Salvador Calvet es ingeniero agrónomo y doctor por la Universitat Politècnica de València, donde es profesor de producción animal especializado en ganadería y medio ambiente. Es miembro del equipo directivo de la Escuela Técnica Superior de Ingeniería Agronómica y del Medio Natural, donde coordina la promoción de los títulos de la Escuela. El COIAL lo acaba de entrevistar y difundimos esta entrevista en Agronews Comunitat Valenciana, precisamente esta semana que se ha celebrado el Día Mundial del Medio Ambiente.