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El sector vitivinícola español tiene mucho margen para crecer todavía a través de la calidad y la diferenciación

El presidente de Cajamar, Eduardo Baamonde, acompañado por los coordinadores de la obra Carlos Moro, presidente de Bodegas Familiares Matarromera; Raúl Compés, director del Instituto Agronómico Mediterráneo de Zaragoza (CIHEAM), y Vicente Sotés, catedrático emérito de viticultura de la Universidad Politécnica de Madrid, ha presentado esta mañana en Madrid una nueva publicación, editada por Cajamar, ‘

"Más que clara y yema, tu pequeño libro del huevo"

El Instituto de Estudios del Huevo ha presentado “Más que Clara y Yema, tu pequeño libro del Huevo”, su nueva publicación, dirigida a los más pequeños y a sus familias para introducirles en las preguntas que habitualmente surgen sobre este alimento excepcional, lleno de nutrientes esenciales y que forma parte de una dieta sana y equilibrada. 

Un libro alerta de que la Ley de la Cadena Alimentaria no ha conseguido evitar los bajos precios que se paga en origen a las cooperativas y otras entidades asociativas agrarias

El Colegio de Ingenieros Agrónomos de Levante ha acogido hoy la presentación del libro Ley de la Cadena Alimentaria, cooperativas y otras entidades asociativas agrarias, editado por Tirant lo Blanch. El libro analiza, desde los puntos de vista económico y jurídico, la aplicación de la Ley de la Cadena Alimentaria a las cooperativas agroalimentarias y otras entidades asociativas agrarias, en especial en lo que atañe a sus relaciones con sus socios productores y otros operadores.

Cajamar destaca la contribución del enoturismo al desarrollo sostenible del medio rural a través de un libro presentado en València

Cajamar ha presentado en València su publicación ‘Enoturismo sostenible e innovador. Modelos de éxito alrededor del mundo’, en un acto que ha servido también para abordar la situación actual que vive el sector del vino, que en España aglutina 900.000 hectáreas de superficie de viñedo cuya producción se comercializa a través de más de 4.300 bodegas, y que durante la pandemia fue una de las actividades más afectadas de la industria de la alimentación y la bebida de nuestro país.

Cajamar presenta en un webinar el libro ‘Una hoja de ruta para la citricultura española’

La citricultura española es un buen ejemplo de las funciones que espera la sociedad del sector agroalimentario. Produce alimentos saludables, ocupa el territorio suministrando valores paisajísticos y estéticos, genera empleo no solo en el campo sino en otros eslabones de la cadena de valor, crea riqueza en multitud de municipios de la España mediterránea, una riqueza distribuida en amplias capas sociales y, sobre todo, es ejemplo de dinamismo e internacionalización.

Viñas con historia: vino, cultura y solidaridad en la comarca de Utiel-Requena

El Consejo Regulador de la DO Utiel-Requena ha recopilado en un libro los relatos ganadores del Concurso Literario ‘Una viña con historia (2018). Con esta publicación, presentada ayer en su sede ante representantes de institutos y colegios locales, ayuntamientos y, en definitiva, de la Mesa Sectorial de la DO Utiel-Requena, el Consejo Regulador quiere agradecer y poner en valor el esfuerzo de toda la comunidad educativa de las nueve poblaciones que están dentro de esta Denominación de Origen.

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