Un nuevo estudio elaborado por instituciones y consultoras independientes sobre una amplia muestra de marcas de aceites de oliva distribuidas por todo el territorio español ha vuelto a certificar que la totalidad de las empresas envasadoras y el 100% de las marcas analizadas cumplen escrupulosamente con todos y cada uno de los requisitos de la normativa española y europea de calidad y autenticidad.
Mercadona, compañía valenciana de supermercados físicos y de venta online, ofrece a los “Jefes” (clientes) sus Tortitas de Arroz y de Maíz y ha reforzado la calidad de las de Arroz en sus variedades de Chocolate Negro, Chocolate con leche y Chocolate blanco y yogur, además de en las de Maíz con Chocolate Negro de Hacendado, con un nuevo baño homogéneo que enriquece el sabor de cada bocado.
Mercadona, compañía de supermercados físicos y de venta online, dentro de su campaña de Navidad “Lo mejor para dar lo mejor” -en donde selecciona una serie de productos para que los “Jefes” (clientes) ofrezcan a los suyos durante estas fechas-, ha reforzado la calidad de sus vinos tintos rioja Arteso y Comportillo.
La estudiante del Programa de Doctorado en Recursos y Tecnologías Agrarias, Agroambientales y Alimentarias de la Universidad Miguel Hernández (UMH) María Emma García Pastor ha defendido la tesis doctoral ‘Estrategias de elicitación pre cosecha para aumentar la calidad de la uva de mesa y la granada en la recolección y el almacenamiento’.
El productor citrícola valenciano, José Barres Gabarda, ha sido reelegido nuevamente presidente de la Indicación Geográfica Protegida “Cítricos Valencianos”, en su tercer mandato consecutivo al frente de este prestigioso sello de calidad.
Según ha explicado José Barres Gabarda, “para mí es un orgullo poder renovar en este cargo, el sector citrícola valenciano es un sector complicado, pero representar a la entidad que aglutina a todas las partes del mismo es una devoción y a la vez una gran responsabilidad”.
El Ministerio de Agricultura, Pesca y Alimentación (MAPA) ha publicado en su página web un documento con preguntas y respuestas para resolver las dudas más comunes que la nueva norma de calidad del aceite de oliva y orujo de oliva puede originar entre los operadores del sector que deben adaptar a su actividad esta nueva regulación. Este documento está disponible en el siguiente enlace:
El Consejo de Ministros ha aprobado hoy, 31 de agosto, la norma de calidad del aceite de oliva y del orujo de oliva, en una apuesta firme por mejorar la calidad y trazabilidad del producto. El triple objetivo es revalorizar este alimento, en especial el aceite de oliva virgen extra o AOVE, atender las nuevas demandas de transparencia de la ciudadanía y satisfacer una reivindicación histórica del sector oleícola, ya que la anterior normativa databa de 1983.
La Confederación Hidrográfica del Júcar ha realizado durante el año 2020 más de 3700 muestreos en ríos,
embalses y lagos, y más de medio millón de analíticas para el control de la calidad de las aguas
La Confederación Hidrográfica del Júcar, a través de su Comisaría de Aguas, tiene entre sus funciones el control sistemático y continuado de la calidad de las aguas continentales (superficiales y subterráneas) mediante la toma de muestra y análisis periódico en los puntos que integran los Programas de Seguimiento del Estado de las Masas de Agua.
La Unidad de Inteligencia (UI) de The Economist ha publicado la novena edición del Índice Global de Seguridad Alimentaria (GFSI por sus siglas en inglés), respaldado por
El Consejo Regulador Indicación Geográfica Protegida Cítricos Valencianos ha conseguido nuevamente la acreditación de “Certificación de Producto” bajo la Norma UNE-EN ISO/IEC 17065 desde enero de 2012, ratificando una vez más su gran apuesta por la “calidad”.
Según ha explicado el director gerente de IGP “Cítricos Valencianos”, José Enrique Sanz, “nos es muy grato contar con esta nueva renovación que ratifica nuestro compromiso con abanderar la certificación del origen y la calidad de los cítricos valencianos”.
