Hay días que se escriben en la historia de una denominación con letras de oro. Ayer fue uno de ellos. En la sede de la DOP Valencia, en la emblemática Calle Quart, se vivió la emoción de quienes saben que están haciendo historia. La bodega Clos de Lôm presentó su nuevo vino, Cuvée Privée, el primer espumoso de calidad elaborado bajo el amparo de la DOP Valencia. Un vino que encierra el alma de una tierra y la personalidad de una variedad tan nuestra como la Malvasía.

La delegada del Gobierno en la Comunitat Valenciana, Pilar Bernabé, junto al presidente de la Sociedad Mercantil Estatal de Infraestructuras Agrarias (SEIASA), Francisco Rodríguez Mulero, ha visitado la actuación del Gobierno de España tras la dana para la recuperación de los caminos rurales en las pedanías de Faitanar y La Torre a los que se han destinado 2,4 millones de euros.

En total, ha recordado Bernabé, el Gobierno ha destinado más de 3 millones de euros para la recuperación de 177 kilómetros de caminos agrícolas de las pedanías del sur de la ciudad de València.

La ciutat de València tornarà a convertir-se del 20 al 30 de novembre en l'epicentre del sabor i del rebost del Mediterrani amb una nova edició de Cuina Oberta, el certamen gastronòmic impulsat per la Fundació Visit València en col·laboració amb la Diputació de València i València Turisme. Un total de 70 restaurants oferiran menús especials per a visibilitzar la riquesa i diversitat de la gastronomia local, amb el qual es mantindrà la xifra rècord aconseguida en la passada edició.

El conseller de Agricultura, Agua, Ganadería y Pesca, Miguel Barrachina, ha reafirmado hoy el compromiso del Consell con la recuperación y mejora de los caminos rurales dañados por la riada, subrayando el importante avance de los trabajos en las provincias de Valencia y Castellón.

Barrachina ha explicado que “el 92 % de las obras de reparación en la provincia de Valencia ya se encuentran finalizadas, mientras que en Castellón el grado de ejecución alcanza el 85 %, lo que demuestra el alto nivel de cumplimiento y eficacia en la gestión de los recursos destinados al mundo rural”.

El Ayuntamiento de Camporrobles ha concluido las obras de instalación de las nuevas placas solares en el pozo de La Bicuerca, infraestructura que abastece a toda la población.

Este proyecto ha sido posible gracias a una subvención del Instituto para la Diversificación y Ahorro de la Energía (IDAE), que ha aportado una inversión total de 80.000 € procedente de sus fondos.

En total, se han instalado 190 paneles solares de 585 W, que permitirán un importante ahorro energético y una reducción significativa de la huella de carbono generada hasta la fecha.

El conseller de Agricultura, Agua, Ganadería y Pesca, Miguel Barrachina, ha destacado que el 92 % de las obras de reparación de caminos rurales afectados por la riada en la provincia de Valencia ya están finalizadas, mientras que en Castellón el grado de ejecución alcanza el 85 %, lo que “demuestra el alto nivel de cumplimiento y eficacia en ambas provincias”.

La Diputació de València ha impulsat la firma d'un manifest per a promoure la protecció i la gestió de les Reserves de la Biosfera de la província de València, que compta amb la de l'Alt Túria i la de la Vall Cabriol. A més, s'està treballant perquè la UNESCO també reconega l’Albufera. D'ací ve que l'Ajuntament de València també haja firmat el manifest al costat de la Diputació, la Generalitat i les dos Reserves reconegudes en 2019. 

La Denominación de Origen Utiel-Requena, dentro del proyecto educativo de Integración de la Cultura Vitivinícola en los centros educativos de la comarca, ha presentado una actividad de reciclado junto con los cinco centros donde los jóvenes de la comarca cursan su enseñanza secundaria obligatoria.

La DOP Vinos de Valencia se une a Veneno House, uno de los espacios más creativos y en tendencia de la ciudad, para lanzar “Piano Bar Veneno x DO Valencia”, un ciclo de tres encuentros que fusionan vino, música y participación del público en un formato tan original como espontáneo.

