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Microalgas cultivadas con residuos de la industria conservera para la obtención de biofertilizantes

La industria pesquera europea genera al año alrededor de 5,2 millones de toneladas de residuos procedentes del procesamiento de pesca marina que, mayoritariamente, no son reaprovechados. Sin embargo, estos desechos contienen minerales de alto valor como nitrógeno, fósforo, potasio, hierro, cobre o zinc, además de vitaminas y otros compuestos, que se podrían recuperar y utilizar para la producción agrícola.

Silvia Greses: “La producción de biogás a partir de la digestión anaerobia de microalgas es viable”

Silvia Greses Huerta ha obtenido el premio María Francisca García Usach a la mejor “Tesis doctoral” en el ámbito de la gestión integral y recuperación de recursos del agua residual de la Cátedra DAM, por su tesis: “Degradación anaerobia de microalgas procedentes del tratamiento del efluente de un reactor anaerobio de membranas sumergidas”, dirigida por Aurora Seco (UV) y Daniel Aguado (UPV).

El potencial de las microalgas como alimento

Dentro del concepto de bioeconomía, las microalgas juegan un papel muy importante ya que representan recursos biológicos de gran importancia por sus potenciales aplicaciones en diferentes campos. En particular como fuente de nutrientes valiosos para la agricultura, la bioenergía o el consumo humano y animal.

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