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Tres recetas con limón para lucirte esta Navidad ante familiares y amigos

Con la proximidad de la Navidad en España, miles de españoles ya preparan los alimentos que protagonizarán las comidas y cenas junto a familiares y amigos. Y es que llega la mejor época del año para lucirse en la cocina ante los paladares más exigentes. La versatilidad del limón se ha convertido en el perfecto aliado para lograr este fin, pues este cítrico de color oro abarca un amplísimo abanico de posibilidades gastronómicas, que van desde formar parte de cualquier entrante hasta ser el ingrediente principal de un delicioso y apetitoso postre.

La superficie de limón ecológico crece un 503% y la de pomelo un 327% en los últimos nueve años

La superficie de limón ecológico cultivado bajo el modelo europeo en España alcanzó en 2021 las 10.300 hectáreas, aumentando un 503% respecto a 2012. En cuanto al pomelo bio, su superficie ha crecido un 327% desde 2012 alcanzando actualmente las 563 hectáreas. Tanto en limón como pomelo, el cultivo ecológico representa un 20% de la superficie total de cada uno de los cultivos.

Los deportistas Sandra Sánchez, Gemma Mengual y Felipe Reyes se suman a “Sean como sean tus limones, todos los cuerpos son bonitos” para visibilizar la lucha contra el cáncer de mama

“Sean como sean tus limones, todos los cuerpos son bonitos”. Es el lema con el que Welcome to the Lemon Age, campaña impulsada por la Asociación Interprofesional de Limón y Pomelo de España (AILIMPO) junto con la colaboración de la Unión Europea, se ha sumado por tercer año consecutivo al Día Mundial de la Lucha contra el Cáncer de Mama, celebrado todos los 19 de octubre.

“Sean como sean tus limones, todos los cuerpos son bonitos”, la acción solidaria del sector del limón para visibilizar la lucha contra el cáncer de mama

“Sean como sean tus limones, todos los cuerpos son bonitos”. Es el lema con el que Welcome to the Lemon Age, campaña impulsada por la Asociación Interprofesional de Limón y Pomelo de España (AILIMPO) junto con la colaboración de la Unión Europea, se adhiere por tercer año consecutivo al Día Mundial de la Lucha contra el Cáncer de Mama, el cual se celebra todos los 19 de octubre.

La receta del éxito de la medallista olímpica Sandra Sánchez

Los conceptos deporte y alimentación saludable están más unidos que nunca. De hecho, siete de cada diez europeos reconocen seguir una dieta sana y sostenible, de acuerdo con el último Eurobarómetro ‘Hacer que nuestra alimentación esté preparada para el futuro -Expectativas de los ciudadanos’. Para llevar una dieta saludable, la Organización Mundial de la Salud (OMS) recomienda ingerir al menos 400 gr. diarios de frutas y hortalizas.

La cosecha de limón y pomelo se reducirá un 10% según el primer aforo de Ailimpo

La interprofesional del limón y del pomelo, Ailimpo, ha presentado hoy el primer aforo de cosecha con una producción prevista esta campaña de 1.090.000 toneladas de limón y de 76.000 toneladas de pomelo, lo que supone una reducción del 10% de ambos cultivos sobre la pasada. Como en años anteriores, las cifras se revisarán y actualizarán a final de enero de 2023.

AILIMPO pone a disposición de los productores de limón y pomelo una herramienta para calcular sus costes de producción de forma individualizada

La Interprofesional de Limón y Pomelo de España® (AILIMPO) pone a disposición de los productores del sector una herramienta para que puedan calcular sus costes individualizados de producción. En una primera fase la herramienta está ya disponible para limón de la variedad Fino, y próximamente darán la luz las versiones para limón de la variedad Verna, Pomelo y Limón ecológico.

El limón se convierte en el ingrediente perfecto para preparar los batidos más refrescantes y originales del verano

La versatilidad del limón le ha permitido históricamente ser un alimento con un amplio abanico de posibilidades en la cocina, las cuales van desde formar parte de cualquier tipo de entrante para las comidas hasta ser el ingrediente principal de postres deliciosos: sin olvidar que también es capaz de protagonizar diferentes cócteles y refrescos para saciar la sed más intensa. Incluso, tal cualidad le ha ensalzado como uno de los integrantes más populares de la saludable y selecta dieta mediterránea.  

La campaña 2021/2022 del limón concluye con un balance positivo gracias a su resiliencia

El limón europeo cultivado en España ha demostrado una gran resiliencia a lo largo de la campaña 2021/22, que acaba de finalizar. Ni el incremento de la competencia con el limón extracomunitario ni la fuerte inflación que acecha a Europa han podido con este cítrico producido principalmente en los campos de Murcia, Alicante y Andalucía, dado que ha terminado su periodo de recolección con “un balance positivo”.

