El pròxim dimarts 20 de setembre València celebrarà la cinquena edició del World Paella Day, un dia en què els valencians i valencianes compartixen el seu tradicional plat amb la resta del món, reivindiquen el seu origen i recorden la seua tradicional recepta.

Hoy se han hecho públicos los nombres de los diez finalistas de la próxima World Paella Day Cup 2022, empezando así la cuenta atrás para encender los fogones del concurso que elige al mejor chef internacional de paellas. Como cada año, el 20 de septiembre se celebra el Día Mundial de la Paella (World Paella Day), una jornada que busca poner en valor el plato más universal de la gastronomía valenciana y compartirlo con el mundo.

Turisme Comunitat Valenciana ha participado en una acción promocional en Hungría para agentes de viajes, turoperadores y medios de comunicación húngaros, con motivo del World Paella Day.

Así, con motivo del World Paella Day se ha celebrado en la embajada de España en Hungría una reunión con agentes de viajes, turoperadores y medios de comunicación húngaros, en la que se les ha realizado una presentación del destino Comunitat Valenciana.

Noelia Pascual, jefa de cocina y codirectora en Restaurante Cachito de Elche (Alicante), ha ganado para España la II edición del certamen gastronómico World Paella Day Cup 2021, que se ha celebrado hoy en La Marina de València. Optaban a la victoria diez chefs procedentes de España, Costa Rica, China, Uruguay, Corea del Sur, China, República Checa, Irlanda, Perú, Bélgica y Estados Unidos.

La Marina de València acollirà el Dia Internacional de la Paella, que se celebra des de fa quatre anys el 20 de setembre. “Es tracta d’una de les iniciatives que més visibilitat donen a la gastronomia i territori valencià”, tal com ha explicat el regidor de Turisme, Emiliano García, durant la presentació d’este esdeveniment. En este acte també han participat el secretari autonòmic de turisme, Francesc Colomer, i el diputat de Turisme Jordi Mayor. Tots han exposat el treball que s'està desenvolupant “perquè esta data siga cada any més rellevant a nivell internacional”.

Ja estan obertes les reserves per a la Setmana de la Paella, certamen gastronòmic que se celebra amb motiu del World Paella Day del 16 al 26 de setembre, a través de la web www.worldpaelladay.org. Durant 10 dies, un total de 28 restaurants oferiran diferents tipologies de menús el plat principal dels quals serà l'arròs, i comptaran amb entrant i postres.

Los fogones paelleros de todo el mundo ya se han encendido. La segunda edición del World Paella Day CUP, organizada conjuntamente por Visit València, Turisme Comunitat Valenciana y Valencia Turisme, con la colaboración de Wikipaella y el Concurso Internacional de Paella de Sueca, dará cita a cocineros y cocineras para preparar nuestro plato más internacional, la paella. Un total de 36 chefs de 20 países diferentes han pasado a la fase preliminar, que será totalmente online, para conseguir un puesto en la final el próximo 20 de septiembre durante el Día Internacional de la Paella.