha avanzado que las actuaciones se llevarán a cabo en las zonas de Almussafes, Benifaió, Sollana, Picassent, Alcàsser, Silla, Albal y Beniparell y “se adjudicarán después del verano”, al tiempo que ha señalado que el Consell “está cumpliendo con un plan para mejorar nuestros sistemas de regadío”.

La Conselleria de Agricultura, Agua, Ganadería y Pesca impulsa el relevo generacional en la agricultura y ganadería de la Comunitat Valenciana con la publicación de las nuevas ayudas dirigidas tanto a la incorporación al campo de jóvenes como de nuevos agricultores.

La Guardia Civil de la Región de Murcia, en colaboración con el Servicio de Pesca y Acuicultura de la Comunidad Autónoma de la Región de Murcia y en el marco del ‘Plan Anual de Control Integral de Actividades Pesqueras’ (PACIAP), ha desarrollado la operación ‘Luz y Sombra’, en la que se ha desarticulado un grupo delictivo que se dedicaba a la pesca furtiva.

El Instituto de Agricultura Sostenible (IAS) del Consejo Superior de Investigaciones Científicas (CSIC) lidera el proyecto europeo TREAD (Tracking Resilience and Early Assessment of Disturbances - Seguimiento de la resiliencia y evaluación temprana de perturbaciones), que tiene por objetivo desarrollar un sistema automatizado de alerta temprana para la vulnerabilidad forestal.

La Unió Llauradora ha remitido una propuesta de moción a los Ayuntamientos de la Comunitat Valenciana ubicados en zonas arroceras para que insten al Ministerio de Agricultura a que promueva ante la Comisión Europea una modificación del Reglamento (UE) 1169/2011 para que sea obligatorio el etiquetado del origen del arroz, con independencia del lugar de envasado. En la moción se insta también a que los grupos parlamentarios del Congreso de los Diputados apoyen e impulsen una iniciativa legislativa que reclame en la Unión Europea esta modificación normativa.

Consum alcanza los 1.000 supermercados entre tiendas propias (506) y franquicias Charter (494) con la apertura, mañana mismo, de dos nuevas tiendas en Aldaia y Xàtiva, la tienda mil. La Cooperativa alcanza esta cifra redonda coincidiendo con la celebración, este año, de su 50ª aniversario. Las dos tiendas nuevas forman parte del paquete de nueve supermercados adquiridos por la Cooperativa el año pasado a la empresa Kuups Design International. La tienda de Aldaia operaba como Economy Cash y la de Xàtiva, como Vidal.

El Grupo Somos Hijolusa ha presentado de forma oficial en su II Encuentro Nacional su nuevo modelo de gestión: el Hijolusa Management System (HMS). Un sistema diseñado con un objetivo claro: reforzar el papel de las personas dentro de la organización y profesionalizar todas las plantas del grupo bajo un mismo enfoque metodológico.

Alcampo ha logrado reducir sus emisiones de CO2 por metro cuadrado de sala de venta en 2024 hasta las 4,01 toneladas, lo que supone una disminución del 9% respecto al año anterior, cuando la cifra alcanzó las 4,43 toneladas.