AILIMPO muestra su satisfacción por la decisión de la Comisión Europea de mantener los controles a los limones y pomelos turcos

La Comisión Europea ha decidido continuar con los controles adicionales a los limones y pomelos turcos con el fin de verificar el cumplimiento de la normativa europea en materia de LMR de pesticidas, tal y como había propuesto la interprofesional del limón y del pomelo, AILIMPO.

AILIMPO ha venido haciendo un seguimiento de las alertas en el sistema RASFF y propuso a la UE la necesidad de mantener el sistema de controles excepcionales. Así lo establece el Reglamento de ejecución (UE) 202/913 de la Comisión de 30 de mayo de 2022, que se publicó el día 13 de junio.

José Antonio García (AILIMPO), reelegido co-presidente de la Organización Mundial de Cítricos hasta 2024 en representación del hemisferio norte

Los miembros de la Organización Mundial de Cítricos (WCO) se reunieron el pasado 1 de junio se reunieron en la Asamblea General Anual de la entidad. En la reunión se reeligieron los actuales copresidentes de la WCO para un segundo mandato. La WCO está dirigida por una copresidencia de dos países miembros de pleno derecho. Tanto Sudáfrica como España, que han copresidido la organización desde su creación, fueron reelegidos para dirigirla por un segundo mandato de dos años hasta 2024.

Escasas operaciones de compraventa de limones

COYUNTURA MERCADO LIMÓN Y POMELO SEMANA 21/2022 AILIMPO.

PRECIOS ORIGEN Semana 21 (23/05/22 al 29/05/22), las referencias de precios son:

CONSEJERÍA DE AGRICULTURA MURCIA LIMÓN VERNA TODO LIMÓN: 0,50-0,60 €/Kg

CONSELLERIA DE AGRICULTURA COMUNITAT VALENCIANA (ALICANTE*) Fuente: Conselleria de Agricultura, Desarrollo Rural, Emergencia Climática y Transición Ecológica. * El precio de Alicante siempre hace referencia a una semana anterior. En este caso corresponde a la semana 20.

LIMÓN VERNA: 0,45-0,65 €/Kg

LIMÓN

El consumo de limón se estabiliza y retorna a los niveles de la prepandemia

Pese a que se cultiva en Asia desde hace más de 2.500 años, el limón es un alimento muy arraigado a la dieta mediterránea, donde lleva más de diez siglos integrado. Por ello, España es uno de los países que más limón consumen en todo el mundo, alcanzando las 105.000 toneladas durante 2021, según los datos ofrecidos por el Ministerio de Agricultura, Pesca y Alimentación (MAPA) en el Panel de Consumo Alimentario en los Hogares. El dato se asemeja a la cantidad ingerida en 2019 y es un 15% inferior frente a 2020, cuando la demanda aumentó por la pandemia.

El limón Verna toma ya el protagonismo en campo y destino

COYUNTURA MERCADO LIMÓN Y POMELO SEMANA 17/2022

PRECIOS ORIGEN Semana 17 (25/04/22 al 01/05/22), las referencias de precios son:

CONSEJERÍA DE AGRICULTURA MURCIA LIMÓN VERNA TODO LIMÓN: 0,55-0,65 €/Kg

CONSELLERIA DE AGRICULTURA C. VALENCIANA (ALICANTE*): * El precio de Alicante siempre hace referencia a una semana anterior. En este caso corresponde a la semana 16.

LIMÓN FINO: 0,35-0,40 €/Kg

LIMÓN VERNA: 0,50-0,70 €/Kg

LIMÓN

Los empleos directos en el sector del limón crecen un 15% en los últimos cinco años y se acercan ya a los 23.000

El sector del limón europeo cultivado en España es reconocido en todo el mundo por su sostenibilidad tanto ambiental como económica. Esto se debe a que es capaz de capturar unas 360.550 toneladas de CO2 al año y de disponer de la huella hídrica más baja del sector hortofrutícola nacional, aparte de generar una facturación conjunta superior a los 700 millones de euros anuales.

Recta final de la campaña del limón Fino con ligero incremento de precio

COYUNTURA MERCADO LIMÓN Y POMELO SEMANA 12/2022

PRECIOS ORIGEN Semana 12 (21/03/22 al 27/03/22), las referencias de precios son:

CONSEJERÍA DE AGRICULTURA MURCIA LIMÓN FINO TODO LIMÓN: 0,30-0,40 €/Kg

CONSELLERIA DE AGRICULTURA COMUNITAT VALENCIANA (ALICANTE*) Fuente: Conselleria de Agricultura, Desarrollo Rural, Emergencia Climática y Transición Ecológica. * El precio de Alicante siempre hace referencia a una semana anterior. En este caso corresponde a la semana 11.

LIMÓN FINO: 0,30-0,40 €/Kg

LIMÓN

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