La producción del melón de Carrizales se reducirá este año un 60 por ciento, tras pasar de 500.000 a 200.000 kilos por el exceso de calor y las lluvias tardías. Este melón conocido también como piel de sapo es único a nivel internacional gracias a un sabor particular y extremadamente dulce debido a las características del suelo y la forma de riego.
La Unió Llauradora cuantifica las perdidas directas para los productores de la Comunitat Valenciana de melón y sandía de esta campaña en unos 44 millones de euros como consecuencia de una serie de problemas meteorológicos que han provocado una reducción de cosecha a la mitad en ambos cultivos. Según las estimaciones de la organización profesional agraria, los productores de sandía perderán 27 millones de euros y los de melón 17.
Un estudio del Instituto de Investigación y Tecnología Agroalimentarias (IRTA) y del Centro de Investigación en Agrigenómica (CRAG), en el que también ha participado el
El formato en mitades de melón y sandía es la elección de un número creciente de consumidores, una tendencia que la empresa valenciana Vicente Peris detectó hace siete años y que le llevó a incorporar este producto a su catálogo de IV gama en 2016.
En el caso del melón, el crecimiento hasta 2021 para las ventas de Peris ha sido de un 198%, pasando de 146 mil a 434 mil kilos anuales. La sandía en mitades y en cuartos se ha mantenido en unas cifras estables para la empresa, que arrancó en 2016 con 430 mil kilos y cerró 2021 con la venta de 471 mil kilos.
Semillas Fitó ha recuperado este año su FitoWeek en el Campo de Cartagena (Murcia) como un evento enfocado a mostrar a los responsables de grandes cadenas de distribución, supermercados, técnicos, agricultores y periodistas especializados, todo su amplio catálogo de melón y sandía, prestando especial atención a sus novedades.
Esta campaña de melón en Almería ha sido problemática por la enorme incidencia del pulgón en muchos invernaderos, afectando a variedades incluso líderes en el mercado. En este contexto complicado para los productores, Semillas Fitó ha estado haciendo ensayos pre-comerciales de sus dos nuevos melones Indurain (amarillo) y Mojácar (Galia), comprobando que la resistencia a pulgón de estas variedades es excepcional.
* Patricio Simó.
La sandía y el melón, frutas de verano por excelencia, son el mejor exponente de lo que está ocurriendo en el campo donde solo se benefician los intermediarios y las grandes superficies de alimentación. El agricultor percibe 0,27 céntimos por kilo de sandía, mientras en los supermercados la sandía se está vendiendo a más de dos euros el kilo, lo que significa un incremento del 250% respecto al precio en origen.
La asociación de cultivos es una práctica agrícola que implica cultivar dos o más especies vegetales en el mismo terreno y al mismo tiempo. Esta práctica permite no sólo incrementar la productividad de los cultivos, sino también aumentar la calidad del suelo. Además, trae consigo ventajas como la reducción de plagas y enfermedades y la mejora de la diversidad microbiana y de insectos beneficiosos.
La empresa valenciana Vicente Peris cerró 2021 con un incremento del 30% en sus ventas de melón piel de sapo con respecto al ejercicio anterior. El reconocimiento de sus marcas tanto gourmet como premium, con enseñas como Vicentín, 18 Quilates o Peris Gold, y la estable calidad de sus productos, les ha permitido incrementar el volumen comercializado. En total, Peris ha colocado en el mercado durante el año 2021 algo más de 6 millones de kilos de melón piel de sapo de alta calidad, de los cuales el 60% han sido de producción nacional.
La Asociación Valenciana de Agricultores (AVA-ASAJA) ha presentado una denuncia a la Agencia de Información y Control Alimentarios (AICA), órgano dependiente del Ministerio de Agricultura, para que abra una investigación y, en su caso, sancione una oferta promocional de la cadena de distribución Lidl que, tras aplicar un descuento del 40%, expone en sus lineales sandía rayada sin semillas de origen español a 0,29 euros por kilo (€/kg), un precio que no permite cubrir los costes de todos los agentes que intervienen en la cadena alimentaria y, por tanto, puede incurrir en una presunta venta a
La apuesta de Mercadona, compañía valenciana de supermercados físicos y de venta online, por los productos frescos y, concretamente, por la fruta y verdura de proximidad, provoca que la compañía tenga previsto comprar más de 60.000 toneladas de melón piel de sapo de origen nacional en esta temporada, que va de mayo hasta principios de octubre.
