El pasado mes de febrero, el programa de la BBC Hairy Bikers' Mediterranean adventure, se desplazó a Valencia para conocer de primera mano tanto la chufa de Valencia como la horchata. 

Para ello, Dave y Si, los protagonistas, visitaron la horchatería "La Casa de l'Orxata" del Mercado de Colón, donde su propietario, Antón Buitrón, les mostró la chufa de Valencia y les explicó las características y propiedades de la horchata y su proceso de elaboración.

Desde hoy y hasta el próximo 14 de marzo las comisiones falleras de Valencia podrán inscribirse en la XI edición "Premis Xufa de València" que se conceden a las mejores escenas falleras a la chufa de Valencia y la horchata de chufa de Valencia. 

Estos premios, impulsados por el Consejo Regulador de la Denominación de Origen Chufa de Valencia, están orientados a reconocer el trabajo de los artistas falleros y la voluntad de las comisiones falleras para respaldar un producto tan genuinamente valenciano como es la Horchata de Chufa de Valencia.