España y Argentina se enfrentarán este domingo en la final del Mundial de fútbol. Una cita deportiva excepcional que invita a reunir a familiares y amigos y que, por celebrarse en pleno verano y durante el fin de semana, también ofrece la excusa perfecta para comenzar la jornada alrededor de una barbacoa.
Detectado un nuevo foco de enfermedad de Newcastle en una granja de broilers de Ràfol de Salem (Vall d'Albaida), dentro del área afectada por casos previos. Con este, ya son 9 los focos registrados en España esta temporada, todos ellos en la provincia de Valencia.
La granja afectada cuenta con 38.900 pollos de 28 días y presentó síntomas el 24 de abril (apatía, temblores, fiebre, parálisis y baja mortalidad). Aunque las aves estaban vacunadas, se confirmó por PCR una cepa virulenta del virus.
BroilerNet, el primer proyecto en red europeo que tiene como objetivo mejorar la sostenibilidad y la resiliencia del sector de pollos de engorde, ha iniciado recientemente su tercer y último ciclo de trabajo. Esta nueva fase, al igual que las dos anteriores, recopilará y clasificará las buenas prácticas más destacadas de 13 países productores europeos, con el fin de construir un repositorio práctico que pueda ser útil para todo el sector avícola.
Le Coq, el concepto de restauración especializado en pollo y carnes a las brasas, da un paso más en su trayectoria empresarial al iniciar su expansión a través del sistema de franquicias.
Ayer, Sueca se convirtió una vez más en el epicentro de la gastronomía internacional con la celebración del 63º Concurso Internacional de Paella Valenciana. Grupo Sada, como proveedor oficial de carne de pollo para el evento, se enorgullece de haber sido parte de esta destacada cita culinaria, donde el pollo de crecimiento lento Gran CUK, un producto de calidad superior, fue el ingrediente estrella en las paellas que cautivaron a los asistentes.
Los granjeros de pollo atraviesan desde hace varios meses una situación límite: los costes que asumen se han disparado por la brutal inflación que afecta a sus diferentes partidas. Sin embargo, el precio que perciben de las integradoras apenas ha variado. Los consumidores, por su parte, están pagando cada día un precio más alto por la carne de pollo, que además es la fuente de proteínas más consumida de España.
Avianza, la asociación interprofesional de carne avícola, ha querido sumarse a la celebración del Día Mundial del Pollo Frito este 6 de julio con una acción en redes sociales en colaboración con Cookpad, la mayor red social de cocina casera del mundo que fomenta la cocina casera como hábito de bienestar y anima a sus usuarios a compartir recetas e ideas sencillas y saludables.
LA UNIÓ denuncia que el precio del pollo se dispara en la actualidad en un 164% desde la salida de la granja a los lineales de las tiendas y supermercados, mientras los costes para los productores no paran de subir y estos no reciben ese aumento, según un estudio elaborado por la organización agraria.
La Coordinadora de Organizaciones de Agricultores y Ganaderos (COAG) denuncia la crítica situación por la que atraviesan los ganaderos avícolas españoles ante el brutal incremento de los costes de producción, disparados por el vertiginoso aumento de los precios de gasóleo (+40-60%), energía ( luz y gas +150%), plásticos (+50%), agua (+30%), fertilizantes (+100%), y piensos (+25%) durante los últimos meses.
Popeyes Louisiana Kitchen, la cadena de restaurantes especializada en pollo frito al estilo de Nueva Orleans ha ampliado su acuerdo con Just Eat, la plataforma de comida a domicilio líder en España, con la apertura de tres locales más en la localidad de València.
La Coordinadora de Organizaciones de Agricultores y Ganaderos (COAG) denuncia que el desplome de un 70% de los precios del pollo en origen ha puesto contra la acuerdas a las más de 5.500 explotaciones profesionales avícolas de España.
Pocos sectores se están librando de los efectos negativos de la pandemia. El último en caer en esta riada de pérdidas está siendo el sector productor de carne de pollo español. Un sector que supone el 12,75% de la producción ganadera, rozando los 2.500 millones de euros de valor.
La asociación avícola Propollo, en colaboración con varias empresas y entidades, ha lanzaso una iniciativa digital para unirse a la fiesta de los #pollolovers en todo el mundo, y que pretende incentivar en nuestro país el consumo de carne avícola de productores locales.
La Unión de Pequeños Agricultores y Ganaderos (UPA) ha enviado hoy la documentación a la Agencia de Información y Control Alimentarios (AICA) para denunciar a la multinacional de supermercados DÍA. El motivo, DÍA está poniendo en práctica una “política de acoso y derribo” al sector productivo de pollo. Hecho del que también ha alertado al Ministerio de Agricultura, Pesca y Alimentación.
Ecologistas en Acción ha presentadado alegaciones al proyecto de una instala
La cuesta de enero se refleja en los productos de alimentación con la vuelta a la cesta de la compra habitual que, en estas fechas, otorga protagonismo a las carnes de pollo, el pescado y las frutas y hortalizas de temporada.
EROSKI avanza en su apuesta por una alimentación más sostenible incorporando además la certificación en Bienestar Animal al pollo que comercializa en toda su red comercial bajo su marca propia EROSKI Natur.
La Unión de Pequeños Agricultores y Ganaderos (UPA) ha denunciado que los desequilibrios en la cadena del sector de la carne de pollo “se pueden llevar por delante a las miles de granjas familiares que hay en nuestro país”. La organización agraria ha explicado que los pequeños productores y productoras de carne de pollo están recibiendo precios de hace entre diez y quince años. Pero, al mismo tiempo, sus costes de producción “están a la orden del día”.
La venta online de productos frescos en la Comunitat Valenciana se mueve. Si el pasado lunes fue Mercadona quien anunció su tienda por internet, ayer fue Pollos Planes la protagonista en este sentido.
