La empresa Bioflytech, especializada en la fabricación de productos derivados de larva de mosca soldado negra está desarrollando, en colaboración con la Universidad de Santiago de Compostela (USC) y a través de su filial Alfaprogal (Alternative Fats and Proteins of Galicia), un sistema pionero para monitorizar el control de la humedad en su biorrefinería de Palas de Rei (Lugo), una de las variables determinantes en el proceso de engorde de esta especie y fundamental para su supervivencia y crecimiento.

Bioflytech participa, junto a 34 organizaciones de referencia de 14 países, en el ambicioso proyecto europeo de I+D “DIVERSYFY4Future”, que busca diversificar y hacer más sostenible la acuicultura europea. Entre sus objetivos está desarrollar nuevos ingredientes proteicos y con menor huella ambiental para los piensos, a partir de fuentes de bajo nivel trófico y residuos que reduzcan la dependencia actual de monocultivos y de productos como la soja, la harina o el aceite de pescado.