El consumidor actual busca en los alimentos que consume una experiencia sensorial. Cada vez en mayor medida, el que escoja un producto u otro del lineal depende de la apariencia, aroma, textura...Conocer cuáles son los aspectos sensoriales que más valoran los consumidores es clave para la innovación, especialmente en sectores como alimentación y cosmética.
Los IES San José de Calasanz y Camp del Túria han sido los centros ganadores de la V Olimpiada Agroalimentaria y del Medio Natural dirigida a alumnos de centros de enseñanza secundaria de la provincia de Valencia, organizada por L’Escola Tècnica Superior d’Enginyeria Agronòmica i del Medi Natural (EAMN), perteneciente a la Universitat Politècnica de València (UPV).
La Comisión Europea, según anuncia ASAJA Jaén, ha elevado a 2.267.080 toneladas su previsión de producción comunitaria de aceite de oliva en la vigente campaña 2018/19, tras los datos provisionales de los diferentes Estados miembros productores a mes de marzo.
La Diputación de Castellón ultima la aprobación de un ambicioso Plan de Empleo dotado de un millón de euros de presupuesto como una de las grandes iniciativas en su compromiso con revertir la despoblación de los municipios más pequeños de la provincia con #Repoblem.
Un total de 55 grupos, unos 2.000 alumnos y alumnas de 3º a 6º de primaria, ESO y Bachiller, pertenecientes a 15 centros educativos de las tres provincias de la Comunitat Valenciana, ya han podido disfrutar y trabajar la exposición itinerante 'Stop al foc en ruta', que se inició en abril en distintos centros escolares públicos y concertados.
La marca de productos Castelló Ruta de Sabor que impulsa la Diputación de Castellón está recibiendo en las últimas fechas decenas de solicitudes tanto de productores como de establecimientos turísticos de la provincia que ven en este elemento de diferenciación una oportunidad para mejorar la venta de sus productos.
La Conselleria de Agricultura, Medio Ambiente, Cambio Climático y Desarrollo Rural ha publicado las bases de las ayudas para la aplicación de medidas de mejora y mantenimiento de infraestructuras hidráulicas en las zonas húmedas valencianas.
El documento se puede consultar en el Diari Oficial de la Generalitat Valenciana (DOGV) pinchando aquí. La correspondiente convocatoria de ayudas aparecerá próximamente en el DOGV.
La consellera de Agricultura, Elena Cebrián, ha expresado su malestar por no haber recibido comunicación ni haber sido invitado el Gobierno valenciano a los actos previstos con motivo de la visita a València del comisario europeo de Agricultura, Phil Hogan.
LA UNIÓ de Llauradors critica que la visita del comisario de Agricultura, Phil Hogan, hoy a València, sea únicamente como “política” y se enmarque más dentro de la campaña electoral del PP ante las próximas elecciones europeas que con un carácter propiamente institucional, además de negarse a escuchar lo que le propone el conjunto del sector sin exclusiones ante la mayor crisis de la citricultura valenciana de los últimos tiempos.
Miembros de Intercitrus han mantenido hoy un almuerzo de trabajo con el comisario de Agricultura, Phil Hogan, así como con una delegación del Partido Popular Europeo (PPE) compuesta por el vicepresidente de esta agrupación, Esteban González Pons, por la eurodiputada y ponente de la reforma de la PAC, Esther Herranz y por la presidenta del PP-CV, Isabel Bonig.
Dia de l'Horta Sant Isidre 2019, que se celebrarà el pròxim dia 12 de maig, a les 11:30 hores, a la Plaça de l´Esglèsia del Poble de Campanar, per a rendir el tradicional homenatge als Llauradors Exemplars 2019.
El crítico Luis Gutiérrez, catador para España de la revista The Wine Advocate (Parker), ha hecho pública la lista de los vinos mejor valorados en su artículo sobre los vinos Mediterráneos, en el que puntúa un total de 36 vinos de la DO Valencia con sobresaliente. Una cifra que supone un logro para los vinos de esta denominación, que se consolidan por su singularidad, como un referente de los vinos del Mediterráneo, a nivel mundial, según explica el presidente de esta denominación, Cosme Gutiérrez.
El Ayuntamiento de Riba-roja de Túria ha presentado su solicitud a la adhesión a la Red GastroTurística de la Comunitat Valenciana y su marca 'L'exquisit Mediterrani'. En este sentido el secretario autonómico de Turisme, Francesc Colomer ha mantenido hoy un encuentro con el alcalde del ayuntamiento de Riba-roja de Túria, Roberto Raga.
La nueva cooperativa de segundo grado, Green Fruits Coop. V., -nacida en abril de 2018, fruto de la unión de tres empresas hortofrutícolas: Cooperativa Citrícola de La Safor, de Gandía; S.A.T. Novacitrus, de Oliva y Cooperativa Agrícola de Pego-, ha logrado recolectar en su primera campaña toda la producción citrícola de sus socios y realizar liquidaciones al agricultor por encima de los costes en campo.
La Comisión Europea lanzó una consulta pública para evaluar y revisar las reglas de ayuda estatal en agricultura, áreas rurales y silvicultura.
2019 arrancó de forma “muy negativa” en materia de seguridad en el trabajo. Según las últimas estadísticas oficiales del Ministerio de Trabajo, en enero-febrero de 2019 se registraron un 16,8% más de accidentes en el sector primario que en el mismo periodo de 2018.
El Pleno del Ayuntamiento de Elche ha aprobado hoy, con la unanimidad de todos los grupos políticos municipales, incrementar el número de efectivos de la policía local y posibilitar la creación de una Brigada Rural que vele por la seguridad del campo, sus habitantes y su entorno.
La Asociación Alcachofa de la Vega Baja y el Ayuntamiento de Dolores han organizado la jornada ‘Arcasiles para post-millennials’, una actividad que pretende llegar a los adolescentes utilizando su “lenguaje” y los medios con los que más interaccionan los jóvenes como es Instagram.
