La preocupación por la falta de patata de siembra marca las previsiones de siembra de este tubérculo en 2024 que se mantendrían estables. Este ha sido uno de los temas que se han debatido en la reciente reunión del Comité de Patata de FEPEX, de la Federación española de asociaciones de productores exportadores de frutas, hortalizas, flores y plantas vivas, que se ha celebrado recientemente, donde además se han analizado temas claves como el comercio de este producto tanto en lo que a importaciones como a exportaciones se refiere o el consumo del mismo que

Ya se conoce la mejor tortilla de patatas de España 2023.  En el marco de Alicante Gastronómica, la del grupo Cañadío en Santander, con Pedro José Román en los fogones, ha sido elegida como la mejor creación del prestigioso y esperado XVI Campeonato de España de Tortilla de Patatas, Trofeo Tescoma, lomejordelagastronomia.com.

La industria europea de la patata de siembra tiene una larga historia de producción y suministro de material de siembra de alta calidad a los cultivadores europeos y extranjeros. Los exportadores europeos suministran patatas de siembra a todo el mundo, contribuyendo así a la seguridad alimentaria y a una dieta sana.

Consum ofrece en sus establecimientos más de 11.500 toneladas de patata nacional de agricultores locales durante esta temporada. La patata nacional, que está llegando desde hace unos días a todas las tiendas de la red, supone alrededor del 60% del volumen total de venta de este producto de la Cooperativa, y procede de zonas de producción como Málaga, Cartagena, Sevilla, Valencia o Albacete, en la recolección más temprana, y de áreas de cultivo de Segovia y Salamanca, en el final de la campaña.

En la huerta valenciana empieza la recolección de la patata con luces y sombras. Según destaca la Asociación Valenciana de Agricultores (AVA-ASAJA), “la calidad de nuestra patata es muy buena porque los productores han mantenido a raya las plagas y enfermedades y han estado cuidando los campos con riegos constantes durante toda la temporada ante la falta de lluvias”.

ICL acaba de presentar su exclusiva tecnología eqo.x, que consigue la biodegradabilidad total y rápida del encapsulado de los CRF. En los ensayos de campo se puede comprobar la alta eficiencia de esta tecnología, con aumento de producciones, reducción de aplicaciones y mejor absorción de nutrientes.

El Comité de Patata de FEPEX considera prioritaria una mayor transparencia del mercado de este producto, especialmente lo relacionado con el etiquetado, y una mejor defensa del producto nacional, tras las denuncias de venta fraudulenta ligadas al origen y la variedad que se han producido la semana pasada, para lo que se requiere un apoyo, mayor y coordinado, por parte de las administraciones autonómicas y nacionales implicadas.

Las compras de patata en  los hogares franceses aumentaron en volumen, según el último informe de Kantar que recoge la Interprofesional gala de este producto, entre el 28 de noviembre y el 25 de diciembre de 2022: un 6,4% en comparación con el año 2021, y un 3% en comparación con el 2019, el año anterior a Covid.

Los resultados de diciembre se deben principalmente al aumento de la actividad en la semana anterior a Navidad.

La Internacional de la Patata de Francia destaca que las exportaciones se han iniciado antes de los previsto mientras que, en el mercado nacional de productos frescos, la oferta se ajusta en función del inicio del curso escolar en septiembre. Los minoristas amplían sus gamas para atraer y satisfacer la diversidad de necesidades de los consumidores: ofertas adaptadas a la cocina y los platos de temporada, diferentes tamaños, practicidad, etc.

En su última reunión previa a Potato Europe 2022, el NEPG, agrupación de productores de patata de Países Bajos, Bélgica, Alemania y Francia, estima que la producción  de patatas esa zona se reducirá entre un 7 y un 11

La empresa valenciana Patatas Lázaro ha introducido en el mercado una nueva marca ampliando de esta manera su portfolio. Se trata de “Calixta, la patata más lista” con la que la compañía entra por primera vez en el negocio de IV gama con dos nuevas referencias de patata y batata.

En el mercado nacional de productos frescos, subrayan desde la Interprofesional de la Patata de Francia en el último informe publicado la vivacidad del comercio parece

Koppert lidera la introducción del control biológico de plagas y enfermedades de la patata en España, gracias a determinados microorganismos beneficiosos que actúan eficazmente, sin plazo de seguridad y sin generar residuos. Los microorganismos beneficiosos que ofrece Koppert tienen mecanismos de acción que son infalibles contra las plagas y enfermedades, ya que se trata de microorganismos perfeccionados durante millones de años por la naturaleza y que por instinto buscan a las plagas y enfermedades para alimentarse.

Aunque todavía son datos provisionales, a la espera de los definitivos que ofrecerán las solicitudes de la PAC, las estadísticas más recientes del Ministerio de

La Federación Nacional de productores de patata de siembra de Francia celebró, según se informa desde la CNPIT, el pasado 7 de diciembre su asamblea general en la que se presentó una evaluación de la situación de la producción.

La organización agraria COAG, junto a distintas asociaciones de consumidores, ha publicado el Informe de Precios en Origen y Destino de los Alimentos correspondiente al mes de agosto de 2021, donde se aprecia como, en general, los productos agrarios como media elevan su importe en ese proceso multiplicándolo por 4,40, siendo ese índice de 4,78 en el caso de los agrícolas y de 3,14 en el de los ganaderos.

Un grupo de científicos de la Universidad de Chicago en Estados Unidos, la Universidad de Pekín en China y la Universidad china de Guizhou ha encontrado un ajuste genético que se dirige al ARN para ayudar a producir cultivos que produzcan una cantidad significativamente mayor de alimentos y muestren una mayor tolerancia a la sequía.

La superficie total de patata dentro de la zona NEPG (Francia, Bélgica, Países Bajos y Alemania) se ha  reducido  en 4,7%, disminuyendo de  522,300 hectáreas 497. 700 ha (-24.600  ha).

Se rompe así una tendencia de subida ininterrumpida vivida en las dos últimas décadas.

Las organizaciones agrarias que forman parte del Consell de l’Horta –la Asociación Valenciana de Agricultores (AVA-ASAJA), LA UNIÓ de Llauradors i Ramaders, la Coordinadora Campesina del País Valenciano (CCPV-COAG) y la Unión de Pequeños Agricultores del País Valenciano (UPA-PV)– junto al movimiento social Per l’Horta han puesto en común una serie de medidas y reivindicaciones con el objeto de revertir la crítica situación que atraviesan los productores de cebollas y patatas en la huerta valenciana.