Lonja de Cítricos de Valencia: Boletín 779 - Semana 2 (12-01-2026)
Comentario: Se animan las compras y la recolección, sobre todo en mandarinas. La próxima publicación del boletín de cotizaciones de la Mesa de Precios de Cítricos será el lunes, 19 de enero de 2026
Toda la información detallada en este enlace.
La Organización de las Naciones Unidas para la Alimentación y la Agricultura (FAO) confirma que, a pesar de los descensos mensuales registrados en la recta final de 2025, el promedio anual del índice de precios de los alimentos se situó claramente por encima del nivel alcanzado en 2024.
La nota de prensa publicada tras la última sesión de la Lonja de Valladolid y Palencia, celebrada el 9 de enero de 2026, refleja un mercado claramente dividido en dos dinámicas.
La sesión del 8 de enero de la Lonja Agropecuaria de Segovia ha dejado un panorama desigual en los mercados agrarios de la provincia.
La sesión del 7 de enero de la Lonja de Cereales de Barcelona deja una fotografía precisa del mercado nacional e internacional de materias primas para alimentación animal y usos industriales.
Lonja de Cítricos de Valencia: Boletín 778 - Semana 2 (05-01-2026)
Comentario: Las lluvias mantienen frenada la recolección y se incrementa el interés en las compras.
Toda la información detallada en este enlace.
La sesión celebrada el 7 de enero de 2026 en la Lonja Agropecuaria de León ha dejado un panorama marcado por la corrección de precios en el ovino lechal, la estabilidad generalizada en los cer
La semana, entre el 3 y el 9 de noviembre de 2025, ha estado marcada por la fuerte caída de la patata, frente a un descenso significativo de los cereales, especialmente de la cebada, mientras que el vacuno repite, expectante ante la situación de la dermatosis, y vuelve a bajar el porcino blanco de cebo pero de forma más suave que en semanas anteriores.
El precio medio de la leche de vaca en la Unión Europea, durante junio de 2025, se ha situado en los 53,15 euros por cada 100 kilos lo que supone un ascenso del 15,2% en relación al dato de hace 365 días cuando esa estadística era de 46,12%.
Durante el mes de mayo, los precios del vacuno de carne registraron una tendencia mayoritariamente alcista en los mercados europeos, impulsados por una reducción persistente de la oferta, según u
Aceite EVO
Las tendencias de precios del aceite EVO italiano y español siguen siendo divergentes. Según el análisis de Areté - The Agri-Food Intelligence Company, en el mercado español, los precios de Jaén han consolidado los recientes descensos, con una caída del -1,6% en las dos primeras semanas de mayo respecto a la media del mes de abril, mientras que los precios del aceite de oliva virgen extra italiano registraron un nuevo incremento del +0,5% en el mismo periodo, acercándose al precio récord de 9,775 €/t alcanzado en enero de 2024.
De momento, escasa incidencia en los cereales, no tanto en las oleaginosas, de la "guerra de los aranceles" iniciada desde Estados Unidos por el presidente, Donald Trump, mientras que las lonjas y mercados españoles han vivido la primera bajada de los añojos en meses así como el repunte de la leche de vaca y de cabra así como el porcino blanco que se mantiene con fuerza al alza.
La empresa italiana, que desde el pasado año tiene una delegación en Málaga, Areté - The Agri Food Intelligence Company ha analizado la evolución del aceite de oliva extra en la UE, desde octubre de 2021 hasta la actualidad. Desde la llegada de las primeras cosechas en octubre, la tendencia deflacionaria de los precios del aceite de oliva virgen extra en la UE, en marcha desde principios del año pasado, se ha visto fuertemente amplificada.
El cuarto trimestre de 2024 ha dejado cifras positivas para los agricultores europeos, quienes han visto un repunte en los precios medios de los productos agrícolas recibidos en origen, con una subida generalizada en la Unión Europea del 0,3%.
Los análisis de Areté muestran cómo, desde agosto pasado, los precios medios del huevo en la Unión Europea han experimentado una inversión de tendencia respecto a la deflación registrada en los primeros meses del año. Los datos de la Comisión muestran un aumento del 25% de media entre agosto y diciembre, con precios superiores a los 240 euros/100 kg, el valor más alto desde hace un año y medio.
La campaña navideña en España representa uno de los periodos de mayor consumo del año, impulsado por las celebraciones con allegados y tradiciones arraigadas como comidas de empresa. Durante este periodo, los hogares españoles incrementan significativamente sus compras en productos, con una alta demanda de dulces típicos como turrones o polvorones, así como mariscos, carnes y vinos. Este auge en el consumo da una idea de la importancia de las fiestas navideñas para la economía
Esta semana, Areté, la empresa líder en inteligencia agroalimentaria, facilita información sobre el aceite de oliva virgen extra, las lentejas y el Reglamento sobre la deforestación.
ACEITE DE OLIVA VIRGEN EXTRA
