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La orientación de las vides al oeste mejora la composición del vino y permite la adaptación al cambio climático

El Centro de Investigaciones sobre Desertificación (CIDE), centro mixto de investigación del Consejo Superior de Investigaciones Científicas (CSIC), la Universitat de València y la Generalitat Valenciana, ha desarrollado un trabajo en el que demuestra que una orientación de la vegetación de la vid hacia el oeste, mediante una innovadora adaptación de la tradicional espaldera vertical, mejora la composición de la uva y del vino.

La monastrell unirá al Vinalopó con un manifiesto de la DOP Alicante

El Consejo Regulador de la DOP Alicante celebrará este año el día de la monastrell buscando cohesión en las comarcas del Vinalopó.

Será en un acto denominado “La flor del Vinalopó” donde se reivindicarán los valores medioambientales, sociales y culturales y la exclusividad de esta variedad de uva única en el mundo. Para ello se ha elaborado un manifiesto que ha sido enviado a todos los ayuntamientos de la comarca así como a las instituciones provinciales y autonómicas para su firma.

Finaliza la vendimia 2024 en la DO Valencia con uvas de calidad excelente y grandes perspectivas para los vinos 

La vendimia 2024 de la DOP Valencia ha finalizado con excelentes resultados en términos de calidad de la uva, con un estado sanitario inmejorable en todas las subzonas de la Denominación de Origen. A pesar de haber sido un año
marcado por condiciones climáticas difíciles, especialmente por la ausencia de lluvias, los resultados han sido mejores de lo que, en un primer momento, pensaban.

Coviñas y CLEC Fashion Festival brindan con vino por la moda y la sostenibilidad

Grupo Coviñas, Mejor Bodega Cooperativa del Mundo, es la bodega oficial de la quinta edición de CLEC Fashion Festival, que se celebra los días 20 y 21 de septiembre en L'Hemisfèric de la Ciudad de las Artes y las Ciencias. En este evento participarán diseñadores como Dolores Cortés, Modis Studio, Lenifro o Agatha Ruiz de la Prada, además de Fab Morvan (exintegrante de Milli Vanilli), como modelo; junto a los que desfilarán diseñadores emergentes.

Taberna “Fuego Lento” en Elche, reconocida por su apoyo al vino local con DO

En pleno corazón de Elche se encuentra la taberna Fuego Lento donde Virtudes Martínez y Walter M. Pérez han conseguido un ambiente acogedor y familiar con su surtido de carnes con corte uruguayos y a la parrilla con piedra volcánica.

Llama la atención desde hace tiempo su completa oferta de Vinos Alicante DOP y su conocimiento e ilusión con el sector. Por eso, el Consejo Regulador junto con el Ayuntamiento de Elche han querido reconocer esta actitud con una de las insignias especiales para hostelería otorgadas por el Consejo Regulador durante este año.

El prestigioso y popular escritor de vinos y Master of Wine inglés, Tim Atkin, redescubre Vinos Alicante DOP

El prestigioso y popular escritor de vinos y Master of Wine inglés, Tim Atkin acaba de publicar un artículo, bajo el título “Descubriendo España” en donde quiere salir de las regiones habituales más conocidas “para probar lo que realmente interesante se está haciendo en este país”, al que califica desde hace años como uno de los lugares más apasionantes para el vino.

Los vinos alicantinos de Pepe Mendoza triunfan al más alto nivel

Tim Atkin MW acaba de publicar un nuevo informe sobre España: "Discover Spain 2024 - Informe especial de Tim Atkin y Beth Willard" donde han catado más de 600 muestras que abarcan las regiones de Cantabria, Castilla y León, Extremadura, La Mancha, Comunitat Valenciana, Murcia, Navarra y País Vasco.

Entre ellos, destaca a Pepe Mendoza Casa Agrícola Tinto 2022 con 97 puntos en su lista de los 15 mejores vinos.

Los vinos de Castellón avanzan hacia la Denominación de Origen Protegida (DOP)

La Asamblea General de la Indicación Geográfica Protegida (IGP) Castelló ha aprobado el pliego de condiciones para la transición a Denominación de Origen Protegida (DOP), que ya ha sido presentado a la Conselleria de Agricultura, Agua, Ganadería y Pesca para su tramitación. Se trata de un paso significativo para el reconocimiento y protección de los vinos de Castellón.

Las principales novedades del pliego de condiciones de la DOP Castellón incluyen: 

La Bodega Coviñas logra la máxima puntuación en las certificaciones BRC e IFS

Grupo Coviñas, mejor bodega cooperativa del mundo y líder de la DO Utiel-Requena, ha logrado la máxima puntuación en la auditoría no anunciada de las certificaciones oficiales de las normas BRC e IFS, que garantizan la calidad y seguridad en los procesos productivos en la industria alimentaria por parte de Global Food Safety Initiative
(GFSI).

La 18 Noche del Vino homenajea a los profesionales involucrados en el proceso de elaboración y comercialización del vino

La Denominación de Origen DO Valencia celebrará, el próximo lunes 17 de junio, una de sus citas más importantes del calendario vinícola: La Noche del vino. 

Este encuentro, que aglutinará a bodegueros, profesionales del sector y medios de comunicación, tendrá lugar en el Palau de la Música de Valencia y servirá para poner en valor los vinos de la DO Valencia así como dar a conocer las principales novedades en materia de producto. 

Ivace+internacional recibe a 17 empresas para mostrar la oferta de vinos y bebidas de la Comunitat

Ivace+internacional, dependiente de la Conselleria de Innovación, Industria, Comercio y Turismo que dirige Nuria Montes, ha recibido en València en una misión inversa a 17 empresas internacionales procedentes de 17 países diferentes para mostrar la oferta de vinos y bebidas de la Comunitat

La directora general de Emprendimiento e Internacionalización, Ester Olivas, ha destacado la dimensión de esta acción, “que va a permitir el desarrollo de cerca de 400 reuniones de trabajo entre bodegas valencianas e importadores internacionales durante dos días de trabajo”. 

Vinart, vinoteca de Alicante, reconocida por su apuesta por los vinos de la DOP

En la céntrica plaza alicantina de Gabriel Miró con la calle Castaños se encuentra Vinart, una pequeña vinoteca de vinos con casi 10 años de experiencia que se ha caracterizado por el protagonismo dado a los Vinos Alicante DOP. Así lo reconoce Tatiana Seledchik quien “es muy importante para nosotros distinguir la oferta local especialmente para el turista que encuentra aquí un producto de gran calidad, historia y singularidad que le sorprende desde el primer minuto”.

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