La empresa agroalimentaria Vicente Peris ha cerrado su campaña 2021 de melón piel de sapo origen Murcia con un 40% más de ventas que el año anterior, cuyas cifras se mantuvieron estables con respecto a 2019.
El melón comercializado por Peris de procedencia de los campos murcianos ha sido de excelente calidad en calibres, producción y con grados brix especialmente altos, de entre 14,5 y 16. La razón del alto nivel de esta campaña viene dada por una suma de factores, como la selección de semillas, la ubicación de los campos y las técnicas de cultivo empleadas.
Dentro de los proyectos de la convocatoria 2020 del Programa Estatal de Generación de Conocimiento y Fortalecimiento Científico y Tecnológico del Sistema de I+D+i y del Programa Estatal de I+D+i Orientada a los Retos de la Sociedad, en el marco del Plan Estatal de Investigación Científica y Técnica y de Innovación 2017-2020, el Centro de Investigación y Tecnología Agroalimentaria de Aragón (CITA) continúa con su línea de investigación sobre las enfermedades y plagas en el cultivo del melón y la sandía y ampliándola con la mejora par
La empresa valenciana Vicente Peris ha dado comienzo al inicio de la campaña nacional de sus melones piel de sapo gourmet, los selectos 18 Quilates y Vicentín. Solo las mejores piezas de las partidas de mayor calidad se destinan a estas marcas, lo que les obliga a pasar una triple selección tanto en campo como en la planta de procesado.
A mediados de mayo está finalizando el corte en los invernaderos de Almería de la primera campaña comercial de Grazalema, la apuesta de Semillas Fitó para alcanzar el liderazgo en el segmento de Galia. Los resultados de esta campaña no han podido ser mejores, y los agricultores que han probado con Grazalema están mas que satisfechos: no solo han encontrado una variedad con una sanidad de planta y una precocidad excelentes, sino que han visto cómo comercialmente se ha comportado de forma muy positiva.
Valorizar los subproductos generados por su actividad en IV y V gama, es uno de los objetivos en los que trabaja la empresa productora y comercializadora valenciana de frutas y verduras, Vicente Peris. Por ello, aceptaron sin dudarlo la colaboración en un proyecto de la Universidad de Castilla-La Mancha que persigue crear alimentos funcionales, sustituyendo grasas saturadas por otras poliinsaturadas y antioxidantes, procedentes de aceites de semillas de calabaza y melón, entre otras.
Investigadores de la Facultad de Ciencias Biológicas de la Universitat de València (UV), junto a otras universidades españolas y europeas, han identificado un total de 98 especies de abejas potencialmente polinizadoras de tres cultivos de importancia económica en España: el melón, la sandía y la almendra. La investigación, publicada en la revista Annales de la Société entomologique de France, ayudará a planificar acciones de conservación de la diversidad polinizadoras de estos cultivos.
La empresa agroalimentaria valenciana, Vicente Peris, ha renovado su reconocido producto de IV Gama, ‘Melón con Jamón Serrano’, gracias a la incorporación de la firma de alta charcutería La Selva. De la mano de este tándem se garantiza la alta calidad de ambos productos y se mejora aún más la presentación, que a partir de ahora dispondrá las cortadas de jamón en forma de 6 rollitos, para facilitar su consumo.
La consellera de Agricultura, Desarrollo rural, Emergencia Climática y Transición Ecológica, Mireia Mollà, ha asistido en Elche al primer corte del melón de Carrizales, una cita anual que "da visibilidad a la calidad hortofrutícola de Elche y de la Comunitat Valenciana", ha señalado.
La apuesta de Mercadona, compañía de supermercados físicos y de venta online, por los productos frescos y, concretamente, por la fruta y verdura de proximidad, provoca que la compañía tenga previsto comprar aproximadamente 72.000 toneladas de melón de origen nacional para 2020, aproximadamente un 5% más que en 2019, cuando la compañía compró aproximadamente 68.500 toneladas.
