Foto: Julio Ferrer/CSIC
Un equipo de investigación del Instituto de Agroquímica y Tecnología de Alimentos (IATA), perteneciente al Consejo Superior de Investigaciones Científicas (CSIC), participa en el proyecto europeo PrO4Bake para desarrollar una herramienta digital dirigida a la planificación de la producción de las panaderías artesanales.
Turisme Comunitat Valenciana ha comenzado una nueva fase de desarrollo de la Red GastroTurística Comunitat Valenciana para adherir a las empresas del producto turístico gastronómico de la Comunitat Valenciana al sello L'Exquisit Mediterrani, iniciando este proceso en los establecimientos de restauración.
El secretario autonómico de Turisme, Francesc Colomer, ha realizado la apertura de un seminario web donde se ha presentado el borrador del manual para adherir a las empresas de turístico gastronómico de la Comunitat Valenciana al sello L'Exquisit Mediterrani.
El Corte Inglés ofrece naranjas con el sello de la Indicación Geográfica Protegida (IGP) Cítricos Valencianos en todos los supermercados de sus centros de la Comunitat Valenciana. Esta figura, equivalente a una Denominación de Origen (D.O.), constituye un paraguas para preservar la procedencia del producto agrícola estrella de la Comunitat Valenciana.
La empresa comercializadora de gas y energía eléctrica Gana Energía ha cerrado una ronda de 500.000 euros liderada por Angels, la sociedad de inversión de Juan Roig, y en la que han participado otros inversores privados.
El Servici municipal de Devesa-Albufera de l'Ajuntament de València ha recollit totes les canyes i la resta de residus que s’acumulaven en la séquia del Racó de l’Olla. El vicealcalde de València i regidor de Devesa-Albufera, Sergi Campillo, ha destacat que «esta és una de les últimes accions que hem fet des de l’Ajuntament per intentar deixar net i tornar a les màximes condicions de sostenibilitat i salubritat el Parc Natural de l’Albufera després del temporal que vam patir fa un parell de setmanes».
La Asociación Valenciana de Agricultores (AVA-ASAJA) estima, en una primera valoración de urgencia, que los daños provocados por el pedrisco en la provincia de Valencia el pasado viernes han arrasado cosechas enteras de caqui que todavía no se habían recolectado y han generado pérdidas de alrededor de 13,5 millones en este cultivo, especialmente en la comarca de la Ribera y l’Horta, donde algunos campos de caqui tienen un 100% de afección. Estos daños además se suman a los efectos del pasado temporal de gota fría que azotó a este cultivo.
La Comisión ha adoptado hoy, 30 de noviembre, su informe anual de situación sobre la acción por el clima de la UE, que trata de
El prestigioso sumiller Edwin Raben, uno de los comunicadores más influyentes de Países Bajos, impartirá una exclusiva Masterclass de los vinos de la DO Valencia el próximo día, 2 de diciembre, en Amsterdam.
El Ministerio de Agricultura, Pesca y Alimentación (MAPA) ha actualizado los datos estadísticos del 2019 de producción ecológica en España que comparten desde la Sociedad Española de Agricultura Ecológica/Agroecología (SEAE) para el interés de todas las personas que componen este sector.
* Publicado en PROA por José Antonio Rodríguez Piedrabuena. Especialista en Psiquiatría, y en formación de directivos, terapias de grupo y de pareja.
La dieta mediterránea recomienda un consumo semanas de frutos secos como nueces, pistachos y almendras al menos cinco veces, ya que su altos niveles de ácidos grasos, fitoesteroles, antioxidantes como el Resveratrol, y los carotinoides, nos otorgan grandes de dosis de vitaminas y minerales
La vicepresidenta y diputada de Ciclo Hídrico, Ana Serna, ha acusado al Gobierno central de “volver a perjudicar a los regantes de la provincia de Alicante” tras acordar “de forma totalmente arbitraria” recortar por segundo mes consecutivo el trasvase del Tajo-Segura.
La Comisión Central de Explotación de este trasvase ha autorizado la llegada de 13 hectómetros cúbicos para el mes de noviembre pese a que la situación de la cabecera del Tajo permite autorizar hasta 20 hm3, tal y como ha explicado Serna.
La denominada Mesa de Participación (MCAP) formada por CECU, FUCI, UNAE, CAUCE junto con Mercadona, han elaborado un documento de trabajo sobre la evolución de las preferencias de lo consumidores tras la pandemia.
La Organización Colegial Veterinaria-OCV acaba de comenzar la publicación en su página web de un epígrafe denominado Artículos Científicos, que pretende difundir 
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Desde el Colegio Oficial de Veterinarios de Barcelona (COVB) quieren transmitir el malestar de los profesionales veterinarios con la inadmisión de las tres enmiendas que reclamaban rebaja del IVA del 21% para los servicios prestados por este colectivo y que pone de manifiesto otra vez los incumplimientos políticos sobre la reducción del IVA.
Por Amanda del Río, directora técnica de la Fundación Global Nature
El Diari Oficial de la Generalitat Valenciana ha publicado hoy la convocatoria de ayudas a las inversiones en mejora de las condiciones de transformación y comercialización de productos agrícolas, financiadas a través de los fondos Feader, y dentro del marco del Programa de Desarrollo Rural de la Comunitat Valenciana para el periodo 2014-2020. Se puede consultar en este enlace.
El valor de la importación española de frutas y hortalizas frescas hasta septiembre creció un 8% respecto al mismo periodo del año anterior, totalizando 2.309 millones de euros, consolidándose Marruecos como primer proveedor del mercado español, con un crecimiento del 16% y 597 millones de euros, según datos del Departamento de Aduanas e Impuestos Especiales.
Más de 125 asistentes participaron ayer 26 de noviembre en la jornada en línea 'La interculturalidad, una oportunidad', organizada por la Fundación Agricultores Solidarios.
AINIA ha desarrollado un nuevo método de análisis para el control de residuos de plaguicidas en alimentos. En concreto, la metodología detecta el óxido de etileno en semillas destinadas a la alimentación.
