Pascual Prats, presidente de la Asociación Española del Kaki: “Necesitamos más productos fitosanitarios para combatir las plagas”

Texto: Jose Sanchis

Agronews Comunitat Valenciana aprovecha la feria Fruit Attraction para entrevistar a Pascual Prats, presidente de la Asociación Española del Kaki (AEKAKI), ahora que se inicia la campaña de recolección y comercialización de este cultivo tan arraigado en algunas zonas de la Comunitat Valenciana.

P.- Estamos ya inmersos en una nueva campaña del kaki, ¿cuáles son las perspectivas?

R.- Tenemos una producción normal, buena. Estos dos últimos años hemos tenido problemas, el año pasado con la dana y el anterior también tuvimos muchas tormentas y redujeron la producción, un 40 o 50%, y este año ya tenemos una producción normal. Las expectativas son buenas, tenemos buena calidad, las lluvias que han venido ahora van a venir bien, y estamos iniciando ya la campaña con poquitas cantidades.

P.- ¿Este año esperan una producción entonces superior a la pasada?

R.- Sí, será normal, lo que pasa es que las dos anteriores eran un 40 o 50% menos. Este año tenemos, hasta la fecha de hoy, una buena cosecha, porque el año pasado también era normal hasta la fatídica dana. Entonces en resumen disponemos por el momento una producción buena con una calidad buena.

P.- ¿Cuáles diría que son los principales problemas a los que se enfrenta el sector?

R.- Lo primero es la climatología, siempre la tenemos ahí presente, sobre la que no podemos hacer gran cosa, y luego hay un tema importante que es el control de las plagas. No tenemos muchos productos autorizados para poder combatir todas las plagas que tenemos, y con lo cual no tenemos herramientas para poder luchar, y eso nos sube los costes de producción, y luego tenemos mermas por afección de las plagas en la fruta.

P.- ¿Qué les pediría las diferentes administraciones en beneficio para el sector?

R.- Pues en el sector necesitamos más herramientas, que son más productos insecticidas fundamentalmente, para poder combatir la plaga del cotonet, de la mosca blanca, de los trips. Cada año nos quitan más materias activas, más productos, en Europa no dan ninguna tregua más, no dan soluciones y necesitamos soluciones alternativas, ya no solo de la producción ecológica, de utilizar fauna útil de control, sino que necesitamos más cosas.

P.- La superficie de kaki va disminuyendo año tras año, ¿a qué se debe?

R.- Principalmente, al aumento de plagas, y luego también a un relevo generacional, que también esto influye, sobre todo son parcelas pequeñas, agricultores pequeños, no son empresas grandes, la gente va perdiendo rentabilidad, no hay relevo para el campo y es complicado.

P.- Si tuviese que definir el futuro del cultivo del kaki, ¿cómo sería?

R.- Pues la verdad es que hay que ser optimistas siempre, a pesar de todo esto, la producción está estabilizada, con lo cual puede ser rentable, pero es cierto que el agricultor tiene que ser muy profesional, que visite mucho los campos, que controle el tema de las plagas, y para eso tiene que normalmente contratar gente, técnicos, que visite todas las semanas los campos, para ver cuál es el momento óptimo del cultivo en cada momento.