Evolución del precio de la leche de vaca en el último año: bajada del 3,2% en Europa subida del 0,9% en España
Desde que en 2015 acabaron las cuotas el sector del vacuno de leche ha vivido una especie de peligrosa montaña rusa, con más bajadas que subidas eso si, en lo que a los precios se refiere.
Pero ¿Cómo estaba el precio hace un año? ¿Cómo ha evolucionado en ese periodo?
Si tomamos los datos que ofrecen las principales fuentes de información del sector: el Observatorio del Mercado de la Leche Europeo, el Fondo Español de Garantía Agraria y la consultora LTO las cifras ponen en evidencia que mientras en Europa se aprecia una significativa caída, con excepción de Francia, que se sitúa en el caso de la entidad vinculada a Bruselas en el 3,2% al pasar de los 0,3313 euros a los 0,3207 mientras que en el caso de la holandesa, que toma como referencia los precios de las 25 principales industrias lácteas del continente, el descenso todavía es mayor llegando al 4,2% al caer hasta los 0,3271 euros.
Por países, destacar que sólo en Francia, estado muy importante para España por la incidencia que tienen en el mercado español, se aprecia una ligera subida del 0,3% en los precios en el último año al subir desde los 0,3232 a los 0,3243 €.
Mientras que tanto Alemania como Holanda muestran significativos descensos del 5,9% en el caso de los ganaderos germanos que han visto como, en 365 días, han pasado de percibir por un litro de leche 34,38 euros a los 0,3238 actuales. El descenso en mayor en el país “naranja” con una merma del 7,5% desde 0,3675 a 0,34 €
ESPAÑA
Los datos que, mes a mes, publica el FEGA muestra como entre junio de 2017 y 2018 el precio medio ha subido un 0,9% desde los 0,310 a los 0,313. Importe que, pese a ese ligerísimo incremento se encuentra muy por debajo de los valores que ofrecen el Observatorio y el LTO para ese mismo mes del año actual cuando reflejan cifras, respectivamente, de 0,3207 y de 0,3271 euros.
Por comunidades autónomas, señalar como la cántabra muestran una evolución negativa en ese periodo con una caída del precio del 1,4% desde los 0,307 a los 0,303 euros.
COMUNITAT VALENCIANA Y OTRAS COMUNIDADES
La Comunitat Valenciana experimenta una ligera subida de junio de 2017 a junio de 2018, tras pasar de 0,322 a 0,326 euros, aunque hay que señalar que el precio actual es inferior al de principio de este año.
Andalucía repite los mismo valores en junio de 2017 y 2018 con 0,325 euros.
Castilla y León muestra un incremento del 1,6% al subir desde los 0,311 a los 0,316 euros mientras que en Galicia la subida es del 2,3% desde los 0,297 a los 0,304 euros.
La subida más alta en España se vive en Asturias con un ascenso del 3% en el último año desde los 0,329 a los 0,339 euros.