Agroseguro ha superado con éxito la auditoría para la renovación del certificado que evidencia la conformidad de su Sistema de Gestión de Seguridad de la Información (SGSI) con los requisitos establecidos en la norma UNE-ISO/IEC 27001:2014.
Tras obtener el certificado en diciembre de 2017, AENOR ha comunicado a Agroseguro que cumple nuevamente con las exigentes condiciones que marca la norma y renueva la certificación para un periodo de tres años, con validez hasta diciembre 2023, sujeto a revisiones anuales.
El pleno del Consell ha aprobado un convenio de colaboración entre la conselleria de Agricultura, Desarrollo Rural, Emergencia Climática y Transición Ecológica y la Asociación Interregional de Fabricantes de Alimentos Compuestos de Valencia, Castellón, Albacete y Teruel (ASFAVAC).
El objeto de esta colaboración es mejorar la calidad y de la seguridad alimentaria de las materias primas que se destinan a la fabricación de los piensos compuestos.
Los consumidores siempre buscan la mejor calidad en los productos, sobre todo en los frescos como las hortalizas. Pero, ¿cómo se mide en la actualidad la calidad de unas espinacas frescas antes de que lleguen a los mercados? Los métodos más utilizados para analizar la calidad de las hortalizas son lentos, caros y destructivos. Requieren la selección de varias muestras procedentes de un mismo lote, que se analizan posteriormente en un laboratorio.
El Consejo de Ministros ha aprobado hoy un Real Decreto que modifica la normativa vigente sobre calidad de la miel en lo relativo a su etiquetado para garantizar una información más detallada sobre el origen del producto.
Para ello se establece que cuando una miel se haya elaborado a partir de mieles de distinta procedencia, se deberán indicar en el etiquetado el listado de los países de origen donde se haya recolectado.
La Conselleria de Agricultura, Desarrollo Rural, Emergencia Climática y Transición Ecológica destinará este año más de 1,5 millones de euros en apoyar a los Consejos Reguladores; en la investigación, desarrollo e innovación de productos de calidad diferenciada y en promocionar los productos agroalimentarios de proximidad.
La Conselleria de Agricultura, Desarrollo Rural, Emergencia Climática y Transición Ecológica ha incrementado en un 30,6 % las ayudas destinadas a los consejos reguladores y órganos de gestión de los productos agroalimentarios de calidad diferenciada, así como a las entidades encargadas de la autorización del uso de la marca 'Comunitat Valenciana', para impulsar a las figuras de calidad agroalimentaria.
La Conselleria de Agricultura ha convocado las ayudas a la participación para las personas agricultoras y ganaderas que, por primera vez, quieran formar parte de programas relacionados con la calidad diferenciada. La convocatoria está publicada en el Diario Oficial de la Generalitat Valenciana y se puede consultar aquí.
La nueva norma de calidad de los aceites de oliva y de orujo de oliva cuya aprobación se espera para este año, actualizará la regulación en el sector oleícola y derogará el Real Decreto 308/1983 tras casi cuatro décadas de vigencia. Algo necesario tanto para el sector, como para los consumidores, como destaca el responsable del departamento de Derecho alimentario de AINIA, José María Ferrer: “El hecho de disponer de una norma propia para los aceites de oliva, permite una mejor adaptación a los planteamientos en materia de producción y autocontrol, envasado y etiquetado”
El Consejo Regulador Indicación Geográfica Protegida “Cítricos Valencianos” ha participado un año más en la feria Fruit Logistica, celebrada la semana pasada en Berlín (Alemania), con un “notable éxito” y afianzando todavía más su alto grado de internacionalización.
La Indicación Geográfica Protegida “Cítricos Valencianos” ha sido puesta como “el mejor ejemplo en marcas de calidad” a nivel internacional durante el II Congreso Internacional del Mango, celebrado del 20 al 22 de noviembre en Puerto Vallarta (México), organizado por la Asociación de Exportadores de Mangos de México (EMEX).
