La campaña navideña en España representa uno de los periodos de mayor consumo del año, impulsado por las celebraciones con allegados y tradiciones arraigadas como comidas de empresa. Durante este periodo, los hogares españoles incrementan  significativamente sus compras en productos, con una alta demanda de dulces típicos como turrones o polvorones, así como mariscos, carnes y vinos. Este auge en el consumo da una idea de la importancia de las fiestas navideñas para la economía

Texto: Jose Sanchis Raro

La empresa italiana Areté, líder en modelos de previsión para los mercados agroalimentarios, ha elegido España para abrir su primera filial en el extranjero, ubicada en el Parque Tecnológico de Málaga. Agronews Comunitat Valenciana ha entrevistado al delegado de Areté Iberia, Vicente Mateos. Es ingeniero industrial y MBA con más de 20 años de experiencia en compras y gestión de la cadena de suministro, además de un gran conocedor de los mercados agroalimentarios.

La Asociación Valenciana de Agricultores (AVA-ASAJA) valora de manera muy positiva la campaña publicitaria “Los mercados, más vivos que nunca” que acaba de poner en marcha la Federación de Mercados Municipales de Abastos de la Comunitat Valenciana, Confemercats, por “emplear la imagen de frutas atractivas, dinámicas y en clave positiva que contrarrestan los desafortunados anuncios con frutas podridas que llevó a cabo Justicia Alimentaria con fondos del Gobierno central”. 

La Asociación Valenciana de Agricultores (AVA-ASAJA) defiende la puesta en marcha de mercados de venta directa de productos cultivados por los propios agricultores, ya sean permanentes o con una periodicidad establecida, situados en aquellas plazas o lugares públicos que consensuen los ayuntamientos con los representantes del sector agrario municipal y que no generen competencia desleal a los comerciantes que tienen sus establecimientos de manera estable y legal.

La asociación profesional española de la producción ecológica se acercaa los mercados de las principales ciudades del territorio nacional. El objetivo principal es dar a conocer a los consumidores el sello ecológico de la UE (Eurohoja), como garantía de certificación ecológica, e informar sobre sus ventajas tanto para los productores como para la sociedad en general.

La exportación española de frutas y hortalizas frescas en el primer trimestre del año destinada a países no europeos cayó un 25% respecto al mismo periodo del año anterior, totalizando 92.921 toneladas y el valor descendió un 9% situándose en 126 millones de euros, de forma que lo vendido fuera de Europa sólo representa el 3% del volumen y el 2% del valor del total exportado por España.

La entidad de certificación líder en Europa acude a la feria profesional de frutas y hortalizas, que tendrá lugar en IFEMA Madrid del 4 al 6 de octubre, con un stand que compartirá con una docena de empresas ecológicas.

IFEMA Madrid acogerá una nueva edición de Fruit Attraction, la feria profesional de frutas y hortalizas en la que CAAE participará poniendo el acento en los insumos y los mercados internacionales.

La situación actual de incertidumbre y baile de precios ha puesto en evidencia la necesidad de replantear nuestro modelo de producción y consumo. Fairtrade Ibérica, representante en España de Fairtrade, sello líder mundial que certifica productos de Comercio Justo, lleva años trabajando para conseguir un sistema de producción justo y sostenible que garantice unos medios de vida dignos para productores y trabajadores, mediante los Estándares Fairtrade, que combinan una serie de criterios económicos, medioambientales y sociales que son auditados de forma independiente como parte de esta certi

Los vinos blancos envasados y, en especial, los de denominación de origen protegida, llevan años evolucionando mejor que los tintos y rosados, tanto en el mercado nacional como en exportaciones.

Así lo ha puesto de manifiesto el Observatorio Español del Mercado del Vino (OeMv) en una presentación realizada, recientemente, en Quiroga, Ribeira Sacra, en el marco de un seminario sobre la apuesta por los vinos blancos en esta zona de España.

El Consorcio del Jamón Serrano Español (CJSE) da a conocer las cifras de exportación de jamones y paletas curados españoles durante el año 2021, periodo en el que se exportaron un total de 53.507,16 toneladas frente a las 47.061,89 toneladas exportadas en 2020; lo que ha supuesto un incremento del 13,70% en volumen. Asimismo, se llevaron a cabo exportaciones por un valor total de 528.305.716,80 euros, lo que ha implicado un aumento del 14,62% con respecto al año anterior.

La siguiente infografía, elaborada gracias al acuerdo de colaboración entre la Organización Interprofesional del Vino de España (OIVE) y el Observatorio Español del Mercado del Vino (OEMV) recoge, de manera visual, los flujos comerciales más notables entre España y los principales destinos de su exportación vitivinícola en valor durante el año 2021, en comparación con 2020.

La evolución de la invasión rusa sobre Ucrania esta convulsionando la situación de los mercados de cereales de los que ambos países son protagonistas fundamentales.

Un estudio de Cajamar sobre el análisis de la campaña de cítricos señala que no solo las importaciones han provocado los problemas actuales de precios en la naranja, sino que existen otro tipo de factores estructurales como la falta de organización, de promoción y una inferior diversificación varietal respecto a otras frutas.

Semana de muy pocos movimientos en las Lonjas y Mercados a la espera de las noticias que diese el jueves el USDA en su informe mensual (https://www.agronewscastillayleon.com/el-usda-eleva-la-cosecha-mundial-de-trigo-y-maiz-para-la-campana-actual-hasta-los-77789-y-120873) 

El Informe sobre la situación de los mercados agrícolas en la UE, correspondiente al verano de 2021 publicado por la Comisión Europea, en julio, mostraba datos preocupantes para el sector del tomate en la UE, con un descenso de la producción del 2% en 2021 respecto a 2020, un retroceso de la exportación comunitaria del 21% y un crecimiento del 7% de la importación, permaneciendo Marruecos como el primer proveedor con el 70% del total importado.

El último informe del Observatorio Europeo del Mercado de la Leche, correspondiente al 6 de junio, muestra como el precio de la leche "spot" ha elevado su precio, por sexta semana consecutiva, en Italia en los 35,8  euros por cada 100 kilos en el mercado de Lodi, aunque todavía se encuentar lejos de los 36,8 euros que llegó a alcanzar en febrero, momento con las mayores cotizaciones del año en este apartado.

Tras los brotes de enfermedades, las medidas nacionales de apoyo para mantener niveles adecuados de producción y consumo nacional, asegurando los ingresos de los agricultores y el autoabastecimiento de nues

LA UNIÓ de Llauradors informa que finalmente la Generalitat autoriza desde el próximo 30 de abril la celebración de los mercados no sedentarios de proximidad con productos de primera necesidad que se realizaban en muchas de nuestras localidades de la Comunitat Valenciana siempre y cuando cumplan una serie de condiciones mínimas, tal y como se había reclamado de forma insistente desde la declaración del estado de alarma por parte de esta organización agraria.

Un grupo importante de pequeños productores de la Comunitat Valenciana, cuyas producciones iban destinadas al canal HORECA y a la gran red de mercados no sedentarios de proximidad que se celebran semanalmente en muchas localidades, están angustiados al ver como sus producciones se quedan sin vender desde que se declaró el estado de alarma.

LA UNIÓ de Llauradors ha reclamado a la Delegación del Gobierno en la Comunitat Valenciana que permita la celebración de los mercados no sedentarios de proximidad que se realizaban en muchas de nuestras localidades y para ello propone que cumplan una serie de requisitos.