Correos presentará mañana en Ontinyent (Vall d'Albaida), en el marco de las jornadas de “la Dipu en ruta”, sus servicios para acercar la administración a los municipios más pequeños y paliar la exclusión financiera de los habitantes que residen en la comarca. Esta jornada, organizada por la Diputació de València, se centrará en desarrollo territorial sostenible, medio ambiente y gestión forestal y se celebrará en La Casa del Delme de Ontinyent 

El Ayuntamiento de Torrent, a través del Consell Agrari Municipal ha organizado una charla informativa dirigida a los agricultores con explotaciones afectadas por la DANA, que el año pasado devastó centenares de hectáreas en el término municipal. La jornada, celebrada en las instalaciones del Consell Agrari (calle Frare Lluís Amigó, 42), contó con la colaboración de AVA-ASAJA y la participación de cerca de cien agricultores y propietarios de terrenos.

Con la llegada del mes de noviembre, el Gremio de Panaderos y Pasteleros de Valencia lanza, con la colaboración de la Diputación de Valencia, una nueva edición de la campaña de Todos los Santos, una propuesta que reivindica el valor de la repostería tradicional valenciana en una de las fechas más arraigadas del calendario. 

Alcampo y Gobierno de Aragón, en colaboración con Alimentos y Bebidas de Aragón asociación empresarial, lanza una nueva edición de su campaña regional “Aragón Sabor de Verdad” dedicada a los alimentos de Aragón, que tendrá lugar hasta el próximo 9 de noviembre en algunas tiendas Alcampo de la Comunitat Valenciana, concretamente en las de Alboraya, Aldaia y Castellón de la Plana.

La Diputació de València ha reconegut este dilluns el treball, el talent i la força de 12 dones rurals en la quarta edició dels premis ‘Fem que les Dones Compten’, una iniciativa de l'àrea provincial d'Igualtat i FADEMUR. El president, Vicent Mompó, i la vicepresidenta primera, Natàlia Enguix, han coincidit en destacar “el treball silenciós i la implicació personal de dones que, amb el seu coratge, mantenen vius els nostres pobles, en este cas municipis afectats per la dana”.

A lo largo de estos 13 años, Grupo Portolito se ha consolidado como un referente gastronómico en la ciudad. Evolución que recientemente ha sido reconocida con el Premio a la Trayectoria Profesional otorgado a Manu Ragull, CEO del grupo restaurador, por la Federación Empresarial de Hostelería de Valencia (FEHV). Un galardón que no solo celebra su carrera, también su compromiso con la calidad. “Es mucho más que un premio personal, es una recompensa al esfuerzo diario de todo el equipo”, destaca Ragull.

La Diputació de València promocionarà la gastronomia de la província com a producte turístic en Gastrònoma 2025, la Fira Gastronòmica del Mediterrani que se celebra del 26 al 28 d'octubre en Fira València, i en la qual la corporació projectarà la gastronomia dels municipis com a reclam de visitants, de la mà de productors i hostalers locals.

Este diumenge i el dilluns arranca a València la V Trobada de Mercats Tradicionals de Proveïments d'Espanya, METRAE, un congrés dirigit a posar en valor els mercats municipals i impulsar i donar visibilitat a la seua activitat diària, així com aprofitar l'oportunitat de donar a conéixer la ciutat com a urbs representativa dels mercats municipals d'Espanya.

L'Ajuntament de València ha presentat hui oficialment el Fòrum València Sostenible, un nou òrgan de treball i participació que reunix els principals actors públics, privats, socials i acadèmics per a impulsar projectes conjunts en matèria de sostenibilitat i millora climàtica.

L'acte, celebrat en el Bioparc de València, ha comptat amb l'assistència de representants d'institucions públiques, empreses, universitats, associacions ciutadanes i mitjans de comunicació, convocats per la Regidoria de Millora Climàtica.

Ha cerrado sus puertas la XXVIII edición de la Feria Utiel Gastronómica con muy buen sabor de boca, tras un fin de semana intenso en el que la climatología ha permitido disfrutar de la amplia y variada agenda de eventos con maridaje de gastronomía y ocio.

La ciudad de València dio ayer el pistoletazo de salida a URbanitas del VINO, la nueva acción impulsada por la Denominación de Origen Utiel-Requena para acercar sus vinos al corazón urbano.

El evento inaugural, que se celebró en un espacio emblemático como es Mercader, reunió a más de un centenar de profesionales del sector entre distribuidores, sumilleres, restauradores, prensa especializada e influencers, que pudieron catar vinos de las 36 bodegas participantes en un showroom de alto nivel.