Comer sin mantel multiplica por 37 la exposición del consumidor a las bacterias y mejor si es uno de tela
El Instituto Tecnológico Textil (AITEX), a través de un informe denominado Bioburden, ha concluido que la carga de bacterias en la propia mesa es mayor que en aquellas que usan manteles de tela, concretamente hasta 37 veces más. Mientras, del estudio se desprende que un mantel de PVC aglutina hasta cuatro veces más bacterias que uno de tela.